🖤 Blendea Friday: Největší slevy tohoto roku jsou tu→

+420 608 255 816 Po - Pá: 08:00 - 16:30
0
0 Kč ( 0.00 € )

Žádné produkty v košíku.

Camu camu – účinky, rizika a kompletní nutriční profil

V podrobném profilu superpotraviny camu camu zjistíte:

  • jak přesně vám camu camu může zlepšit zdravotní stav a kondici
  • jaký je vliv camu camu na psychiku a vitalitu
  • jaký je kompletní výživový profil camu camu
  • nežádoucí účinky a kdo by camu camu užívat neměl
profil camu camu

 

Ovoce camu camu obsahuje 50x víc vitamínu C než pomeranče

camu camu

Camu camu je keř ze zaplavených a bažinatých oblastí Amazonského deštného pralesa. Ovoce camu camu, tropická nafialovělá bobule se žlutou dužinou, se může konzumovat jako běžné ovoce. Vyrábí se z něj také potravinové doplňky. Camu camu je trochu větší než velký hrozen a trochu menší než nektarinka.

Ovoce a listy camu camu se používají při zdravotních potížích

Zastánci camu camu užívají například při virových infekcích (herpes a opary), běžných nachlazeních, očních problémech (šedý a zelený zákal), astmatu, ateroskleróze, syndromu chronické únavy, depresích, zánětech dásní, bolestech hlavy a osteoartritidě.

Někteří lidé camu camu konzumují pro zvýšení energie, udržování zdraví očí, dásní a kůže, jako antioxidant i nakopávač imunity.

Díky čemu je camu camu superpotravina?

Ovoce camu camu je bohaté na živiny. Bývá považováno za nejbohatší zdroj vitamínu C. Kromě vitamínu C obsahuje také spoustu bílkovin, mastných kyselin a dalších chemikálií, které mohou blahodárně působit na lidský organismus.

Důležité informace o ovoci camu camu

  • Známé také jako: Myrciaria dubia, myrciarie, camu-camu, cacri, camu berry, zamu, hivapuru, sabará, ybapuru
  • Krajina původu: Peru, Brazílie, Venezuela, Kolumbie, USA, Jižní Amerika, Mexiko, Západní Indie
  • Prodává se ve formě: syrové, džus, zmrzlina, smoothie, jogurt, prášek, tablety, kapsle, tekutý extrakt
  • Dostupnost v ČR a SR– ano
camu camu mapa

Camu camu se nejčastěji pěstuje v těchto oblastech

Fakta o camu camu

Věděli jste, že …

  • Protože je ovoce camu camu velmi kyselé, syrové se moc nekonzumuje. Chutná trochu jako hrozny.
  • Ovoce camu camu obsahuje hodně vody.
  • Camu camu patří mezi na vitamín C nejbohatší ovoce.
  • Camu camu obsahuje 50x více vitamínu C než stejné množství pomeranče.
  • Polovina čajové lžičky sušeného prášku camu camu obsahuje tolik vitamínu C, jako 5 celých pomerančů + 4 hrnky nakrájených čerstvých jahod.

Specialistka na zdravotní prevenci a výživu PharmDr. Margit Slimáková

Někteří experti doporučují užívat extrémně vysoké dávky vitamínu C. Hlavním propagátorem super dávek byl dvojnásobný držitel Nobelovy ceny Linus Pauling. Doporučoval vitamín C k terapii nejrůznějších zdravotních potíží od nachlazení až po nádorová onemocnění. Sám denně běžně užíval 12 000 mg vitamínu C.

  • Camu camu obsahuje také 10x více železa, 3x více niacinu, 2x více riboflavinu a fosforu než citrusy.
  • Camu camu se musí obvykle sklízet na kánoích – dozrává totiž během období dešťů, kdy jsou pralesy zaplaveny vodou.
  • Myrciaria (rostlina na které camu camu roste) se dá pěstovat jako bonsai.

VÍTE, ŽE domorodí lidé z Amazonského pralesa camu camu užívají celá století – jako jídlo, proti bolesti, infekcím i pro lesk vlasů? Věří také v to, že díky camu camu budou žít déle.

VIDEO: Produkce camu camu

Předpokládané účinky camu camu

Pro objektivní posouzení účinků camu camu na lidské zdraví je za potřebí více vědeckých výzkumů a studií. V současné chvíli neexistuje žádný spolehlivý důkaz o tom, že by camu camu mohlo podporovat léčbu nebo být prevencí jakéhokoli zdravotního stavu.

Přes nedostatek vědeckých informací lidé camu camu užívají na pomoc například s těmito zdravotními problémy:

  • artritida
  • astma
  • herpes, opary a pásové opary
  • běžné nachlazení
  • deprese
  • šedý a zelený zákal
  • syndrom chronické únavy
  • zánět dásní
  • bolesti hlavy
  • cukrovka
  • emfyzém
  • rakovina
  • Díky vysokému obsahu vitamínu C může ovoce camu camu působit také protizánětlivě a jako antioxidant.
  • Studie zveřejněná v Journal of Cardiology zjistila, že konzumace šťávy z camu camu snižuje hladinu oxidačního stresu.
  • Camu camu může podporovat pozornost a imunitu, dokonce i pomáhat s hubnutím.
camu camu

Camu camu možná pomáhá s běžným nachlazením i rakovinou

Lékař interního oddělení Oblastní nemocnice Příbram Njeka Waka Philip

Vitamin C je důležitou součástí výživy a jeho role v těle je nepostradatelná. Podílí se na posílení imunity k obraně proti infekcím, působí jako antioxidant proti nadbytku volných radikálů, které běžně vznikají při řadě metabolických pochodech v těle a jejich nadbytek může vést k řadě onemocnění (například při vzniku srdečně-cévních), má protizánětlivý a protinádorový účinek. Dále podporuje vstřebávání železa v těle, stimuluje tvorbu krvinek, vývoj kostí, zubů a chrupavek, podporuje růst. Jeho antioxidační účinky se využívají při onkologické léčbě, kdy se vitamin C aplikuje v infuzi ve vyšších dávkách.

Zdravotní využití camu camu

Camu camu proti depresi

Camu camu může pomáhat s vyrovnáváním nálady a léčbou deprese. Vitamín C je navíc důležitý pro produkci serotoninu – chemikálie v mozku, která ovlivňuje náladu.

Lepší soustředění s camu camu

Camu camu možná lepší přenášení vzruchů mezi nervy a tím i pozornost. Do jaké míry je toto tvrzení pravdivé, současná věda zatím neví.

VIDEO: Jak se vyrábí džus z camu camu

Podpora imunitního systému s camu camu

Vitamín C je pro zdravý imunitní systém klíčový. Camu camu obsahují také anthocyanin, který funguje protizánětlivě a jako antihistaminikum.

Camu camu proti herpes

Camu camu může pomoci v boji proti viru herpes, který způsobuje pásové opary i plané neštovice.

Nutriční hodnoty camu camu

Syrové ovoce camu camu má zhruba tyto hodnoty (DDD = doporučená denní dávka):

Nutriční hodnoty:

  • kcal – 24
  • voda – 94,1 g
  • bílkoviny – 0,4 g – 1 % DDD
  • tuky – 0,2 g
  • sacharidy – 5,90 g
  • vláknina – 0,4 g
 Vitamíny:

  • vitamín C – 2154 mg – 3575 % DDD
  • Karotenoidy (lutein, beta-karoten, zeaxantin) – 255 mcg
 Minerály:

  • vápník – 15,7 g – 2 % DDD
  • měď – 0,2 mg – 10 % DDD
  • železo – 0,53 mg – 3 % DDD
  • hořčík – 12,4 mg – 3 % DDD
  • mangan – 2,1 mg – 106 % DDD
  • draslík – 83,8 mg – 2 % DDD
  • sodík – 11,1 mg – 0 % DDD
  • zinek – 0,36 mg – 2 % DDD

Dávkování camu camu

Doporučená denní dávka camu camu zatím nebyla lékařsky stanovena. Dávka se odvíjí od několika faktorů – jako je například věk a zdravotní stav konzumenta.

Vždy pečlivě dodržujte informace uvedené na příbalových letácích konkrétních produktů a jejich užívání konzultujte nejprve s vaším lékařem.

VIDEO: Ovoce camu camu ve volné přírodě

Užívání camu camu

Tam, kde camu camu roste, konzumuje se i syrové. Například v Peru jsou velmi oblíbené džusy a zmrzliny z camu camu. Camu camu je obvykle konzumováno v práškové formě – přidat si ho můžete pohodlně například do smoothie, jogurtu nebo džusu.

camu camu prášek a tablety

V Česku se camu camu konzumuje nejčastěji v podobě sušeného prášku nebo tablet

Nežádoucí účinky camu camu

Není známo, jestli je camu camu bezpečné a jaké může mít vedlejší účinky.

Kdo by camu camu užívat neměl?

Těhotné a kojící ženy

O bezpečnosti užívání camu camu během těhotenství a kojení není dostatek vědeckých informací. Pokud jste těhotná nebo kojíte, camu camu raději neužívejte.

S jakými léky camu camu neužívat?

V současnosti není známo, účinky kterých léků camu camu ovlivňuje. Pokud nějaké léky či potravinové doplňky stravy pravidelně užíváte, poraďte se o konzumaci camu camu raději nejprve s lékařem.

Nejpravděpodobněji camu camu interaguje s léky na rakovinu.

VIDEO: Ovoce camu camu

FAQ – často kladené dotazy

Je camu camu bez lepku?

Ano, camu camu je přirozeně bezlepková potravina.

Jaké jsou vedlejší účinky camu camu?

Žádné vedlejší účinky camu camu zatím zaznamenány nebyly. Denní dávku však raději nepřekračujte.

Co je to vitamín C?

Vitamín C je vitamín rozpustný ve vodě. Známý je také pod názvem kyselina askorbová. Najdete jej hlavně v ovoci a zelenině.

Kolik vitamínu C mi může uškodit?

Až 1 g vitamínu denně jako součást zdravého jídelníčku by neměl mít žádné vedlejší účinky. Při příjmu 3 – 4 g denně se mohou objevit dočasné trávicí potíže, jako je například průjem.

Kdo by se měl nadměrné konzumaci vitamínu C obzvlášť vyhnout?

Existují určité skupiny lidí, u kterých je nebezpečí vedlejších účinků zvýšeného příjmu vitamínu C větší. Pozor by si měli dát zejména lidé s poškozenými ledvinami, s predispozicemi na močové či ledvinové kameny a lidé s poruchami vstřebávání železa z potravy. Až 1 g vitamínu C denně by měl však být bezpečný i v těchto případech.

Jak ovoce camu camu chutná?

Camu camu je velmi kyselé. Chutná trochu jako hrozny. 

Můžu prášek camu camu nabírat kovovou lžičkou?

Kovové předměty mohou při delším kontaktu vitamín C degradovat. Lepší je použít lžičku například plastovou, dřevěnou nebo porcelánovou.

Jak prášek camu camu skladovat?

Prášek camu camu skladujte na suchém, tmavém a chladném místě.

Jak prášek camu camu nejrychleji připravím?

Nejjednodušší a nejrychlejší je přidat malou lžičku prášku camu camu do vody, rozmíchat a pít 3x denně.

Můžu prášek camu camu přidat i do jídla?

Ano. Přidáním prášku camu camu jídlu vylepšíte nutriční hodnotu. Hodí se například při výrobě džusů, marmelád, smoothie a zmrzlin.

 
Další profily superpotravin: 
 

POUŽITÉ ZDROJE

  • www.ncbi.nlm.nih.gov. 2018. No page title. [ONLINE] Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18922386. [citováno 22. listopadu 2018].
  • Yahia, E., 2011. Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits: Açai to Citrus. 1. vyd.: Elsevier.
V průběhu roku 2023 jsme realizovali projekt č. 0380001154 za účelem rozšíření povědomí o značce, který byl financován Evropskou unií – Next Generation EU