Hericium erinaceus – účinky, rizika a kompletní nutriční profil

NA ÚVOD ZDRAVÝ TIP PRO VÁS:

Zdravou medicinální houbu hericium v BIO kvalitě obsahují kapsle Blendea Organic Mushrooms Mix se 6ti dalšími medicinálními houbami.

Podpoří energii, posilní imunitu a zklidní zažívání. Obsahují i houbu chagu a reishi, které rovněž podpoří vaši imunitu.

Vzácná bílá houba Hericium erinaceus rostoucí na listnáčích

Hericium erinaceus neboli korálovec ježatý je vzácná, dřevokazná houba. Roste na podzim, na tvrdém, starém nebo mrtvém, dřevě listnatých stromů. Hericium je velká, bílá, “chlupatá” houba, která vzhledem připomíná lví hřívu. Její zastánci věří, že pomáhá s mnoha zdravotními problémy. Roste i v Česku a je zde navržena k zákonné ochraně.

Hericium do polévky i lékárničky

Plodnice korálovce ježatého využívá zejména asijská kuchyně – čínská, indická, korejská a japonská. Konzumuje se syrová, vařená, sušená i drcená jako čaj.

Korálovec ježatý je jako většina léčivých hub plný antioxidantů a posiluje imunitní systém. Unikátní je zejména pro podporu produkce růstového faktoru bio proteinových nervů (NGF) a myelinu. Obojí je naprosto zásadní pro zdraví mozku.

Důležité informace o korálovci ježatém

• Známý také jako: Lion's Mane Mushroom, Yamabushitake, Hedgehog Mushroom, Hericium erinaceus, Hericium, Bearded Tooth, Crinière de Lion, Hedgehog Fungus, Hydne Hérisson, Monkey Head, Monkey's Head, Pom Pom, Pompom, Satyr's Beard, Tree Hedgehog, Houtou, Igelstachelbart, Pom Pom Blanc, lošák ježatý, lošák ježkovitý
• Krajina původu: Čína, Indie, Korea, Japonsko, Vietnam, Evropa, Asie
• Prodává se ve formě: tinktura, kapky, prášek, sportovní drinky Houtou, syrový, vařený, sušený, čaj
• Dostupnost v ČR a SR– ano

Fakta o korálovci ježatém

Věděli jste, že …

• Extrakt korálovce ježatého rozpustný ve vodě je nejspíš nejméně účinný. Nejlepší se zdá být užívání doplňků stravy s houbou Hericium erinaceus při jídle
• Svědění kůže při užívání korálovce (bez dalších známek alergie) by mělo  být příznivé. Může být totiž známkou nervového růstového faktoru
• Lidé chuť korálovce často přirovnávají k mořská rybě, krabovi nebo humrovi
• Hericium erinaceus obsahuje bioaktivní látky s blahodárnými účinky na lidské tělo (zejména mozek, srdce a střeva)

Předpokládané účinky korálovce ježatého

Korálovec ježatý může podpořit vývoj i funkci nervů a chránit je před poškozením. Může tedy fungovat preventivně proti Alzheimerově a Parkinsonově chorobě.

Hericium erinaceus možná také pomáhá chránit vrstvu sliznice žaludku, čímž může lepšit příznaky související s dlouhodobým otokem žaludeční výstelky (chronická atrofická gastritida) nebo žaludečními vředy. Pro objektivní posouzení vlivu korálovce ježatého na lidské zdraví je však potřeba více klinických studií a vědeckých důkazů.

Hericium podávaný ústně může pomáhat s:

• kognitivními funkcemi a zdravím mozku
• alergiemi a imunitou
• mentálním úpadkem spojeným se stárnutím,
• Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou, demencí,
• depresemi, podrážděností a úzkostmi,
• roztroušenou sklerózou, celkovým zlepšením mentální funkce, koncentrace a paměti
• uzdravováním nervového systému po zraněních,
• dlouhodobým zánětem žaludeční výstelky (chronická atrofická gastritida),
• žaludečními vředy,
• prevencí infarktu,
• infekcí H. pylori,
• cukrovkou,
• rakovinou,
• vysokým cholesterolem,
• úbytkem hmotnosti,
• záněty a oxidačním stresem,
• upravením imunitního systému (imunomodulátor) a podporou obranyschopnosti.

Aplikace korálovce ježatého na pokožku může pomoci s:

• hojením ran.

Zdravotní a kosmetické využití korálovce ježatého potvrzené studiemi

Hericium může snižovat depresi, úzkost, podrážděnost, lepšit koncentraci a kvalitu spánku

Studie “Snižování deprese a úzkosti 4 týdenním užíváním Hericium erinaceus”

• Potvrdila snížení úzkostných stavů, podrážděnosti a deprese (což může být spojeno s redukcí menopauzálních symptomů),
• zlepšení koncentrace a kvality spánku (ta však nebyla statisticky významná).
• Subjektům byly podávány 4 sušenky obsahující 0,5 g plodnice houby Hericium denně.

Detaily studie:

Typ – Dvojitě zaslepená

Délka – 2-4 týdny

Počet subjektů – 30

Pohlaví – Ženy

Typ postavy – S nadváhou

Korálovec může lepšit mírné kognitivní poruchy

Studie “Zlepšování mírných kognitivních poruch houbou Hericium Erinaceus: dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná klinická studie”

• Kognitivní poruchy se v důsledku orálního podávání Hericia zdají být významně sníženy – ačkoli v současné době neexistuje žádné přímé srovnání s účinkem léků
• Subjektům trpícím neklinickou poruchou kognitivních funkcí bylo podáváno 3g 96% čistého extraktu korálovce denně po dobu 16 týdnů

Detaily studie:

Typ – Dvojitě zaslepená

Délka – 1-6 měsíců

Počet subjektů – 30

Pohlaví – Ženy i muži

Věk subjektů – 50-80

Typ postavy – Průměrný

Hericium proti obezitě

Studie “Hericium erinaceus zlepšila metabolismus lipidů u myší krmených dietou s vysokým obsahem tuku”

• Korálovec ježatý je agonista PPARa, který může přispět ke spalování tuků.

Korálovec ježatý pro hezčí pleť

Studie “Potenciální aktivita vodního extraktu z houby Hericium erinaceus při urychlování hojení ran u potkanů”

• Když je vodní extrakt z Hericia aplikován na ránu, povrchové rány se hojí rychleji.

Nutriční hodnoty korálovce ježatého

84 g Hericium obsahuje zhruba tyto hodnoty:

• kalorií – 20 kcal
• sacharidů – 60% – 3g
• bílkoviny – 40% – 2g

Užívání hericia

Populární je korálovec ježatý užívat spolu s Yerba maté ve formě čaje. Užívá se také ale například ve formě prášku, extraktu nebo pilulek. Používá se při vaření jako potravina, k léčebným účelům ústně nebo aplikací na kůži.

Dávkování korálovce ježatého

Doporučená denní dávka korálovce ježatého zatím stanovena nebyla. Odvíjí se tedy vždy individuálně podle několika faktorů, jako je například věk a zdravotní stav uživatele. Mějte na paměti, že přírodní produkty nemusí být vždy bezpečné a dávkování je důležité i u nich.

Vždy pečlivě dodržujte pokyny na štítcích příslušných výrobků a před užíváním se nejprve poraďte s lékárníkem nebo vaším lékařem.

Během studie zkoumající účinky korálovce ježatého na lidech vědci dávkovali 3x denně 1000 mg 96% čistého extraktu korálovce (celkem tedy 3000 mg Hericia denně) ústně. Není známo, zda je tato dávka optimální – zdá se však být účinná.

Nežádoucí účinky lví hřívy

Užívá li se korálovec ježatý krátkodobě (až 16 týdnů) a ústy, je pravděpodobně bezpečný. Nežádoucí účinky jsou mírné a mohou se projevit jako žaludeční obtíže.

Pozor by si měli dávat lidé na houby alergičtí – alergie se jim pravděpodobně projeví i na Hericium (potíže s dýcháním nebo kožní vyrážka).

Kdo by korálovec ježatý užívat neměl

Kojící, těhotné matky a Hericium erinaceus

O bezpečnosti užívání korálovce ježatého během kojení nebo těhotenství neexistuj dostatek vědeckých důkazů. Doporučujeme jej v těchto obdobích neužívat.

Poruchy krvácení a korálovec ježatý

Hericium erinaceus může zpomalit srážení krve, což u lidí s poruchami krvácení může zvýšit pravděpodobnost vzniku modřin a krvácení. Tento nežádoucí účinek byl zatím však zaznamenán pouze u zvířat.

Cukrovka a Hericium erinaceus

Korálovec ježatý může snížit hladinu cukru v krvi. Pacienti užívající Hericium erinaceus by si měli dávat velký pozor na známky nízké hladiny cukru v krvi (hypoglykémii) a hladinu cukru v krvi pečlivě sledovat.

Korálovec ježatý před chirurgickým zákrokem

Hericium erinaceus může zpomalit srážení krve, což může zhoršit krvácení během a po operaci. Korálovec ježatý proto nejméně 2 týdny před plánovanou operací neužívejte.

S jakými léky hericium neužívat?

V současné chvíli není známo, účinek kterých léků může Hericium erinaceus ovlivňovat. Pokud pravidelně nějaké léky nebo doplňky stravy užíváte, poraďte se o konzumaci korálovce ježatého nejprve s vaším lékařem.

URČITĚ NEZAPOMEŇTE, že prospěšnou houbu hericium a dalších 6 medicinálních hub pro vás přidáváme do kapslí Blendea Organic Mushrooms Mix.

Do 2 dnů jsou u vás a pozitivní účinky pocítíte hned po několika dnech užívání.

FAQ – často kladené dotazy

 

Další profily superpotravin: 

• Acai
• Acerola
• Amla
• Avokádo
• Camu camu
• Chia semínka
• Chlorella
• Česnek
• Čočka
• Dýně
• Hericium erinaceus
• Hlíva ústřičná
• Kiwi
• Konopné semínko
• Kratom
• Kurkuma
• Kustovnice čínská
• Kysané zelí
• Lněné semínko
• Lucuma
• Maca
• Máta peprná
• Melasa
• Mladá zelená pšenice
• Mladý zelený ječmen
• Msm
• Nepražené kakaové boby
• Quinoa
• Reishi
• Spirulina
• Yacon
• Yerba maté
• Zázvor

 

POUŽITÉ ZDROJE:

• Abdulla MA, e. (2019). Potential activity of aqueous extract of culinary-medicinal Lion's Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) in… – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22135902 [citováno 4. dubna 2019].
• Anon, (2019). [online] Dostupné z: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=GB941717  [citováno 4. dubna 2019].
• Anon, (2019). [online] Dostupné z: https://www.linkedin.com/in/milan-schirlo-4008ba149/?originalSubdomain=cz  [citováno 4. dubna 2019].
• Anon, (2019). [online] Dostupné z: https://www.mendeley.com/catalogue/effects-cultivation-techniques-processing-antimicrobial-antioxidant-activities-hericium-erinaceus-bull-fr-pers-extracts/ [citováno 4. dubna 2019].
• Ascpt.onlinelibrary.wiley.com. (2019). Clinical Pharmacology & Therapeutics – Wiley Online Library. [online] Dostupné z: https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/journal/15326535  [citováno 4. dubna 2019].
• Cold, F., Health, E., Disease, H., Disease, L., Management, P., Conditions, S., Problems, S., Disorders, S., Checker, S. and Interviews, E. (2019). Hericium Erinaceus: Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning. [online] Webmd.com. Dostupné z: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1536/hericium-erinaceus  [citováno 4. dubna 2019].
• Cs.wikipedia.org. (2019). Korálovec ježatý. [online] Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Korálovec_ježatý  [citováno 4. dubna 2019].
• Dong Q, e. (2019). A beta-D-glucan isolated from the fruiting bodies of Hericium erinaceus and its aqueous conformation. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16458867  [citováno 4. dubna 2019].
• En.wikipedia.org. (2019). Hericium erinaceus. [online] Dostupné z: https://en.wikipedia.org/wiki/Hericium_erinaceus  [citováno 4. dubna 2019].
• Farndale RW, e. (2019). The role of collagen in thrombosis and hemostasis. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15102010  [citováno 4. dubna 2019].
• Frank, K., Patel, K., Lopez, G. and Willis, B. (2019). Yamabushitake Research Analysis. [online] Examine.com. Dostupné z: https://examine.com/supplements/yamabushitake/  [citováno 4. dubna 2019].
• Hagiwara SY, e. (2019). A phytochemical in the edible Tamogi-take mushroom (Pleurotus cornucopiae), D-mannitol, inhibits ACE activity and lowers the blood pressure of spon… – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16116292 [citováno 4. dubna 2019].
• Han ZH, e. (2019). Evaluation of in vivo antioxidant activity of Hericium erinaceus polysaccharides. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23000690  [citováno 4. dubna 2019].
• Healthline. (2019). 6 Mushrooms That Act as Turbo-Shots for Your Immune System. [online] Dostupné z: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/best-medicinal-mushrooms-to-try#for-inflammation  [citováno 4. dubna 2019].
• Healthline. (2019). 9 Health Benefits of Lion's Mane Mushroom (Plus Side Effects). [online] Dostupné z: https://www.healthline.com/nutrition/lions-mane-mushroom#section4 [citováno 4. dubna 2019].
• Hiwatashi K, e. (2019). Yamabushitake mushroom (Hericium erinaceus) improved lipid metabolism in mice fed a high-fat diet. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20622452  [citováno 4. dubna 2019].
• H, T. (2019). Expression of nerve growth factor in itchy skins of atopic NC/NgaTnd mice. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16210804  [citováno 4. dubna 2019].
• Kim SP, e. (2019). Hericium erinaceus (Lion's Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23668749  [citováno 4. dubna 2019].
• Kim YO, e. (2019). Hericium erinaceus suppresses LPS-induced pro-inflammation gene activation in RAW264.7 macrophages. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22126451  [citováno 4. dubna 2019].
• Kolotushkina EV, e. (2019). The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12675022  [citováno 4. dubna 2019].
• Lee JS, e. (2019). Study of macrophage activation and structural characteristics of purified polysaccharides from the fruiting body of Hericium erinaceus. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809252  [citováno 4. dubna 2019].
• Li JL, e. (2019). [A comparative study on sterols of ethanol extract and water extract from Hericium erinaceus]. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12776329  [citováno 4. dubna 2019].
• LIVESTRONG.COM. (2019). Lion's Mane Mushroom for Nerve Damage | Livestrong.com. [online] Dostupné z: https://www.livestrong.com/article/509385-lions-mane-mushroom-for-nerve-damage/  [citováno 4. dubna 2019].
• Mizuno T, e. (2019). Antitumor-active polysaccharides isolated from the fruiting body of Hericium erinaceum, an edible and medicinal mushroom called yamabushitake or ho… – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1368310  [citováno 4. dubna 2019].
• Mori K, e. (2019). Effects of Hericium erinaceus on amyloid β(25-35) peptide-induced learning and memory deficits in mice. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21383512  [citováno 4. dubna 2019].
• Mori K, e. (2019). Inhibitory effect of hericenone B from Hericium erinaceus on collagen-induced platelet aggregation. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20637576  [citováno 4. dubna 2019].
• Mori K, e. (2019). Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18758067  [citováno 4. dubna 2019].
• Myfitnesspal.com. (2019). Calorie Chart, Nutrition Facts, Calories in Food | MyFitnessPal | MyFitnessPal.com. [online] Dostupné z: https://www.myfitnesspal.com/food/calories/nature-hedgehog-mushroom-lions-mane-mushroom-hericium-erinaceus-511276805  [citováno 4. dubna 2019].
• Nagano M, e. (2019). Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20834180  [citováno 4. dubna 2019].
• Nakatsugawa M, e. (2019). Hericium erinaceum (yamabushitake) extract-induced acute respiratory distress syndrome monitored by serum surfactant proteins. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14714963  [citováno 4. dubna 2019]. Nutrimaxorganic.com. (2019). [online] Dostupné z: https://www.nutrimaxorganic.com/products/Medicinal_Utilization.pdf  [citováno 4. dubna 2019].
• Park ID, e. (2019). Toxicological study on MUNOPHIL, water extract of Panax ginseng and Hericium erinaceum in rats. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20633464  [citováno 4. dubna 2019].
• Ueda K, e. (2019). An endoplasmic reticulum (ER) stress-suppressive compound and its analogues from the mushroom Hericium erinaceum. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18835171  [citováno 4. dubna 2019].
• Ueda K, e. (2019). Endoplasmic reticulum (ER) stress-suppressive compounds from scrap cultivation beds of the mushroom Hericium erinaceum. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661683  [citováno 4. dubna 2019].
• Wang JC, e. (2019). Antitumor and immunoenhancing activities of polysaccharide from culture broth of Hericium spp. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11842649 [citováno 4. dubna 2019].
• Wong KH, e. (2019). Neuroregenerative potential of lion's mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral … – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23510212  [citováno 4. dubna 2019].
• Xu H, e. (2019). Chemical analysis of Hericium erinaceum polysaccharides and effect of the polysaccharides on derma antioxidant enzymes, MMP-1 and TIMP-1 activities. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20380848  [citováno 4. dubna 2019].
• Yang BK, e. (2019). Hypolipidemic effect of an Exo-biopolymer produced from a submerged mycelial culture of Hericium erinaceus. – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12843656  [citováno 4. dubna 2019].
• Yaoita Y, e. (2019). Two new aromatic compounds from Hericium erinaceum (BULL.: FR.) PERS(1). – PubMed – NCBI. [online] Ncbi.nlm.nih.gov. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16141599  [citováno 4. dubna 2019].