Blog, Strana 22

"Okolí mi tipuje tak o 10 let méně," rozhovor se spokojenou zákaznicí Andy Jankovskou

"Okolí mi tipuje tak o 10 let méně," rozhovor se spokojenou zákaznicí Andy Jankovskou

Zákaznice Andy a její instagramový profil @andysjankovska nás bohatě a pravidelně zásobuje nášupem zdravých Instastories, které vždy velmi rádi sdílíme jako inspiraci i pro ostatní.

Nedalo mi to a Andy jsem vyzpovídala do detailu. Zajímalo mě, proč má Blendeu tak moc ráda a v čem ji konkrétně pomohla. Pokud trpíte na občasné bolesti hlavy a sem tam si lupnete Ibalgin, rozhovor je pro vás to pravé k dnešnímu kafíčku :)

andy_jankovska_blendea_rozhovor

 

Andy, představíte se?

Jmenuji se Andrea Jankovská a je mi 33 let. Bydlím v Hostivici nedaleko od Prahy. Pracuji jako kadeřnice, moje povolání mě baví, ale jelikož jsem aktivní člověk, mám i mimo práci spoustu zálib. Mezi ně patří sport, nejraději chodím se svými dvěma pejsky do lesa na dlouhé procházky, trénuji s nimi psí triky, ráda cvíčím, jezdím na inline bruslích, ale miluju i fotografování přírody a zvířat. Mezi mé velké záliby také patří pečení a příprava dezertů což se ale poslední rok snažím dělat ve zdravějších variantách. A v neposlední řadě mě velmi baví nakupování a móda :-)

 

S jakou motivací jste si pořídila své první Blendea balení?[

Abych řekla pravdu moc jsem od toho nejdříve nečekala, i z toho důvodu, že už mě jiné preparáty zklamaly, ale říkala jsem si, že když to nezkusím, tak nezjistím, zda to pomůže. A upřímně lituji, že jsem Blendeu neobjevila už dříve.

 

Trápily Vás před užíváním nějaké zdravotní potíže?

Jee těch bylo :-) Nejvíc mě trápila častá únava, bolesti hlavy a migrény, špatná pleť, padání vlasů, velmi špatné trávení a zácpa. 

andy_jankovska_s_pejsky

 

Řešila jste to také odborníkem? Zkoušela jste nějakou léčbu či jiné doplňky stravy?

Zkoušela jsem na padání vlasů methionin a vitamin C. Na trávení a pleť jsme zkoušela psyllium, ale téměř bez výsledku. Co se týče bolesti hlavy, vždycky jsem slupla Ibalgin a tento zdravotní problém neustále odsouvala a říkala si, že ostatní to mají taky a je to vlastně docela normální..

 

Změnilo se něco po pravidelném užívání SUPERGREENS?

Ano změnilo se toho hodně a samozřejmě k lepšímu :-) Už po týdnu se viditelně zlepšilo trávení a únava, bolest hlavy se také objevovala čím dál méně a po čase mi i přestaly padat vlasy a zlepšily se mi nehty a pleť. Také jsem po měsíci užívání asi 2 kila zhubla. Asi to bude znít divně, ale přijde mi, jako bych úplně omládla. I okolí mi tipuje tak o 10 let méně.

.

 

Jak dlouho Vám vydrží v průměru jedno balení SUPERGREENS?

Jedno balení mám cca na 6 týdnů, což mi přijde super.

 

Jak dlouho zelenou směs užíváte a po jaké době se objevil nějaký první efekt?[

Blendeu SG už užívám 1 rok a první efekt se dostavil už po tom prvním týdnu. Nicméně největší efekt jsem pocítila po prvním měsíci.

 

Užíváte i Vegan protein Blendea? Pokud ano, co na něm oceňujete?

Ano nedávno jsem ho začala užívat po fyzické aktivitě a ocenuji, že mi z něj není těžko od žaludku jako po klasických živočišných proteinech. Navíc jsem teď přestala pít kravské mléko, které mi taktéž nedělá dobře.

.

 

Jak Blendeu užíváte nejraději? Prozradíte nám nějaký oblíbený recept?

Blendeu si dávám nejčastěji do směsi pomerančového džusu s vodou, ale když mám více času, připravím si ovocné smoothie a míchám ji do něj. Můj nejoblíbenější recept na smoothie je rozmixovat jahody s banánem a mandlovým mlékem :-)

 

Co byste vzkázala našim budoucím zákazníkům, kteří se o pořízení balení rozhodují?

Aby neváhali a Blendeu vyzkoušeli, protože kdo nic nezkusí nic nezíská. V tomto případě to platí dvojnásob. Už jsem přesvědčila několik lidí ke koupi a nikdo toho zatím nelitoval. 

andy_jankovska_jahodove_wafle

 

Sledujete některého z našich ambasadorů na Instagramu? Baví Vás náš Instagram?

Ano sleduji Simču Dočkalovou a Gabču Pospíšilovou, mám moc ráda jejich pozitivní energii. Váš Blendea Instagram je bezvadný, máte hezké fotky a velmi mě baví i Vaše recepty.

 

Kdo je pro vás inspirací?

Momentálně je mým největším vzorem blogerka a youtuberka Petruška Elbová, která žije zdravým životním stylem a energie z ní doslova sálá.

andy_jankovska_recept_dort

 

Prozradíte nám na závěr nějaké Vaše životní heslo nebo motto, kterým se řídíte?

"Užívej si každý den tak jako by měl být tvůj poslední."

Květa Bezuchová Máte i vy svůj příběh, o který se chcete podělit? Máte reálnou zkušenost s našimi produkty? Napište mi na sona@blendea.cz a pojďme to předat dalším zákazníkům v podobě rozhovoru. Odměna vás nemine :)

 

Avokádovo-čokoládový krém s ovocem

Avokádovo-čokoládový krém s ovocem

Jestli máte stejně jako já rádi rychlý, jednoduchý, luxusní a navíc zdravý dezert, tak tohle je zn. ideal. Vše z jednoho mixéru, i pro největší lenochy :)

  

Avokádovo-čokoládový krém s ovocem a Vegan proteinem

  • Náročnost: nízká
  • Doba přípravy: 5 min
  • Počet porcí: 2

 

Ingredience:

  • 1 zralé avokádo
  • 1 zralý banán
  • 2 čajová lžička raw kakaa
  • 3 namočené datle
  • hrst borůvek a malin
  • 1 čajová lžička kešu másla (nemusí být)
  • troška rostlinného mléka
  • 1 odměrka Vegan proteinu Blendea

avokadovo_cokoladovy_krem_s_proteinem_klukvzastere

  

Postup přípravy:

Avokádo zbavíme slupky a společně se zbývajícími ingrediencemi rozmixujeme do hladký krémový konzistence. Doporučuji mléko přidávat po lžících, konzistence se může lišit podle použitých ingrediencí. 

avokadovo_cokoladovy_krem_priprava

NA Vegan protein podloucháme samou chválu: Má neutrální nasládlou chuť, takže je perfektní do zdravých dezertů. Objednejte si ho jako součást vaší zdravé kuchyně a to i pokud právě nesportujete denně. Pro vaše zdraví to má veliký smysl :)
.
Hormonální jóga je prospěšná pro ženy i muže, zde jsou cviky pro jednoduchý začátek  ‍♀️ ‍♂️

Hormonální jóga je prospěšná pro ženy i muže, zde jsou cviky pro jednoduchý začátek ‍♀️ ‍♂️

Trápí vás potíže při menstruaci nebo změny nálad? Máte snížené libido? Jste diabetik?

Odpověděli jste si na nějakou z těch otázek kladně? Pak čtěte dále, hormonální jóga vám totiž může pomoci.

 hormonalni_joga_1

 

Co je hormonální jóga?

Jak napovídá název, hormonální jóga má za cíl balancovat hormony v lidském těle.

Hormonální jóga obsahuje prvky klasických odvětví jógy. Můžete při ni narazit na cviky z Kundalini jógy, Hatha jógy i tibetské techniky cirkulace energie.

Hormonální jóga, jejíž autorkou je Dinah Rodrigues, obsahuje 3 sestavy: pro ženy, pro muže a pro diabetiky.

  • Sestava pro ženy je zaměřena především na problémy spojené s hormonální nerovnováhou. Může vám pomoci se sníženým libidem, změnami nálad, funkcí štítné žlázy nebo při projevech menopauzy. Tato sestava se soustředí především na vaječníky, hypofýzu a štítnou žlázu.
  • Sestava pro muže se zaměřuje na problémy s nízkým libidem, problémy s prostatou, nespavost a také stres. Při cvičení se harmonizují varlata, nadledvinky a štítná žláza.
  • Sestava pro diabetiky je vhodná také pro lidi, kteří chtějí zlepšit svou imunitu. Také je vhodná pro ty, kdo mají předpoklady pro diabetes. Tedy může fungovat jako prevence. Tato sestava podporuje funkci slinivky, jater a sleziny.  

Pokud se chcete dozvědět více, můžete si pořídit knihu o Hormonální jógové terapii od její zakladatelky Dinah Rodrigues.

dinah_rodrigues_hormonalni_jogova_terapie

VIDEO PRO ZAČÁTEČNÍKY (YouTube): Lektorka Denisa Pahrová provádí základní cviky hormonální jógy. 

V čem nám pomůže hormonální jóga?

Hormonální jóga reguluje hormony v těle, které ovlivňují náš vzhled a také spánek. Deprese může být spojována s hormonální imbalancí, kterou může jóga zlepšit. Během hormonální jógy se naučíte lépe dýchat. Osvojíte si dechové techniky, které vám mohou pomoci při stresových situacích.

Hormonální jógová terapie také pomáhá endokrinnímu systému, tedy žlázám s vnitřní sekrecí, aby fungoval tak, jak má.

Sedíte každý den v práci u počítače? Máte strach, že vás brzy postihne syndrom karpálního tunelu? Pak začněte cvičit hormonální jógu, při které posilujete předloktí a také stimulujete body na zápěstí.

Cviky, které jsou obsaženy v sestavách tedy předcházíte syndromu karpálního tunelu. Hormonální jógová terapie pomáhá i při mnoha dalších věcech, jako například:

VIDEO (YouTube): DALŠÍ CVIKY z hormonální jógy pro zmírnění nafouklého břicha 

Hormonální nerovnováha

S hormonální nerovnováhou se setkávají především ženy. Ale také muže může hormonální nerovnováha trápit.

Hormonální rovnováha je důležitá pro naše správné trávení a psychickou spokojenost. Mezi příznaky hormonální nerovnováhy patří přibírání na váze, únava, deprese a pocení.

Abyste udrželi svou hormonální rovnováhu v pořádku, mohou vám pomoci tyto potraviny:

  1. avokádo
  2. maca
  3. spirulina
  4. chia semínka
  5. batáty

TIP NA PRODUKT: Macu a další rostliny s příznivým vlivem na hormonální rovnováhu obsahují kapsle Woman’s Vitality.

Dále pomohou zmírnit nepříjemné příznaky menstruace, syndromu PMS nebo menopauzy.

.

VIDEO (ouTube): 4 potraviny pro správnou hormonální rovnováhu, vysvětluje Květka

Pro koho není hormonální jóga vhodná?

Hormonální jóga není vhodná pokud jste těhotné ženy či lidi, kteří jsou po operaci.

Dále byste ji neměli cvičit, pokud máte rakovinu prsu či osteoporózu v pokročilé fázi. Pokud máte vážné psychické potíže, pak byste také neměli hormonální jógu cvičit.

Při zvýšené funkci štítné žlázy nebo při zvýšeném nitroočním tlaku je třeba konzultovat s lektorkou, zda jsou pro vás všechny cviky vhodné.

Při zánětu středního ucha nebo při problémech se srdcem je třeba konzultovat s lektorkou, zda jsou pro vás všechny cviky vhodné.

Také pokud trpíte endometriózou, která je zapříčiněna hormonální nerovnováhou, není pro vás hormonální jóga vhodná.

Při endometrióze je dominantním hormonem v ženském těle estrogen. Pokud tímto onemocněním trpíte, měli byste se nejdříve poradit s lékařem, zda můžete hormonální jógu cvičit.

Při pokročilém stavu endometriózy je hormonální jóga zakázána.

Jak často cvičit hormonální jógu a jak dlouho?

Ze začátku se hormonální jóga cvičí okolo 30 minut každý den. Po několika měsících se intenzivita cvičení může snížit na 3x - 4x týdně.

Každá sestava obsahuje prohřívací a denní části. Také jsou obsaženy antistresové cviky, které zlepší koncentraci a zlepší vám duševní pohodu. Narozdíl od jiných druhů cvičení, zde by se sestavy neměly měnit.

Výhodou hormonální jógové terapie je to, že nemusíte mít žádné předchozí zkušenosti s cvičením jogy. Je tedy vhodná opravdu pro všechny.

Cviky hormonální jógy

Hormonální jóga obsahuje mnoho cviků, které jsou vhodné pro úplně začátečníky. Popíšu vám zde dva cviky pro ukázku, které si můžete zkusit.

Sedící kočka

Ze začátku si vzpřímeně sedneme s překříženýma nohama či do nízkého kleku. Ruce položíme na kolena tak, aby byly napnuté.

S nádechem otevřeme hrudník a s výdechem zakulatíme záda. Nadechujeme se i vydechujeme pouze nosem.

Při tomto cviku se díváme do jednoho bodu a snažíme se nehýbat hlavou. Toto opakujeme 7x.

Poté dýcháme obráceně. Nadechujeme se tedy při zakulacených zádech a vydechujeme při otevřeném hrudníku. Opět toto opakujeme 7x.

Zde můžete vidět, jak by cvik měl správně vypadat:

Calming Prayama

Calming Pranayama je antistresový cvik z hormonální jógy.

Nejprve si sedneme s překříženýma nohama s rovnými zády a částečně zavřenýma očima.

Ruce položíme na kolena. Prsty u rukou dáme tak, aby se špička ukazováčku dotýkala palce u ruky. Dlaň by měla směřovat směrem nahoru.

Takto se nadechujeme a počítáme do 3. Při výdechu počítáme do 6. Opět se nadechujeme i vydechujeme nosem. Takto pokračujeme dokud se necítíme klidní.

Kde v Česku cvičit hormonální jógu pod odborným dohledem?

Hormonální jógu si můžete zacvičit na několika místech v České republice. Je zde několik certifikovaných lektorů Hormonální jógové terapie podle Dinah Rodrigues, zakladatelky Hormonální jógové terapie, která může jako jediná tento certifikát vydat.

Připravila jsem pro vás seznam míst, kam si můžete zajít vyzkoušet hormonální jógu.

V některých místech jsou pravidelné kurzy, v jiných víkendové. Avšak jednu věc mají společnou - certifikované lektory.

Pokud jste v tabulce nenašli vaše město, existují seznamy certifikovaných lektorek hormonální jógové terapie v České republice, ve kterých můžete najít lektora, která působí ve vašem okolí.

Při výběru kurzu hormonální jógové terapie vybírejte pouze mezi certifikovanými lektory, kteří vám zaručí kvalitu kurzu.

Nezapomeňte. Hormonální jóga je vhodná téměř pro každého. Pokud vás alespoň trochu oslovila, určitě ji vyzkoušejte. Velkou výhodou je, že je vhodná pro muže i ženy každého věku.

DÁLE ČTĚTE: “Jediný člověk, který nemůže cvičit jógu, je člověk líný,” rozhovor s Káťou Burešovou

Celozrnný prvomájový chlebíček pro všechny zamilované, hladové duše

Celozrnný prvomájový chlebíček pro všechny zamilované, hladové duše

Říká se, že láska prochází žaludkem. Proč tedy na prvního máje nepřipravit něco skladkého, zdravého a s velkou dávkou lásky? Venku už se dávno probudilo jaro a příroda nám dává plno jedlých květů, kterými můžeme dezerty zdobit.

Mezi takové patří i šeřík. Osobně ho mám najraději. Krásně voní, má krásné barvy a právě pod ním se na 1. Máje každý rok líbáme s manželem :)

  

Zdravý celozrnný chlebíček

Těsto budeme připravovat 2x. Jedno tmavé a druhé světlé. První těsto obsahuje kakao. Do druhého těsta kakao nedáme. Uvedené množství je na 1 těsto.

  • Doba přípravy: 30 minut + 40 minut pečení
  • Náročnost střední
  • Množství 12 porcí (1 chlebíček)

 

Ingredience:

  • 150g špladové hladké mouky
  • 150g špaldové celozrnné mouky
  • 50g třtinového cukru
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 3 lžíce karobu (kakaa)
  • 4 vejce
  • 4 lžíce horké vody
  • 8 lžic řepkového oleje
  • šťáva z 1/2 limety
  • třtinový moučkový cukr a šeřík na ozdobu
  • 30g Vegan proteinu Blendea (1 celá odměrka)
.

 

Postup:  

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si tři misky.

  1. V první misce smícháme suché ingredience. Přes sítko prosajeme mouky, přidáme kypřící prášek, superprotein a karob nebo kakao.
  2. V druhé misce vyšleháme 4 bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.
  3. Ve třetí misce vyšleháme 4 žloutky s cukrem. Poté přidáme limetovou šťávu, 4 lžíce horké vody a olej.

celozrnny_chlebicek_recept

Do misky k vyšlehaným žloutkům přidáme misku se suchými ingrediencemi. Směs je hustá až tuhá. Postupně vmícháváme vyšlehané bílky. Hotovou směs pečeme cca. 40 minut při 180 stupních v silikonové formě na chlebíček. Pokud nemáme silikonovou, použijeme klasickou, ale vymažeme jí máslem.

Po upečení počkáme až chlebíček vychladne. Nakrájíme ho na plátky, z kterých následně vykrajujeme srdíčka.

Přiravíme si druhé těsto. Jen navíc nepřidáme kakao.

Vykrájená srdíčka naskládáme do formy na chlebíček a zalijeme světlým těstem. Pečeme opět 40 minut při 180 stupních. Po upečení opět počkáme až chlebíček vystydne. Naklájíme, posypeme moučkovým třtinovým cukrem a zdobíme šeříkem.

celozrnny_prvomajovy_chlebicek_recept

  

Myslete na zdraví, tohle jsou zdravotní účinky použitých surovin:

  • Limetková šťáva je nejen bohatá na obsah vitamínu C, pomáhá také při žaludečních potíží a má perfektní detoxikační účinky
  • Špaldová celozrnná mouka se vyznačuje svou oříškovou chutí a vůní. Hodí se na přípravu sladkých i slaných receptů.
  • Třtinový cukr je považován za zdroj minerálních látek,který obsahuje kromě sacharózy i glukózu a fruktózu. Je nutričně hodnotnější jako bílý cukr, v těle je lépe využitelný a organismus tolik nezatěžuje. Ale pozor, nadměrné slazení jakýmkoli cukrem škodí.
  • Blendea Vegan protein regeneruje svaly, dodává energii, posiluje vlasy, nehty i pokožku.
 NA VEGAN PROTEIN POSLOUCHÁME SAMOU CHVÁLU: Díky nasládlé ale nerušivé chuti je perfektní i do vašich zamilovaných receptů. Objednejte si ho jako součást celoroční zdravé kuchyně a to i pokud právě nesportujete. Pro vaše zdraví to má veliký smysl :)
.

 

Kokosovo-vanilkový dezert s tapiokovými kuličkami

Kokosovo-vanilkový dezert s tapiokovými kuličkami

Tento zdravý dezertík si dělám vždy, když mám chuť na sladké a nechci z toho mít špatný pocit :D Je úžasně rychlý na přípravu a ingredience jsou minimální k zakoupení v každém supermarketu. Pochutnám si a je to tak jednoduché!

  

Kokosovo-vanilkový dezert s tapiokovými kuličkami a Blendeou

  • doba přípravy: 10 minut
  • náročnost: minimální
  • množství: pro 2 osoby

 

Ingredience:

  • kokosové BIO mléko (cca 150 ml)
  • tapiokové kuličky (na každou skleničku cca 2-3 polévkové lžíce)
  • vanilkový cukr- půlka sáčku na každou skleničku
  • mandle nebo jakékoliv oříšky či semínka na posypání a ozdobu
  • Blendea SUPERGREENS (kávová lžička do každé skleničky)
.

tapiokovy_pudink_recept

Postup přípravy:

Do skleničky nasypu tapiokové kuličky a vanilkový cukr, zaliju kokosovým bio mlékem a promíchám lžičkou,když začnou kuličky trochu nabývat po stranách skleničky přidám lžičku Blendea Supergreens a máme hotovo! Na závěr posypu dezert mandlemi a dáme ho na studené místo odležet na cca hodinku aby kuličky mohly nabobtnat a můžeme servírovat :) Dobrou chuť!

tapiokovy_pudink_s_ovocem

  

Proč užíváš dlouhodobě SUPERGREENS?

Blendeu SUPERGREENS užívám pravidelně každé ráno po snídani, velice se mi po ní zlepšila pleť, imunita, zažívání a mám mnohem více energie do celého dne! Od doby co ji užívám opravdu každý den se mi nevrací záněty močových cest což je pro mě asi největší výhra. Pokud trvá únava déle než 6 měsíců, hovoříme o chronické únavě. Ta může nemocného trápit sama o sobě nebo se pojí s dalšími obtížemi, jako je zvýšení teploty, bolesti hlavy, kloubů, svalů, šlach a jejich úponů nebo také s poruchou spánku, paměti a koncentrace a podobně. Taková chronická únava se stává součástí některého lépe či hůře definovaného únavového stavu nebo syndromu.

 

Komu bys Blendeu doporučila?

Blendeu bych doporučila všem, kdo trpí nějakým chronickým onemocněním nebo se mu neustále vrací záněty, také lidem s aknózní pletí a špatným zažíváním.

.
 
5 druhů diet, které se úspěšně vrací na hubnoucí scénu

5 druhů diet, které se úspěšně vrací na hubnoucí scénu

V současné době existuje mnoho diet, které jsou mezi lidmi velmi populární. Objevují se diety, které jsou pro naše tělo zdravé, ale objevují se také diety, které nám mohou uškodit.

Vybrala jsem pro vás 5 nejpopulárnějších a blíže vám je představím. Pokud budete číst dál, dozvíte se jejich výhody, účinky na hubnutí, ukázkový jídelníček a další podstatné informace.

 

5 osvědčených diet, které se úspěšně vrací "na hubnoucí scénu"

Paleo dieta - dieta založená na milionech let vývoje člověka

Jako první je zde paleo dieta, při které ze svého jídelníčku vyřadíte obiloviny, luštěniny, pečivo a mléčné výrobky. Také byste se měli vyvarovat průmyslově zpracovaným potravinám.

Omezujete zde příjem sacharidů, jakožto primárního zdroje energie, a nahradíte ho zdravými tuky. Jídelníček se skládá z masa, ryb, zeleniny, ovoce, hub, olejů a vajec.

Velkou výhodou Paleo diety je rychlá ztráta tuků. Paleo dieta má na naše tělo protizánětlivé účinky, a to především díky rostlinným živinám přijímaných v ovoci, olejích, ořeších a zelenině.

Paleo dieta je vhodná zejména pro diabetiky, protože může zvýšit efektivitu inzulínu. Také se vám může zlepšit hladina cholesterolu.

paleo_dieta

Během paleo diety přemýšlejte přesně jako pračlověk. Měl přístup k McDonaldu, hotovým zpracovaným potravinám a polotovarům? Neměl, a proto jsou tyto potraviny zcela zakázané.

 

Váš jídelníček při Paleo dietě může vypadat například takto:

  • snídaně: ovocný salát s oříšky
  • svačina: mrkev nebo jablko
  • oběd: brokolicová polévka, grilovaný losos se zeleninovým salátem
  • svačina: zeleninová směs s cuketou a oreganem
  • večeře: krůtí nudličky se žampiony

Pro vegetariány může být těžké dodržovat tuto dietu, jelikož nejí maso a také se jejich jídelníček skládá z velké části z luštěnin, které tato dieta zakazuje. Pokud chcete dodržovat paleo dietu a být zdraví, je důležité dbát na příjem vitamínu D, který je obsažen v mléčných výrobcích, které jsou při paleo dietě vyřazeny. Také je zde riziko zvýšení LDL, neboli “špatného” cholesterolu, protože se zařazuje do jídelníčku větší množství červeného a tučného masa.

Je Blendea SUPERGREENS vhodná během paleo diety? Ano, je. Blendea se vyrábí z usušených zelených superpotravin, které se melou na jemný prášek. Nedochází tedy k žádnému ochucování, konzervaci či aromatizaci, a přesně takové mají potraviny během paleo diety být.
.

 

Veganská dieta - naprosté vyřazení jakýchkoliv živočišných potravin a výrobků z nich

Při veganské dietě se stravujete pouze potravinami rostlinného původu. Vegani odmítají jakékoliv produkty, které jsou živočišného původu. Vegani bývají hubenější a mají tendenci mít nižší BMI. 

Toto také může vysvětlovat fakt, že někteří lidé začínají dodržovat veganskou dietu z jiných, než etických důvodů. Veganská dieta také bývá více efektivní pro hubnutí než jiné diety.

Veganská dieta může být vhodná pro ty, kterým hrozí diabetes. Jídelníček veganů se skládá zejména ze sóji a sójových výrobků, luštěnin, brambor, ořechů a semen, a samozřejmě hromad ovoce a zeleniny. 

veganska_dieta

Je zcela nesmyslné myslet si zaužívané klišé, že "vegani nemají pořádně co jíst". Jídelníček je enormně pestrý, pouze je nutno dbát na maximální kombinace surovin a doplňovat látky, které se v rostlinné stravě běžně nevyskytují. 

 

Jídelníček vegana může vypadat takto:

  • snídaně: sypané müsli se sójovým mlékem
  • svačina: jablko s ořechy
  • oběd: zeleninové špízy s robi masem a pečenými bramborami
  • svačina: zeleninový salát
  • večeře: grilovaná zelenina se seitanem

Při veganské dietě je mnoho rizik, kterým se musíte snažit vyhnout. Například je zde riziko nedostatku vitamínu B12, vitamínu D, železa, vápníku a zinku v krvi. Proto je důležité při této dietě věnovat dostatek pozornosti, abyste přijímali dostatek všech živin a především vitamínů.

Pro doplnění vitamínů a minerálů si dopřejte Blendeu SUPERGREENS, která obsahuje chlorellu, spirulinu, mladou pšenici, mladý ječmen a malý kousek máty. Chlorella obsahuje vitamín B12, který lidé při veganské dietě často postrádají.

Je Blendea SUPERGREENS vhodná během veganské diety? Ano, je. Neobsahuje žádné živočišné složky, naopak je plná látek pro vegany nezbytných, hlavně aminokyseliny, omega mastné kyseliny, železo, vápník a další. 
.

 

Nízkosacharidová dieta - přísnější dieta, která zakáže většinu oblíbených potravin

Nízkosacharidová dieta je zaměřena na konzumaci masa, vajec, zeleniny a mléčných výrobků. Konzumují se tedy bílkoviny a tuky ve zvýšeném množství a omezují se sacharidy. Sacharidy se přijímají v množstvím nižší, než je doporučené.

Při low carb dietě dochází k většímu úbytku váhy, zejména pokud začínáte tuto dietu držet.

Při nízkosacharidové, low carb dietě může váš jídelníček během dne vypadat například takto:

  • snídaně: vaječná omeleta se šunkou a sýrem
  • svačina: tvaroh s čerstvými bylinkami a zelenina
  • oběd: čočka na kyselo s plátkem uzeného masa
  • svačina: studená okurková polévka
  • večeře: přírodní krůtí plátek, grilovaná zelenina a cuketové špagety

"Úbytek u velmi striktní nízkosacharidové (ketogenní) diety s téměř úplným vyloučením sacharidů ze stravy je zpočátku opravdu velmi rychlý, proto se tato dieta také stala tak populární. Jde ale zejména o ztrátu zásobního sacharidu glykogenu a tělesné vody," upozorňuje Marika Králiková, nutriční specialistka

nizkosacharidova_dieta

K večeři si můžete dát steak s grilovanou zeleninou. Pozor ale na dressingy, sladké limonády a dezerty.

Marika Králiková dodává, že v dlouhodobém horizontu nebyl zjištěn rozdíl mezi nízkosacharidovou dietou a jinými dietami, při kterých se sníží příjem tuků.

Tato dieta má ale svá negativa, která nejsou zanedbatelná. Můžete trpět dlouhodobou únavou, bolestí hlavy, pocitem prázdného žaludku, zácpou a ženám může také vynechávat menstruace.

Opět je tedy důležité hlídat příjem všech živin, aby nedošlo k deficitu, který by mohl zanechat zdravotní následky na našem těle. Lidé dodržující low carb dietu často trpí deficitem vitamínu C, protože potraviny, které obsahují nejvíce vitamínu C, obsahují mnoho sacharidů. 

Příjem vitamínu C se může navýšit, pokud do svého jídelníčku zařadíte jahody, brokolici, zelí a papriky.

Je Blendea SUPERGREENS vhodná během nízkosacharidové diety? Během nízkosacharidové diety se obecně doporučuje snížit příjem sacharidů na cca 50 gramů na den.  Jedna denní dávka Blendey obsahuje pouze 0,62 g sacharidů, takže ano, je vhodná. Dbejte hlavně na snížený příjem sacharidů v běžných potravinách. 
.

 

Whole30 dieta

Whole30 je nutriční restart, který trvá minimálně 30 dní. Cílem Whole30 není primárně zhubnout, ale restartovat organismus, což se pozitivně projeví i na rychlejším odbourávání tuků. 

Po uplynutí 30 dní je na vás, zda budete tento program dodržovat i dál  nebo si potraviny v jídelníčku případně poupravíte.

Během tohoto nutričního programu Whole30 se nesmí konzumovat žádný přidaný cukr, alkohol, obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky. Dále jsou zakázané karagenany, glutaman sodný a siřičitany.

Během Whole30 diety nepočítáte kalorie. Měli byste věřit svému pocitu hladu a měli byste tedy vědět, kdy přestat jíst.

whole30_dieta

I během Whole30 diety se zaměříte zejména na zeleninu a výborná jídla z ní

 

Během tohoto programu může váš jídelníček vypadat takto:

  • snídaně: vajíčkové muffiny
  • svačina: jablko
  • oběd: pečená zeleninová směs s lososem
  • svačina: směs oříšků
  • večeře: vepřový wrap zabalený v salátu

Program Whole30 vám může pomoci s mnoha chorobami, které jsou spojené s životním stylem. Mezi tyto choroby patří vysoký krevní tlak, diabetes, deprese, bolesti kloubů a další onemocnění.

Je Blendea SUPERGREENS vhodná během Whole 30 diety? Ano, samozřejmě. Blendea je ryze rostlinná směs nejsilnějších zelených superpotravin a doplňuje potřebné nutrienty i během diet, při kterých se musíte některých potravin vzdát.
.

 

Bezlepková dieta - vyřazení jinak každodenních potravin

Bezlepková dieta, jak už název napovídá, nedovoluje konzumaci lepku. Je zakázáno konzumovat potraviny obsahující pšenici, žito, ječmen.

I když tuto dietu dodržují především lidé, kteří lepek nemohou ze zdravotních důvodu, mnoho celebrit i jiných lidí, kteří lepek mohou konzumovat bez jakýchkoliv zdravotních komplikací, začali tuto dietu dodržovat.

Dietologové v lepku problém nevidí, takže pokud nejste celiak nebo máte na lepek intoleranci, je pro vás bezlepková dieta zbytečná.  Jídelníček během bezlepkové diety může vypadat takto:

  • snídaně: bezlepkový pudink s ovocem
  • svačina: jablko, ořechy
  • oběd: kuřecí maso, čočka
  • svačina: celozrnná tyčinka
  • večeře: pečený losos s pečenými bramborami, brokolice, mrkev

bezlepkova_dieta

Bezlepkový mrkvový chlebíček je skvělá volba na snídani

 

Pokud se rozhodnete stravovat bezlepkovou dietou za účelem hubnutí, není dokázáno, že budete úspěšní. Avšak budete nejspíš jíst více ovoce, zeleniny, takže budete žít zdravěji a nejspíše budete přijímat i méně kalorií.

Ale pozor, ne všechno jídlo, které je označené jako bez lepku, je zdravé. Můžete v něm najít hodně cukru a tuku.

Jako u každé jiné diety, tak i zde platí, že je třeba dbát na vyvážený příjem všech živin. Například lidé, kteří dodržují bezlepkovou stravu, nejčastěji postrádají vitamín B6 a B12, vitamín D a železo.

Je Blendea SUPERGREENS vhodná během bezlepkové diety? Ano, je. Blendea lepek neobsahuje. Vyrábí se z čerstvých mladých výhonků ječmene a pšenice, které žádný lepek neobsahují. 
.

 

V první řadě zdravá strava a pravidelný pohyb. Diety držte, až pokud základní metody selžou.

Diety jsou různorodé. Pokud vás nějaká dieta láká, je vždy nejlepší pořádně si nastudovat její princip. Další krok by měl být vyhledání případných rizik, která vás mohou postihnout, a pečlivě zvážit, zda je dieta pro vás vhodná.

Pokud trpíte různými zdravotními problémy, tento krok je pro vás velmi důležitý. Pokud byste si nebyli jisti, zda je dieta pro vás vhodné vzhledem k vašim zdravotním problémům, nebojte se kontaktovat svého lékaře a prokonzultovat to i s ním.

.
"Jsem ráda, že jsem udělala první krok a tělu dopřála zelenou energii," o účincích Blendey s Luckou

"Jsem ráda, že jsem udělala první krok a tělu dopřála zelenou energii," o účincích Blendey s Luckou

Vždy nás potěší, když čteme chválu a pěkné zprávy od zákazníků. Častokrát nám píšete, jak se zlepšilo vaše trávení anebo máte po pravidelném užívání zelené směsi Blendea SUPERGREENS spoustu energie na rozdávání. Příběh zákaznice Lucky je rozhodně jiný. Velmi nás potěšilo, že se o něj rozhodla podělit v upřímném rozhovoru. Má totiž veselý konec :)

 

Lucko, představíte se nám?

Jmenuji se Lucie Nořinská, je mi 28 let, bydlím pod Krušnými horami ve městě Litvínov. Studuji magisterský obor Veřejná správa na VŠFS  v Mostě. Předtím jsem studovala obor Právní asistent.

Pracuji jako finanční ředitelka v malé firmě, aktivně se věnuji politice. Mám loveckého psa, švýcarského honiče Tobiho, s kterým trávím všechen volný čas. Věnujeme se společně myslivosti, jezdím s ním na výstavy a také spolu sportujeme. Je mým nejlepším přítelem.

Ráda si zajdu zaplavat, zabruslit, občas se objevím i ve fitku. Ke štěstí nepotřebuji velké zázraky, stačí mi, když je hezky a můžu se jít projít do lesa, kde přijdu na jiné myšlenky a vyčistím si hlavu. Mám ráda zimu a sníh. Nejlepší dovolená je pro mě dovolená na chalupě kde nás obklopují lesy, louky, rybník a pole, stojí tam zkrátka čas a slovo problém a starost tam neexistují. 

lucie_norinska_se_psem

Lucka se svým pejskem Tobim

 

Jaké zdravotní problémy vás trápily v poslední době nejvíce?

Během posledního roku jsem trpěla na afty. Neudělal se mi jeden, dva, ale třeba dvacet aftů najednou. Byly to nesnesitelné bolesti. Dále jsem trpěla bolesti hlavy a bez ibalginu jsem neopouštěla domov, co kdyby náhodu.

ČTĚTE TAKÉ: Co afty přesně jsou, jak vznikají a jak je rychle vyléčit? afty na jazyku

 

Jakým způsobem jste svůj problém zkoušela řešit?

Své zdravotní problémy jsem řešila s lékaři již na konci jara minulého roku, kdy jsem se začínala každé ráno probouzet s oteklou pusou, a začaly se mi dělat afty. Doktor mi napsal antibiotika a řekl, že to bude dobré. Aftů přibývalo, nemizely a bolesti se stupňovaly.

V létě bylo hrozné vedro, pamatujete? Nemohla jsem jíst, ale ani pít a skončila jsem dehydratovaná na pohotovosti. Tam jsem dostala infúzi, další antibiotika a jela jsem domů.

Začínala jsem mít pocit, že se aftů nikdy nezbavím. V lékárně jsem utrácela stovky korun za přípravky, na kterých bylo napsáno ,,na afty,, jen abych se zbavila bolesti, abych se mohla napít nebo alespoň trochu najíst. Bohužel nic nepomohlo. Jediné, co jsem jedla, byla zmrzlina a mražené hroznové víno, protože zmrzlá pusa je ne tak bolestivá pusa.

Přestala jsem chodit mezi lidi, protože každý pozdrav a každé promluvení znamenalo nesnesitelnou bolest. Vyčerpaná jsem šla znovu k lékaři, který mi napsal Herpesin. Řekl mi, že když tento lék zabírá lidem, co jsou HIV pozitivní, musí to zabrat i na afty.

Bohužel nic, znovu jsem trpěla, znovu jsem upadala do beznaděje. Na stupnici bolesti od 1 do 10 se moje bolest pohybovala na 9. Jednoho dne jsem se vzbudila a afty byly pryč, bylo to tuším někdy na začátku zimy.

Celá nadšená jsem myslela, že se zase nadechnu, zajdu si s kamarádkami na kafe, dojdu si do fitka, budu moc jít plavat… Ještě ten den se mi afty vrátily…. Doma jsme se naučili žít tak nějak jen z pohledů, mluvit pro mne bylo nereálné.

Naštěstí i Tobi venku znal pohled, který znamenal "zůstaň" a pohled  "ke mně". Do dnes nechápu, co mi afty způsobilo. Nekouřím, nejím slaná, pálivá jídla. Letos v lednu jsem si řekla, že se zkusím poradit se zubařem a paradontologem, ale ani jeden mi nedokázal říci, proč.

Víte, afty jsou nepochopená věc, objeví se a zase zmizí, nikdo neví, proč se dělají a jen máloco na ně pomůže. Super, to jsem přesně potřebovala slyšet.

Ještě chvíli jsem zkoušela bylinkové čaje, ale pak jsem svůj boj vzdala, respektive, vzdala jsem to v momentě, kdy jsem na internetu viděla fotky lidí, kteří měli rakovinu jazyka a můj jazyk vypadal jako na fotkách. Řekla jsem si, že už nebudu pátrat po žádné radě, žádném léku, jinak se brzy zblázním.

lucie_norinska_zakaznice_blendea

Lucčina netradiční záliba - sportovní střelba

 

Zkoušela jste proti aftům zelené superpotraviny? Jaký byl výsledek?

Zkoušela jsem Green Trio od Topnatur. Měla jsem od nich také Chlorellu.

Bohužel mi ani jedno nepomohlo. Od firmy Topnatur jsem si ale jako alergik na lepek oblíbila probiotické kaše bez lepku a laktózy. Objednávám jak sladké na snídani tak slané k obědu nebo večeři.

 

Jednalo se o směs nebo tabletky?

Jednalo se o tabletky. Bohužel mi tato forma nevyhovovala. Chlorella je malá tabletka, ale bere se jich 15 denně.

Green Trio jsou větší tablety a bere se jich denně 6. Musíte si představit, že pro člověka co má plnou pusu aftů, je spolknutí takového množství tablet velmi bolestivé, a kolikrát jsem myslela, že se jimi spíše udusím. 

lucka_s_tobim

Lucka s Tobim na soutěži

 

Kde jste se dozvěděla o značce Blendea?

Blendeu jsem poprvé viděla na instagramovém profilu Olgy Plojhar Bursíkové. Její příspěvky pro mne byly hrozně povzbuzující.

Viděla jsem, jak je spokojená, krásná, usměvavá, jak má neustále dobrou náladu a jak si ve svých stories nikdy nestěžuje na nachlazení nebo nějakou nemoc, a to ani během zimy. Začala jsem na Instagramu sledovat Olgu i Blendeu.

 

Měla jste nějaké obavy před nákupem Blendejky?

Obavy jsem neměla, je mi moc líto, že jsem si Blendeu neobjednala dřív, protože její účinky jsou opravdu skvělé. Bohužel jsem, ale chodila domu dost vyčerpaná a myslela jen na to, jak si lehnu a bolest zaspím. Na nějaký nákup a objednávku jsem tedy neměla ani pomyšlení.

Když jsem se rozhodla Blendeu objednat, kontaktovala jsem přímo lidi od Blendea, kteří byli skvělý a já se tak mohla zeptat na vše, co mne zajímalo. Dostala jsem i kontakt na kluka, který s afty také bojuje.

Ač mi ho bylo líto, byla jsem ráda, že se můžu někoho zeptat, a také, že tyto problémy nemám jenom já, že prostě není chyba ve mně, že nedělám nic špatně, že je to prostě zákeřná nemoc, se kterou se musí bojovat a porazit jí.

 

Změnilo se něco po pravidelném užívání Blendea SUPERGREENS?

Už po týdnu užívání byly afty pryč. Hlava mě nebolí a v kabelce nenosím ibalgin už dobrých 14 dní. Dokonce i během menstruace jsem neměla nafouklé břicho a nebolely mě záda.

Na akné netrpím, jen se mi během menstruace objeví jeden, dva pupínky. Tentokrát, ale neměly šanci, jsem přeci zdravá a plná vitamínů. Necítím se unavená a řekla bych, že jsem snad letos poprvé zvítězila nad jarní únavou.  

lucka_na_vylete

Lucka s Tobim na výletě

 

Jakým způsobem jste zelenou směs užívala?

Blendeu užívám jako nápoj. Je to po ránu takový rituál, a i když doma ráno lítám a nemám co na sebe, nemůžu najít klíče ani telefon, Blendeu si vychutnám v klidu a nějaké klíče jsou v tu chvíli nepodstatné.

V balení byl malý šejkr na přípravu nápoje i malá odměrka, což je super. Nápoj si připravíte snadno a rychle. Jednou mi bylo řečeno, že co pro tělo není dobré, tak nám nechutná, nepomůže a nemůžeme to proto ani polknout.

Zkoušela jsem samotnou chlorellu, spirulinu i kaktus, ale všechno to končilo v koši. Dělalo se mi zle, už když sem to připravovala. S Blendeou takový problém nemám, ba naopak, nápoj je velice dobrý a nepotřebuje žádné vylepšení ani míchání třeba s džusem aby se zakryla původní chuť.

 

Užívala jste společně se zelenou směsí i nějaké doplňky stravy?

Občas jsem si vzala kuličku homeopatik, jinak nic. Doma sice mám všechny možné vitamíny, ale ač okolo nich denně chodím a mám je na očích, nevezmu si je, jak bych měla.

 

Co byste vzkázala lidem, kteří váhají s důvěrou v zelenou směs Blendea?

Určitě bych všem vzkázala, ať se nebojí a Blendeu si objednají. Nikde není napsáno, že zelená směs musí zabrat na všechno, co nás trápí nebo s čím bojujeme.

Určitě je to ale skvělý pomocník v podporování imunity. Rozhodně je to šetrnější varianta než hromady chemie v podobě léků. Tělu neublíží, naopak… Myslím si, že každý kdo si Blendeu objedná a začne ji užívat, pozná nějaký rozdíl sám.

Někomu se zlepší pleť, někomu zažívání, někomu zmizí bolavé afty, každý si v tom ale najde své. Kdyby mi Blendea nepomohla, dneska bych na tuto otázku neodpovídala. Protože mi můžete věřit, že jsem na afty zkoušela všechno, tedy kromě svěcené vody, tu jsem si nechávala jako poslední variantu (haha).

Jsem ráda, že jsem ten první krok udělala a svému tělu dopřála zelenou energii.

 

Mnohokrát děkuji za pochvalu a milý rozhovor, Lucko. 

.

 

Květa Bezuchová Máte i vy svůj příběh, o který se chcete podělit? Máte reálnou zkušenost s našimi produkty? Napište mi na sona@blendea.cz a pojďme to předat dalším zákazníkům v podobě rozhovoru. Odměna vás nemine :)

 

Špaldové velikonoční sušenky na 2 plechy

ZRYCHLENÝ VIDEORECEPT: https://www.youtube.com/watch?v=ZMq53NaJQ6s&feature=youtu.be   Gábi v kuchyni instagram  

Velikonoční sušenky ze špaldové mouky

Ingredience:

  • 340 g špaldové mouky
  • 70 g třtinového cukru
  • 130 g másla
  • 1 vejce
  • 20 g kakaa
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 2 lžičky Blendea SUPERPROTEINU
špaldové sušenky recept

Postup: 

  • Do misky dáme mouku, přisypeme třtinový cukr a promícháme. Přidáme kakao, SUPERPROTEIN Blendea, vanilkový cukr a opět promícháme. Z misky přendáme na vál.
  • Vytvoříme ďůlek, do kterého dáme vejce, máslo a zapracujeme do hladkého těsta. Těsto vložíme alespo na 2 hodiny do lednice.
  • Poté rozválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme sušenky. Ty vkládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 12 minut při 170 stupních. Ještě teplé můžeme pro lesk potřtít bílkem a po vychladnutí posypat moučkovým třtinovým cukrem.
špaldové velikonoční sušenky velikonoční sušenky
NA SUPERPROTEIN POSLOUCHÁME JENOM CHVÁLU: Má nasládlou chuť, takže je perfektní i do vašich velikonočních sušenek. Objednejte si ho jako součást celoroční zdravé kuchyně a to i pokud právě nesportujete. Pro vaše zdraví to má veliký smysl :)blendea superprotein
  MYSLETE NA TRADICE a upečte si letos i velikonočního beránka Vegana :) velikonoční beránek vegan  
Velikonoční beránek VEGAN ze špaldové mouky

Velikonoční beránek VEGAN ze špaldové mouky

Velikonoce jsou tady a beránek k nim patří stejně jako linecké cukroví k Vánocům. Na stole proto nesmí nikdy chybět. Tentokrát jsem pro vás připravila veganskou verzi, která je ale stejně tak chutná.

  

Velikonoční beránek vegan ze špaldové mouky

  • Doba přípravy: 15 minut + 30 minut pečení
  • Náročnost: lehká
  • Množství: 1 beránek

 

Ingredience:

  • 120 g špladové hladké mouky
  • 50 g třtinového cukru
  • 150 ml rostlinného vanilkového mléka
  • 70 ml oleje
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 banán
  • třtinový moučkový cukr a rozinky na ozdobu
  • 2 lžičky veganského Blendea Vegan proteinu
.

velikonocni_beranek_vegan   

 

Postup:

  • V míse smícháme mouku, kypřící prášek, cukr a Vegan proteinem Blendea. Přilijeme mléko, olej a promícháme. Naposledy přidáme rozmačkaný banán.
  • Formu vysypeme moukou a směs do ní přelejeme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů 25-30 minut. Hotového vychladlého beránka posypeme moučkovým třtinovým cukrem, ozdobíme rozinky a mašličkou.
  • Já jsem použila silikonovou malou formu na beránka a z 1 dávky jsem upekla dva.

 

Zdravotní účinky použitých surovin:

  • Špaldová celozrnná mouka se vyznačuje svou oříškovou chutí a vůní. Hodí se na přípravu sladkých i slaných receptů.
  • Třtinový cukr je považován za zdroj minerálních látek, který obsahuje kromě sacharózy i glukózu a fruktózu. Je nutričně hodnotnější jako bílý cukr, v těle je lepší využitelný a organismus tolik nezatěžuje. Ale pozor, nadměrné slazení jakýmkoli cukrem škodí.
  • Banány jsou skvělým zdrojem energie, mají příznivý vliv na trávení, jsou plné antioxidantů a působí příznivě proti stresu. Jsou také dobrým zdrojem draslíku a hořčíku.
  • Blendea Vegan protein – směs 2 rostlinných proteinů a 4 superpotravin. Regeneruje svaly, dodává energii, posiluje vlasy, nehty i pokožku.
NA VEGAN PROTEIN POSLOUCHÁME SAMOU CHVÁLU: Má neutrální nasládlou chuť, takže je perfektní i do pečení.
Objednejte si ho jako součást vaší zdravé kuchyně a to i pokud právě nesportujete denně. Pro vaše zdraví to má veliký smysl :)
.

 

TOP 8 zdravotních benefitů většiny druhů ořechů. Které je nejlepší jíst?

TOP 8 zdravotních benefitů většiny druhů ořechů. Které je nejlepší jíst?

Ořechy jsou hodně populární, protože jsou nejen chutné, ale také zdravé. Také jsou vhodné pro každý výživový styl od keto až po veganskou dietu. Jsou sice poměrně tučné, ale díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin, vitamínů, minerálů a dalších látek mají na lidské zdraví samé pozitivní zdravotní účinky. Ve správném množství podpoří i váhový úbytek.

Zde je 8 TOP důvodů a další důležité informace, proč jíst výživné ořechy každý den.

 

Ořechy jako významný zdroj vitamínů, minerálů a dalších prospěšných živin

Ořechy mají ohromnou výživovou hodnotu. 28 gramů ořechů obsahuje přibližně:

  • 173 kcal
  • 5 g bílkovin
  • 16 g tuků (z toho 9 g mononenasycených tuků)
  • 6 g sacharidů
  • 3 g vlákniny
  • vitamín E - 12 % DDD
  • hořčík
  • fosfor
  • měď
  • mangan
  • selen

Každý druh ořechu má odlišné hodnoty nutrientů. Některé obsahují více živin, jiné méně. Například jeden brazilský ořech obsahuje 100 % denní doporučené dávky selenu.

Obsah sacharidů v ořeších se hodně různí. Například lískové ořechy, makadamové ořechy a para ořechy obsahují méně než 2 g sacharidů v jedné porci, kdežto kešu ořechy obsahují čtyřnásobek tedy 8 g sacharidů na jednu porci. Z toho vyplývá, že ořechy jsou ideální pro dietu s nízkým obsahem sacharidů (tzv. low-carb dieta).

STRUČNĚ: Ořechy obsahují hodně tuku, hodně vitamínu E a důležité minerály včetně hořčíku a selenu, a zato velmi málo sacharidů.

liskove_orechy

Lískové ořechy

 

Antioxidační účinky ořechů

Ořechy patří mezi účinné antioxidanty. Obsahují polyfenoly, které neutralizují volné radikály poškozující buňky, a účinně tak bojují s oxidačním stresem.

Velké množství volných radikálů může zvyšovat riziko vzniku onemocnění. Podle jedné studie jsou vlašské ořechy v boji s volnými radikály účinnější než ryby.

Výsledky další studie, které se zúčastnilo 13 lidí, potvrdily zvýšení hladiny polyfenolů a snížení oxidačního poškození ve srovnání s kontrolní skupinou.

Jiná studie zase zjistila, že 2 až 8 hodin po konzumaci pekanových ořechů dochází k poklesu hladiny “špatného” LDL cholesterolu o 26 až 33 %. Špatný cholesterol patří mezi rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění.

STRUČNĚ: Ořechy obsahují antioxidanty známe jako polyfenoly, které chrání buňky a snižují hladinu špatného cholesterolu.

vlassky_orech_zdroj_tuku

Vlašské ořechy

 

Ořechy jako podpora hubnutí

Přestože jsou ořechy považovány za vysoce kalorické potraviny, různé výzkumy potvrzují, že mají pozitivní vliv na hubnutí.

Jedná rozsáhlá studie hodnotila účinky středomořské stravy a zjistila přitom, že lidé, kterým byly do jídelníčku zařazeny ořechy, ztratili v pase zhruba 5 cm, cože je více než u kontrolní skupiny s olivovým olejem.

Z výsledku kontrolovaných studií vyplývá, že úbytek hmotnosti podporují například mandle a pistácie. V jedné konkrétní studii ženy pravidelně konzumující mandle zhubly třikrát více než ženy v kontrolní skupině, které mandle nejedly vůbec.

Je sice pravda, že ořechy obsahují hodně tuku. Výzkumy však ukazují, že tělo absorbuje pouze část z nich, Zbytek je vyloučený během trávicího procesu z těla ven. 28 g mandlí obsahuje až 170 kcal, tělo však vstřebá pouze 129 kalorií. Podobné je to u vlašských ořechů (o 21 % méně) a pistácií (o 5 %).

STUČNĚ: Ořechy podporují hubnutí, nikoliv přibírání na váze. Řada studií navíc dokazuje, že lidský organismus neabsorbuje všechny kalorie obsažené v ořeších.

mandle

Mandle

 

Ořechy a snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů

Ořechy pozitivně ovlivňují hladinu cholesterolu a triglyceridů. Zejména pistácie snižují hladinu triglyceridů u lidí trpících nadváhou či obezitou a u lidí s diabetem. V jedné 12týdenní studii byla na konci hladina triglyceridů nižší o 33 % u obézních lidí konzumují pistácie oproti kontrolní skupině.

Tento pozitivní účinek způsobuje vysoký obsah mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin. Mandle a lískové ořechy zvyšují hladinu “dobrého” HDL cholesterolu a zároveň snižují hladinu “špatného” LDL cholesterolu.

Studie zkoumající ženy s metabolickým syndromem zjistila, že každodenní konzumace porce 30 g směsi vlašských ořechů, arašídů a piniových ořechu po dobu 6 týdnů vedla ke snížení hladiny špatného cholesterolu. Hladina dobrého cholesterolu zůstala stejná.

Hladinu cholesterolu snižují také makadamové ořechy. Pravidelná konzumace těchto ořechů měla vliv na hladinu cholesterolu stejně jako dieta s nízkým obsahem tuku.

STRUČNĚ: Některé druhy ořechů snižují hladinu špatného LDL cholesterolu a zvyšují hladinu dobrého HDL cholesterolu.

piniove_orisky

Piniové oříšky

 

Účinek ořechů pro lidi s metabolickým syndromem a diabetem 2. typu

Diabetes 2. typu je běžné onemocnění postihující stovky milionů lidí na celém světě. Metabolickým syndrom označuje skupinu rizikových faktorů, které zvyšují riziko srdečně-cévních onemocnění, mrtvice a opět diabetu 2. typu. Mezi metabolickým syndromem a diabetem je prokazatelné propojení.

Ořechy jsou jednou z nejlepších potravin, které mají na lidi trpící diabetem 2. typu či metabolickým syndromem pozitivní vliv. Důvodem je nižší obsah sacharidů, díky čemuž nevyvolávají zvýšení hladiny cukru v krvi.

Je proto vhodné nahradit potraviny s vyšším obsahem sacharidů právě ořechy. To by mělo vést ke snížení hladiny cukru. Podle řady studií pravidelná konzumace ořechů snižuje oxidační stres, krevní tlak a další příznaky u lidí s diabetem a metabolickým syndromem.

Ve 12týdenní kontrolované studii zaznamenali lidé trpící metabolickým syndromem, kteří jedli dvakrát denně 25 gramů pistácií snížení krevního cukru o 9 % oproti kontrolní skupině. Některé studie však přínos konzumace ořechů u lidí s metabolickým syndromem vůbec neprokázaly.

STRUČNĚ: Některé studie zjistily, že pravidelná konzumace ořechu má vliv na snížení hladiny cukru a krevního tlaku a zlepšení některých dalších zdravotních ukazatelů u lidí s diabetem 2. typu a metabolickým syndromem.

pistacie

Pistácie

 

Ořechy zmírňují záněty

Ořechy jsou známé i pro silné protizánětlivé účinky. Zánět je způsob, s jehož pomocí se tělo brání před bakteriemi, zraněními a dalšími škodlivými patogeny. Dlouhodobý nebo dokonce chronický zánět může poškozovat tělesné orgány a zvyšovat tak riziko vzniku onemocnění. Pravidelnou konzumací ořechů lze snížit záněty a podpořit tak zdravé stárnutí.

Ve studii o středomořské výživě zaznamenali účastníci, jejichž strava obsahovala ořechy, snížení zánětlivých projevů o 35 % v případě C-reaktivního proteinu (CRP) a o 90 % u interleukinu 6 (IL-6).

Některé ořechy (např. pistácie, mandle, para ořechy a vlašské ořechy) zmírňují zánětlivé projevy u zdravých lidí i u lidí, kteří trpí vážným onemocněním jako diabetes či onemocnění ledvin.

Jedna studie se zaměřila na spojení konzumace mandlí a zánětlivých projevů. Snížení zánětů bylo nižší, ale nijak výrazně.

STRUČNĚ: Různé studie a výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace ořechů snižuje záněty (hlavně u lidí s diabetem), onemocnění ledvin a další vážné nemoci.

paraorechy_a_magnesium

Paraořechy

 

Prospěšná vláknina v ořeších

Vláknina je velmi důležitá pro správné trávení. Lidský organismus ji nedokáže strávit na rozdíl od bakterií žijících v tlustém střevě. Vláknina v podstatě funguje jako prebiotikum a potrava pro zdraví prospěšné střevní bakterie, které vlákninu přeměňují v mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA). Ty kyseliny zlepšují zdraví střev, prospívají trávení a zároveň snižují riziko vzniku diabetu a obezity.

Jídlo obsahující vlákninu zasytí více, takže toho méně sníte a přijmete tak méně kalorií. Jedna studie naznačila, že zvýšení příjmu vlákniny z 18 na 36 gramů vede k nižšímu příjmu až o 130 kcal.

 

Ořechy s nejvyšším obsahem vlákniny na 100 g:

  • Mandle: 3,5 g
  • Pistácie: 2,9 g
  • Lískové ořechy: 2,9 g
  • Ořechy: 2,9 g
  • Arašídy: 2,6 g
  • Makadamové ořechy: 2,4 g
  • Brazilské ořechy: 2,1 g

STRUČNĚ: Ořechy jsou skvělým zdrojem vlákniny, která zasytí a má pozitivní vliv na zdraví střev a trávící systém.

makadamove_orechy

Makadamové ořechy

 

Menší riziko srdečního infarktu a mrtvice díky ořechům

Ořechy jsou také dobré pro srdce a cévy. Řada studií naznačuje, že ořechy snižují riziko vzniku srdečně-cévních onemocnění, protože snižují hladinu špatného LDL cholesterolu, zlepšují funkci tepen a zmírňují záněty.

Některé studie přišly na to, že největším rizikem pro vznik srdečních onemocnění jsou malé a husté LDL částice než velké LDL částice. Studie o středomořské výživě zjistila, že lidé konzumující ořechy měli větší množství velkých LDL částic než malých. Zároveň měli vyšší hladinu dobrého HDL cholesterolu.

V jiné studii byli lidé s normálním a vysokým cholesterolem rozděleni do dvou skupin. Jedna konzumovala olivový olej a druhá potraviny s vyšším obsahem tuku včetně ořechů. U druhé skupiny došlo k většímu zlepšení funkce tepen a snížení triglyceridů než u skupiny první a to bez ohledu na počáteční hladinu cholesterolu.

STRUČNĚ: Ořechy snižují riziko vzniku infarktu a mrtvice. Zároveň zvyšují množství velkých LDL částic a hladinu dobrého HDL cholesterolu. Ořechy také zlepšují funkci tepen.

kesu_orechy

Kešu ořechy

 

Co přesně jsou ořechy?

Jako ořechy označujeme plody a semena, které se jedí samostatně, používají se při přípravě jídel a při vaření. Ořechy jsou známé pro vysoký obsah cenných látek, ale i tuku a celkového množství kalorií.

Ořechy tvoří tvrdá, nepoživatelná slupka (obal) ukrývající jádro, které se jí. Dostat do pod slupku k chutnému jádru je občas pořádný oříšek. Chcete-li si usnadnit práci, kupte si již oloupané oříšky připravené k jídlu.

 

 

Seznam nejoblíbenějších a nejzdravějších ořechů:

  • mandle
  • kešu
  • brazilské ořechy
  • lískové ořechy
  • makadamové ořechy
  • piniové ořechy
  • vlašské ořechy
  • pistácie
  • para ořechy

Mezi ořechy nejsou řazeny burské ořechy neboli arašídy, které jsou ve skutečnosti luštěniny stejně jako fazole a hrášek. S ořechy je však úzce spojuje podobný vzhled, chuť, ale i podobný výživový profil.

STRUČNĚ: Ořechy jsou jedlá jádra obsahující hodně tuku v uzavřené skořápce (slupce). Jedí se jako výživná svačina nebo se hodně používají ve vaření (např. originální bazalkové pesto obsahuje piniové ořechy).

 

Ořechy jako delikátní, univerzální a dostupné suroviny

Přesně takové jsou ořechy. Chutnají skvěle a koupit je můžete v podstatě kdekoliv. Kromě samostatných oříšků si můžete vychutnat celou řadu chutných a zdravých výrobků vyrobených z ořechů. Hodně oblíbené je například oříškové máslo nebo ořechový nápoj (např. mandlové mléko).

Obecně je zdravější jíst ořechy syrové. Pokud je předem namočíte, stanou se výživnější a lépe stravitelnější. Ořechy také můžete opražit na sucho na pánvi nebo v troubě při teplotě 160 až 175 °C po dobu 15 až 30 minut. Méně zdravé jsou ořechy solené nebo pečené v rostlinných a semnných olejích.

Ořechy nevyžadují žádnou zvláštní péči. Lze je uchovávat při pokojové teplotě a mít je po ruce jako zdravou svačinku, ať už pracujete nebo cestujete. Na delší dobu je ideální lednice nebo mrazák. Nižší teplota je drží déle čerstvé.

STRUČNĚ: Ořechy můžete jíst celé, sekané i v podobě ořechového másla či mléka. Jsou zdravé syrové i pražené. Uchovávat je můžete při pokojové teplotě v lednici pro delší trvanlivost.

 

Sečteno a podtrženo - ořechy ve vhodném množství jsou zdraví prospěšné

Pravidelná konzumace různých druhů ořechů prokazatelně zlepšuje zdraví. Ořechy snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů, riziko vzniku diabetu i srdečně-cévních onemocnění.

Ořechy lze považovat za výživný přírodní lék, který obsahuje zdravé tuky, vlákninu, vítamíny, minerály a další důležité látky. Proto jsou ořechy důležitou součástí každé zdravé, pestré a vyvážené stravy.