Blog, Strana 14

Maracuja je slaďoučké exotické ovoce, které lze v sezoně koupit i u nás. Článek popíše všechny prospěšné benefity plodů marakuje na vaše zdraví. Čtěte dál, abyste zjistili, v čem přesně je maracuja pro tělo prospěšná a jaké má výživové hodnoty.

Voňavoučké ovoce a slaďoučká, pudinkovitá dužina s kyselými semínky. Ano, tak chutná exotika v podobě marakuje :)

Co přesně je marakuja (ovocný plod Mučenky jedlé)?

Marakuja je exotickým plodem, ovocem tropické liánovité rostliny Mučenky jedlé. Běžně se pěstuje v exotických oblastech Jižní Ameriky, Brazílii, Austrálii, v Izraeli, Africe nebo na Havaji.

Pravděpodobně jste ji už viděli v supermarketech kolem Vánoc, ale možná se vám zdála přílíš drahá, nezralá nebo jste prostě nevěděli, co s ní. Pozor na nezralé plody. Obsahují škodlivý toxin glykosid.

Článek vám vysvětlí podrobné zdravotní účinky plodů mučenky, takže až přijde letošní sezona, určité si pár kousků kupte.

Lze ji sice pěstovat i v Česku, ale je poměrně náročná, takže nelze čekat, že by plodila kilogramy slaďoučkých plodů bez námahy. Kdo má odvahu, zde je návod pro domácí pěstování.

DALŠÍ NÁZVY PRO MARAKUJU:

Maracuja, Mučenka jedlá, Passion fruit, Passiflora edulis, Kristovo ovoce, granadilla.

Rostlina Mučenka jedlá s nezralými plody marakuje

Proč píšeme právě o plodech marakuje?

Protože tuto sladkou a voňavou dužinu přidáváme do imunitní směsi Blendea SUPERBOOST. Plody původem z Brazílie v TOP BIO kvalitě meleme na prášek a mícháme s dalšími rostlinnými složkami pro podporu imunity a snížení tělesných zánětů.

V chutné ovocně-pikantní směsi pro přípravu nápoje najdete i prospěšné plody baobabu, ovoce lucuma, kořen Sibiřského ženšene, listy Moringy olejodárné, kurkumu, zázvor a dlouhý pepř pippali.

Nelekejte se této zvláštní kombinace :) Na chuti jsme si dali záležet, takže si na ni zvyknete vy i vaše děti.

SUPERBOOST doporučuji užívat hlavně během podzimu a zimy, kdy jsou nachlazení a záněty nejčastější. Podporu imunity a zdravý jídelníček má ale smysl dodržovat celoročně.

Blendea SUPERBOOST a lžička směsi zalitá čistou vodou. Nápoj pro podporu silné imunity připravíte za minutku. Stačí jen vypít :)

Prospěšné zdravotní účinky plodů Mučenky jedlé

Prvořadá je přirozená podpora imunity, kterou potřebujeme všichni a celoročně

Prohledal jsem za vás odborné zahraniční zdroje a sepsal potvrzené účinky maracuje na obranyschopnost, ale i ty, o kterých jsem doposud ani sám nevěděl. Jedno je jisté, marakuja je extrémně zdravé a neodolatelně chutné ovoce. (Passion = vášeň, fruit = ovoce, a přesně tak i chutná :) )

Snížení tělesných zánětů a posila obranyschopnosti

Hlavně pecky marakuje obsahují vysoký obsah antioxidantů, které na tělo působí protizánětlivě. Zánět vzniká, pokud se v těle vyskytuje bakterie, virus, toxin nebo jiné nežádoucí škodliviny.

Tyto účinky má i kůra plodu, ale jelikož není jedlá, vyrábí se z kůry doplňky výživy. Menší studie zkoumala účinky marakujové kůry u astmatiků. Po 4 týdnech zaznamenala skupina, která užívala doplněk z marakuje, výrazné snížení projevů, a tedy kašlání, dušnosti, zahleněnosti a sípání.

Další studie dokládá snížení bolesti a ztuhlosti kloubů postižených osteoartritidou (poškození kloubních chrupavek mezi kostmi).

Díky vysokému obsahu Céčka posiluje imunitní systém, pomáhá tělu vstřebávat ze stravy více železa (potřebné pro imunitní systém) a bojuje proti infekcím v těle.

Dodává tělu zásadní živiny

Maracuja je velice zdravé a prospěšné ovoce. Vysoký obsah vitamínu A chrání pokožku, zrak a imunitní systém. Vitamín C je zase důležitým antioxidantem.

Jeden průměrný plod dále obsahuje 229 IU vitamínu A (2 % DDD), 63 mg draslíku (2,4 % DDD), 5 mg hořčíku, 5,4 mg vitaminu C (7 % denní doporučené dávky), 2 mg vápníku, 0,29 mg železa (3,6 % DDD), 1,9 g vlákniny, fosfor, niacin a vitamin B6. Všechny tyto látky jsou pro tělo a imunitu naprosto zásadní.

Bohatý obsah antioxidantů pomáhá z těla odstraňovat škodlivé volné radikály. Dále hrají zásadní roli při udržení zdravých tělesných mechanismů, zlepšují průtok krve do mozku a nervového systému, snižují buněčný stres a záněty v těle.

Bohatý zdroj vlákniny

Dužina marakuje obsahuje mnoho vlákniny, která je nepostradatelnou součástí zdravého jídelníčku. Čistí střeva a udržuje je zdravé, předchází zácpě, průjmu a poruchám střev. Dostatek vlákniny ve stravě snižuje hladinu cholesterolu a posiluje zdraví srdce.

Nízký glykemický index

Nízký glykemický index potravin je zdraví prospěšný. Znamená, že se po konzumaci hladina krevního cukru nezvyšuje tak rychle, takže marakuja je vhodné ovoce i pro diabetiky. Nízký GI má sice většina druhů ovoce, ale třeba takový ananas nebo meloun mají číslo vysoké. Ne každé ovoce je proto vhodné pro diabetiky, ale není to případ marakuje.

Podporuje zdraví srdce

Plod marakuje obsahuje draslík, který je pro srdce prospěšný a naopak velice málo sodíku, který srdci škodí. Pokud budete jíst marakuju i se semínky, doplníte tělu vlákninu, která pomáhá odstranit nebezpečný cholesterol z cév. Dieta s dostatkem vlákniny tedy chrání srdce před onemocněním. Strava s nízkým obsahem sodíku a s dostatkem draslíku navíc pomáhá snižovat krevní tlak.

Může mít marakuja i negativní vedlejší účinky?

Pro většinu lidí je ovoce úplně bezpečné. Jde ale o rostlinnou exotickou potravinu, takže se může vyskytnout alergie (afty v ústech, ekzémy, otoky). Opatrní ať jsou lidé alergičtí na latex, jelikož obsahuje některé látky podobné těm v marakuji. Na marakuju budete alergičtí pravděpodobně tehdy, pokud víte, že máte alergii na avokádo, ananas, broskve, banány, papáju, melouny, kiwi nebo rajčata.

Výživové hodnoty (nutriční profil) čerstvé marakuje

Údaje jsou platné na 100 g čerstvé ovocné dužiny.

Jak jíst marakuju?

Ideální je marakuju jist jen tak syrovou jako každé jiné ovoce.

Jak jsem psal, v Česku se k ní dostanete ojediněle během sezony kolem Vánoc. Tehdy je téměř v každém supermarketu a ideální je jíst ji čerstvou. Rozkrojte ji na polovinu a lžičkou vyjezte dužinu, případně i kyselá semínka.

Vydlabanou dužinu můžete propasírovat přes sítko a šťávu využít mnoha způsoby:

• smíchat s vodou, medem a citronem pro osvěžující nápoj
• smíchat šťávu s jinými šťávami jako výživný džus
• smíchat s bílým jogurtem pro exotickou snídani
• zredukovat šťávu v kastrolku a sirup použít do dezertů či sladkých omáček
• uvařit džem nebo želé
• vyrobit vlastní marakujové víno

Pokud máte zájem o marakuju i pokud není právě dostupná, zvažte nákup doplňku stravy (třeba naši směs Blendea SUPERBOOST pro podporu imunity).

Maracuja a často kladené otázky FAQ

Co přesně udělá maracuja v mém těle?

Pomůže tělu rychleji se vyléčit z nachlazení, snižuje tělesné záněty, chrání buňky před poškozením. Dostatek vitamínu C ve stravě během celého roku funguje jako prevence nachlazení.

Mohu jíst marakuju během nachlazení?

Mučenka je velice bohatá na vitamín C. To je antioxidant, který bojuje s volnými radikály. Posilňuje imunitní systém, obsahuje železo a také pomáhá vstřebávání železa z potravin do organismu, pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Pomáhá také regulovat činnost štítné žlázy.

Jak chutná marakuja?

Chuť je ovocná, sladká, exotická s kyselými semínky.

Jak mohu marakuju jíst?

Naprosto stejně, jako kterékoliv jiné ovoce. Čerstvé, ve smoothie, džus, do vaření a dezertů, snídaňových kaší... Možnosti jsou neomezené.

Pomůže mi marakuja s hubnutím?

Maracuja je nízkokalorické ovoce a obsahuje hodně vlákniny. Díky vláknině vydržíte déle sytí, takže můžete zabránit přejídání a přibírání.

Kolik maracuje mohu bezpečně sníst za den?

Čerstvou jezte jako běžné ovoce, a tedy pár kousků denně. V případě doplňků extraktů s obsahem maracuje vždy dbejte doporučeného dávkování výrobce.

Mohu jíst marakuju denně, pokud mi tak moc chutná?

Mnozí lidé trpí nedostatkem vlákniny a právě tento deficit může maracuja doplnit. Pokud vám maracuja chutná a máte ji kde koupit, klidně ji jezte denně.

Mohu jíst semínka marakuje? Jsou jedlá?

Ano, jsou jedlá, ale hodně kyselá.

Mají semínka nějakou výživnou hodnotu?

Semena mají silné antioxidační vlastnosti a příznivé účinky na zdraví. Pokud vám nevadí kyselost, můžete je jíst.

Je slupka marakuje jedovatá?

Ano, obsahuje jisté rizikové látky, ale bylo by potřeba sníst veliké množství kůry, abyste se předávkovali. Jezte pouze dužinu a semena, slupku vyhoďte.

Jak poznám, že je marakuja zralá?

Má silnou a pevnou slupku a na svoji menší velikost je poměrně těžká. Barva je sytě žlutá nebo fialová. Pokud je plod vrásčitý, neznamená to, že je zralý, ale vysušený.

Co jsme o marakuji zjistili?

• marakuja je zdravé exotické ovoce plné prospěšných živin
• pomáhá posílit imunitu a snížit tělesné záněty
• mohou ji jíst i diabetici
• ideální je jíst marakuju čerstvou
• sušený prášek z dužiny marakuje najdete v imunitní směsi Blendea SUPERBOOST

Pokud máte dotazy k účinkům marakuje, zeptejte se v komentáři a já pro vás rád dohledám odpovědi.

Děkuji, že nás čtete a podporujete :)

Hummus z červené čočky je nutričně stejně bohatý, jako jeho cizrnový bráška. Do půl hodinky máte hotovo. Jásat bude návštěva, děti a vy také. Hummus je sytý, zdravý a velice chutný. Navíc díky směsi Blendea SUPERBOOST přirozeně podpoří imunitu na nadcházející podzim.

Díky imunitní směsi SUPERBOOST s lechtivou chutí zázvoru a kurkumy uděláte ze svého hummusu ještě zdravější pokrm

SUROVINY NA 4 - 6 PORCÍ:

• 250 g červené čočky 
• 1 menší cibule 
• 2 - 3 stroužky česneku 
• 2 lžíce tahini (sezamové) pasty
• hrst bylinek – koriandr, bazalka (mohou být sušené, ale čerstvé dodají exotický šmrnc)
• 3 lžíce olivového oleje 
• Sůl a pepř 
• 3 zarovnané čajové lžičky Blendea SUPERBOOST 

Co je to směs Blendea SUPERBOOST?

Směs sušeného ovoce, listů a koření, která přirozeně posílí imunitu a zmírní tělesné záněty. BIO kvalita a veganské složení, výborná exotická chuť a prospěšné účinky.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte podrobně o účincích.

POSTUP PŘÍPRAVY: 

1. Čočku namočíme na 5 - 10 minut a v dvojnásobném množství vody (tedy 500 ml), přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni po dobu 10 až 15 minut do měkka. 

2. Do mixéru přidáme cibuli, česnek, bylinky, uvařenou čočku, olej, 3 lžičky SUPERBOOST, tahini pastu, sůl a pepř podle chuti. Vše spolu rozmixujeme. 

3. Podáváme spolu s kukuřičnými tortillami, naan chlebem, mrkvovými hranolky nebo jako pomazánku na celozrnné pečivo.

4. Sníme, cítíme se blaženě a přirozeně posílíme imunitu, aby se od nás viry a bakterie držely co nejdál :)

Hummus podávejte bohatě zasypaný čerstvými bylinkami. Namažte jej na indický chléb naan, tortilla lupínky nebo celozrnné pečivo. Nezapomeňte na zeleninu. 

Eleuterok je velice zajímavá, "jedovatě" vypadající rostlina, která má ale znamenité účinky na imunitu kondici a výkon.

Článek přečtete za 6 minut. Naučí vás Sibiřský ženšen správně užívat a upozorní na případná negativa.

V článku budu používat oficiální název Eleuterokok ostnitý. Sibiřský ženšen je pouze přezdívka a lidové označení.

Plody eleuterokoku na keři a sušený kořen, který má nejsilnější zdravotní benefity z celé rostliny

DALŠÍ NÁZVY: Eleuterococcus senticosus, Eleuterok trnitý, Čertův kořen, Ďáblův keř, Kořen tajgy, Všehojovec, Acanthopanax, Ussuri, Wu-Jia.

Historické zdroje tvrdí, že se pro zdravotní účely využívá přes 5000 let.

Již tyto staré lidové názvy o něm mluví jako o "silné, všehojící a tajemné" rostlině.

Proč píšeme o Sibiřském ženšenu?

Protože tvoří 2 % nové směsi pro podporu imunity a zmírnění zápalů v těle Blendea SUPERBOOST.

Protizánětlivé a adaptogenní účinky jsou jeho silnou vlastností. Kromě něj SUPERBOOST obsahuje i další imunitě prospěšné složky - zázvor, kurkuma, maracuja, lucuma, listy moringy, plody baobabu a dlouhé koření pippali.

Všechno jsou to čisté a kvalitní složky pro přirozenou stimulaci imunity.

Co přesně je Eleuterokok ostnitý?

Eleoterokok ostnitý tak, jak jej znáte i z českých zahrad

Jde o hezký okrasný keř dorůstající do 2 až 4 metrů. Větve jsou pokryty ostny (odtud jeho název). Plody jsou kulaté černé peckovice.

Eleuterokok lze pěstovat i v Česku. Na internetu nebo v zahradnictví seženete sazenice i semena.

Keř má ale původ v Rusku a v Koreji. I proto se mu lidově říká "Sibiřský ženšen", i když se na ženšen pouze podobá kořenem. Podobné jsou také prospěšné účinky.

Z keře se konzumují listy, plody a kořen. Právě kořen je předmětem našeho zájmu, protože má studiemi nejvíce doložených zdravotních účinků.

Hlavní pozitivní účinky kořene eleuterokoku

Nejčastěji se setkáte s eleuterokokem jako s adaptogenem, resp. rostlinou s adaptogenními účinky.

CO PŘESNĚ JE ADAPTOGEN A PROČ JE PROSPĚŠNÝ?

Wikipedie definuje adaptogeny jako rostlinné produkty a látky, které zvyšují odolnost organismu proti stresovým situacím a adaptovat (přizpůsobit) se na ně.

Tam patří útoky bakterií, virů a toxinů na organismus, oslabení imunity, zranění a hojení ran, úzkost, únava a vyčerpání, extrémní klima (teplo, chlad) i namáhavý sport nebo pracovní výkon.

Adaptogeny zlepšují tzv. odpověď organismu na tyto hrozby. Díky tomu dovede organismus lépe škodlivé vlivy snášet, bránit se jim a opravovat, co napáchaly.

ČTĚTE TAKÉ: Podrobný článek o všech účincích a zdrojích adaptogenů.

Podrobná adaptogenů definice z Wikipedie ZDE.

Účinky ve zkratce

• stimuluje imunitu
• posiluje činnost žláz s vnitřní sekrecí, pomáhá snižovat cholesterol v krvi
• zvyšuje aktivitu některých enzymových systémů
• má pozitivní účinek na metabolismus
• pomáhá zlepšovat psychický stav
• má účinek při některých typech infekcí

Rád bych upozornil, že internet snese hodně tvrzení, ale ne každá z nich se vždy zakládá na pravdě. Eleuterokok má jisté pozitivní účinky, ale nerad bych z něj dělal všelék a zázračnou rostlinu, která z vás udělá nového člověka.

Některé výzkumy zatím proběhly pouze ve zkumavkách nebo na zvířatech. Studií na lidech je zatím méně a výsledky některých si odporují. Co se mi tedy povedlo dohledat?

Zvýšení energie a omezení únavy

Eleuterokok jako stimulant a adaptogen dovede zvýšit hladinu energie. Obsahuje sloučeniny, které pomáhají překonávat vyčerpání, a také brání vedlejším účinkům vyčerpání.

Studie na zvířatech zjistila, že eleuterokok oddálil bod vyčerpání u plavajících myší. Snížil hromadění kyseliny močové a zlepšil využití uloženého tuku.

Kyselina močová je látka, kvůli které vás bolí svalstvo po výkonu. Čím méně jí ve svalech máte, tím méně bolí a o to více vydržíte.

Zlepšení mozkových funkcí

Sibiřský ženšen zrychluje krevní oběh, díky čemu může zlepšit prokrvení mozku a také jeho funkce. Paměť, koncentraci a bdělost.

Zvýšení fyzického výkonu

Eleuterokok pomáhá svalům zvyšovat výkon i během těžké zátěže.

Studie změřila, že 800 mg denně během 8 týdnů zvýšila fyzickou vytrvalost testovaných mužů o 23 %, lepší nasycení krve kyslíkem o 12 % a srdeční frekvenci o 3 %.

Všechna čísla prokazují na lepší výkonnost a hospodaření s energií.

Rychlejší hojení ran a prevence vzniku vředů

Posílením imunity a připraveností organismu čelit zátěži díky adaptogenním účinkům může eleuterokok zrychlit hojivé procesy v těle.

Sloučeniny v Eleuterokoku zpomalují rozvoj vředů.

Zvýšení krevního tlaku

Eleuterokok stimuluje krevní oběh a srdeční frekvenci. Při dlouhodobém užití může mírně zvyšovat krevní tlak, pokud je nízký (hypotenze).

Dávejte ale pozor, pokud trpíte vysokým krevním tlakem (hypertenze). Další zvyšování může být nebezpečné. Tehdy Sibiřský ženšen a výrobky z něj neužívejte.

Zvýšení hustoty kostí

Osteoporóza je řídnutí kostní hmoty. Jsou tak náchylné na zlomeniny.

Studie na potkanech zjistila, že po 8 týdnech užívání eleuterokoka došlo ke zvýšení hustoty kostí o 16,7 %.

Snížení rozvoje infekcí dýchacích cest

Eleuterokok stimuluje a tonizuje imunitní systém. Díky tomu může zkrátit délku a závažnost plicních infekcí (chřipka, pneumonie).

Díky obsahu eleutherosidů snižuje otoky způsobené hromaděním tekutin v těle (edémy). Podle studie dovede do 4 hodin významně snížit otoky.

Prevence poškození a oprava již poškozených nervů

Zmíněné eleutherosidy brání poškození nervů a opravují ty již poškozené.

Aktuálně probíhají studie, které mohou potvrdit preventivní účinky těžších neurologických stavů, jako třeba Alzheimerova nemoc.

Studie na potkanech potvrdila rychlejší regeneraci poškozených nervů.

Navození optimální hladiny krevního cukru

Eleutherosidy snižují inzulínovou resistenci a mohou být užitečné jako součást léčby cukrovky 2. typu.

Studie prokázala, že 480 mg eleuterokoku denně snížilo hladiny krevního cukru v krvi u testovaných osob.

CO JSME ZJISTILI?

Eleuterokok se jeví jako vhodná součást stravy hlavně pro sportující lidi jako stimulant výkonu, krevního oběhu a pevnosti kostí, pro lidi s oslabeným imunitním systémem pro lepší ochranu před nemocemi a rychlejší hojení ran, a také jako podpora mentálního výkonu a soustředěnosti.

Opakuji ale, že studie pořád pokračují a na další zajímavé výsledky si musíme ještě počkat.

Negativní účinky

Vedlejší účinky se objevují ojediněle a obvykle po požití velikých dávek.

Patří mezi ně ospalost nebo naopak poruchy spánku až nespavost (insomnie).

Bylinné produkty včetně eleuterokoku mohou reagovat s některými léky. To může mít negativní vliv nebo snížit účinek léků.

Eleuterokok se nedoporučuje užívat společně se sedativy a digoxinem, ani pokud trpíte narkolepsií, spánkovou apnoe nebo vysokým krevním tlakem.

Opakuji, že není vhodný pro těhotné a kojící ženy.

Negativní účinky se objevily pouze ojediněle. Seznam negativ a léků, se kterými se eleuterokok nesmí kombinovat je ale široký, takže si tabulku pořádně prohlédněte. Zároveň Sibiřský ženšen užívejte pozorně a vždy dle doporučeného dávkování.

Užívání a dávkování kořene sibiřského ženšene

Samotný sušený kořen nebo směsi s jeho obsahem užívejte vždy dle doporučení výrobce. Každý používá jiná množství a jiné vstupní suroviny.

Recepty s eleuterokokoem připravujte a užívejte dle doporučení níže.

Při dodržení dávkování můžete eleuterokok podávat i dětem. Není ale vhodný pro těhotné a kojící ženy.

Obecně je dobré po každých 3 týdnech užívání udělat 1 týden přestávku.

Užívání Blendea SUPERBOOST s obsahem eleuterokoku:

SUPERBOOST obsahuje sice jenom 2 % eleuterokoku, ale zato dalších 98 % imunitě prospěšných přírodních složek.

Užívá se 1,5 odměrky denně. Směs zalijte vodou, džusem nebo přidejte do smoothie. Promíchejte, vypijte a mějte tak sílu čelit virům a bakteriím :)

Jak se kořen zpracovává a využívá?

Drcený kořen a tobolky s práškem z kořene

Nejčastěji se suchý kořen mele na jemný prášek. Ten se konzumuje buď samotný nebo jej najdete v různých zdravých směsích.

Prášek lze uzavřít do celulozových tobolek nebo lisovat do tvrdých tablet. Obě jsou jednoduché na každodenní dávkování.

Oblíbené jsou i tinktury z kořene.

RECEPT NA TINKTURU Z KOŘENE ELEUTEROKOKU:

Tinktura (bylinný lihový extrakt) prokrví organismus, posilní imunitu a pomůže i s kožními problémy.

100 g sušeného kořene či prášku z něj zalijte litrem 70 % alkoholu. V temném koutě či sklepě nechte směs naloženou 2 až 4 měsíce. Poté opatrně přeceďte přes plátno.

Tinkturu konzumujte pouze po lžičkách jako domácí medicínu. Je pěkně silná a díky alkoholu hodně ostrá.

Potírat můžete i kožní opruzeniny, ranky a ekzémy.

Z kořene si připravíte i čaj. Půl lžičky kořene zalijte 2 dcl vroucí vody a nechte 10 minut louhovat.

Oblíbené jsou i alkoholové kapičky na imunitu, a dokonce víno s vylouhovaným eleuterokokem, které povzbudí organismus.

Sibiřský ženšen a často kladené otázky

Je Sibiřský ženšen bezpečný?

Ano, v případě dodržení doporučeného dávkování je bezpečný. S lékařem doporučujeme konzultovat pouze vysoký a dlouhodobý příjem eleuterokoku a výrobků z něj.

Může mít eleuterokok negativní vedlejší účinky?

Jako každá nutričně bohatá rostlina může za nedodržení správného dávkování mít i negativní účinky. Obecně jde o nespavost nebo ospalost, bolest hlavy, nervozitu nebo snížení krevního cukru (hypoglykémie).

Za jak dlouho začne Sibiřský ženšen účinkovat?

Některé negativní stavy se mohou ztlumit do 2 dnů užívání. Nejsilnější účinek přichází po 4 - 5 dnech pravidelného užívání.

Kolik Sibiřského ženšene mohu denně užít?

Obecně se doporučuje 1 až 2 gramy kořene denně. To je asi 1 čajová lžička. Doporučuje se začít s nižší dávkou a tu postupně zvyšovat. V podobě extraktu je denní dávka 200 - 400 mg.

Způsobuje eleuterokok nespavost?

Během krátkodobého a správného užívání je riziko nízké, ale existují případy, kdy se nespavost objevila.

Je eleuterokok to samé jako ženšen?

Sibiřský ženšen je pouze lidová přezdívka. Kořen Eeeuterokoka se podobá na kořen ženšene. Jinak jde o dvě zcela odlišné rostliny.

K čemu se používá kořen Eleuterokoku?

Má adaptogenní účinky (připravuje organismus zvládat různé druhy zátěže), podporuje imunitu a funkce nervového systému, zmírňuje záněty v těle. Oblíbený je i jako stimulant fyzického a mentálního výkonu, dobrého spánku a chuti k jídlu.

Jak mohu konzumovat kořen Eleuterokoku?

Sušený a rozemletý na prášek, v tobolkách a tabletách, v čaji a ve výluzích, tinkturách a extraktech.

CHCETE VYZKOUŠET ÚČINKY KOŘENE ELEUTEROKOKU TAKÉ?

V tom případě nabízím náš nový produkt pro podporu imunity a snížení tělesných zánětů Blendea SUPERBOOST.

Klikněte na tlačítko a dostanete se na seznam všech prospěšných účinků.

Superpotraviny jsou potraviny se zvýšeným obsahem živin. Některé dobře znáte a chutnají vám. Třeba lahodné borůvky, tradiční kysané zelí nebo pikantní zázvor.

Některé prospěšné superpotraviny ale nevypadají právě jako lahůdky a možná si je ani nebudete chtít "vpustit do baráku" :)

Každopádně jejich výživové hodnoty a účinky na lidské zdraví jsou nepopíratelné. Zde je 5 z nich, které se nám v redakci zdály nejodpudivější.

Pravděpodobně budete v šoku také :)

Buddhova ruka

PROČ JE DIVNÁ?

Protože vypadá jako nateklá ruka v divné rukavici, chobotnice nebo partička přerostlých červů. Problém mohou mít lidé, kteří jsou citliví na vzhled potravin.

Podmořský živočich nebo mimozemská civilizace? Ne :D Pouze druh citrusu.

CO TO JE A JAK TO JÍST?

Je to ovoce z čeledi citrusů. Neobsahuje ale šťávu ani dužinu. Plod lze jíst celý. Chuť není hořká a vzdáleně připomíná citrony. Ovoce je velice aromatické a má příjemnou citrusově-květinovou vůni.

Krájí se na plátky a jí syrové, vaří a přidává do salátů, zavařuje se jako kompot, suší jako kandované ovoce a velice často se nakládá do alkoholu.

JAKÉ TO MÁ ÚČINKY?

• tlumí bolest včetně těch menstruačních
• zklidňuje bolavý žaludek a upravuje trávení
• posilňuje imunitní systém
• snižuje vysoký krevní tlak
• zmírňuje respirační onemocnění

Durian

PROČ JE DIVNÝ?

Protože páchne jak bolavá noha. Nebo jako nemytý zpocený chlap. Nebo jako hnijící cibule či dokonce žumpa. Aroma durianu cítit na desítky metrů, takže na dovolené bezpečné poznáte, že je v blízkosti.

V Asii s durianem kvůli zápachu nemůžete do veřejné dopravy ani třeba na hotel.

Jeden spisovatel řekl: "Je to jako jíst sladké maliny na záchodě."

Zacpat nos a zostřit chuť. Tak si durian vychutnáte nejlépe.

CO TO JE A JAK TO JÍST?

Jde o druh exotického ovoce. Pod tlustou ostnatou slupkou se ukrývá lahodná dužina pudinkové konzistence a semena, které po uvaření lze konzumovat také. Dužina páchne i pokud je kůra neporušená.

Chuť dužiny se popisuje jako silná vanilková s mandlovými tóny. Durianem v Asii sladí hlavně dezerty.

Dužina se konzumuje syrová, vařená i smažená, často s lepkavou rýží a kokosovým mlékem a dalším ovocem jako dezert nebo svačinka. Také jako zmrzlina nebo smažené lupínky.

Nedoporučuje se konzumovat s alkoholem kvůli sirnatým sloučeninám. Hrozí nevolnost, zvracení a bušení srdce.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

• zmírňuje vysoké horečky
• pomáhá s kožními problémy
• může snižovat riziko vzniku rakoviny díky antioxidantům
• snižuje hladinu cholesterolu a riziko vzniku aterosklerózy (ucpávání tepen)
• má antibakteriální účinky
• snižuje hladinu krevního cukru

Meruňková jádra

PROČ JSOU DIVNÁ?

Protože vás možná vaše babičky strašily, že když je sníte, zaručeně se otrávíte a ihned umřete (aspoň ta moje to tak dělala :) ). Babičky ale nebyly daleko od pravdy.

Meruňková jádra obsahují prospěšné živiny, ale i rizikový amygdalin

CO TO JE?

Je to hořkasté jadérko, které najdete uvnitř pecky meruňky. Křupat je lze hned po vyloupnutí.

POZOR, za bezpečnou dávku pro dospělého člověka se považují maximálně 3 jadérka denně, u dětí pouze jedno za den. Větší množství může být škodlivé.

Jádra obsahují látku amygdalín (najdete i v mandlích), která se v těle proměňuje na jedovatý kyanovodík a ten již škodlivý jednoznačně je.

JAKÉ MAJÍ ÚČINKY?

• vysoký obsah zdravých tuků, bílkovin a vlákniny
• snižují hladinu cholesterolu
• pomáhají bojovat proti srdečním onemocněním
• zlepšují duševní kondici

Jádra každopádně neléčí rakovinu ani nás před jejím vznikem neochrání. V reklamách se sice můžete s tvrzením setkat, ale výzkum žádnou preventivní vlastnost neprokázal, takže jezte maximálně 3 jadérka denně.

Cordyceps sinensis (Housenice čínská)

PROČ JE DIVNÝ?

Protože roste na svém hostiteli (nejčastěji na housenkách). Odčerpává mu živiny, mezitím se housenka na zimu zahrabe, poté zahyne a cordyceps si na ní pohodlně roste, než jej sesbírá člověk.

Ne, to není housenka s ocáskem. To je housenka napadená parazitickou houbou Cordyceps.

CO TO JE A JAK SE TO JÍ?

Asijská parazitická houba. Asiaté ji jedí sušenou jako přísadu do jídel nebo v podobě jemného prášku.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

• může zvýšit fyzickou výkonnost
• má anti-age účinky (zpomaluje proces stárnutí)
• může mít protinádorové účinky
• může mít potenciál při léčbě cukrovky
• může být prospěšný pro zdraví srdce

→ ZDE čtěte o podrobných účincích Cordycepsu. Většina zmíněných účinků je pořád předmětem výzkumů na lidech.

Natto

PROČ JE DIVNÉ?

Protože to je nevábně páchnoucí, ulepená hmota čehosi neznámého, co vypadá jako buráky v rozkladu a "voní" jako čpavek nebo hořící guma.

Japonci mají své specifické chutě, ale nelze jim odepřít pestrý a zdravý jídelníček, kam spadá i natto

CO TO JE A JAK SE TO JÍ?

Fermentované sójové boby. Podávají se nejčastěji na studeno s rýží, dochucené sojovou omáčkou nebo wasabi.

Díky kvašení je natto mnohem lépe stravitelné, než samotná sója.

JAKÉ MÁ ÚČINKY?

Obsahuje spoustu bílkovin, probiotik a vitamín K2.

• velice výživná potravina
• podporuje zdravé zažívání a růst střevní mikroflory (mikrobiom)
• podporuje pevnost a hustotu kostí
• podporuje zdraví srdce
• posilňuje imunitní systém

Nebojte se jíst pestře a nemějte předsudky, aby vám neutekly výjimečné potraviny

NEZAPOMEŇTE, že zdravý a prospěšný jídelníček musí být vždy pestrý, čerstvý a komplexní. Proto nedoporučuji jakékoliv extrémní výživové směry ani přísné diety, u kterých vám mohou scházet velice důležité nutrienty.

Dejte šanci i na pohled zvláštním, chuťově divným nebo vůní a vzhledem nepřitažlivým potravinám. Pokud neochutnáte, může vám utéct vaše nová oblíbená superpotravina a to by byla věčná škoda.

→ PODÍVEJTE SE i na všechny směsi superpotravin Blendea. Obsahují složky, na které chuť mít budete.

Máte i vy zkušenost s opravdu divnými potravinami? Pokud ano, určitě se podělte v komentářích.

Děkuji, že nás čtete a podporujete. Přeji krásný den a pevné zdraví, milí čtenáři :)

Článek přečtete za 6 minut a doporučí vám konkrétní potraviny pro podporu imunity (obranyschopnosti organismu), které je vhodné do jídelníčku zařadit celoročně. Některé máte doma, další teprve poznáte.

V článku jsem vyjmenoval pouze několik potravin. Pro vás je důležitý a žádoucí pestrý jídelníček, který obsahuje jak ovoce a zeleninu, tak maso, ořechy, luštěniny, semínka a mléčné výrobky.

Proč jíst potraviny pro posílení imunity celoročně?

Protože náš imunitní systém je vystaven zátěži po celý rok.

Nejde pouze o chřipkové epidemie během podzimu a zimy. Viry, bakterie a toxiny "nedají pokoj" po celý rok.

Aktuálně tady máme koronavirus. Na letní dovolené jsme pod útokem cizokrajných bakterií, které naše tělo nezná a reaguje na ně zápalem v těle, průjmem nebo zimnicí.

Na koupališti nás ofoukne studený vítr, a hned kašleme a máme ucpané nosy.

Od začátku podzimu až do jara jsme pod palbou různých virů, které mutují, vyvíjejí se a naše organismy zastihnou často slabé a nepřipravené. Proto se jim tak dobře daří a my se jich naopak neumíme zbavit.

Zůstává nám pouze celoroční snaha o posílení, a hlavně udržení silné a odolné imunity.

O IMUNITNÍM SYSTÉMU A JEHO POSÍLENÍ JSME JIŽ NAPSALI NÁSLEDOVNÉ ČLÁNKY:

- Imunitní plán a 9 každodenních kroků

- 9 rychlých tipů proti chřipce a nachlazení

- 3 svěží receptíky na immunity shoty pro silnou imunitu

V dnešním článku poradím, které konkrétní potraviny je dobré jíst. Pochutnáte si a svou imunitu přirozeně nastimulujete k nejvyššímu výkonu.

Potraviny, které posilní vaši imunitu

Většinu z nich jste již jedli a zřejmě je i teď máte doma. Obsahují základní látky pro "výživu" imunitního systému.

Bez nich se vaše imunita neobejde, proto se je snažte jíst pravidelně.

Níže najdete i seznamy dalších potravin s potřebnými látkami.

Pamatujte, že jídelníček má být pestrý. Není vhodné z něj cokoliv zdravého vyřazovat, ale není vhodné se zdravými potravinami předávkovávat.

Zázvor a česnek

Snad nejtradičnější "první pomoc" při jakémkoliv nachlazení a rýmičce. Konzumujte je ale kdykoliv.

Zázvor do čaje pouze nekrájejte na plátky, ale nastrouhejte na struhadle, aby pustil co nejvíce prospěšné šťávy. Zázvor se hodí také do exotických pokrmů (kari, čína, omáčky), do kterých se přímo žádá také česnek.

Jako prevenci můžete sníst před spaním stroužek česneku. Věřte, že vám prospěje více, než kterýkoliv multivitamín v tabletách.

Česnekem nešetřete a přidávejte jej do jídel k masu, do pomazánek, do polévek, omáček a všude tam, kde vám chutná. Proč?

Zázvor má antivirotické a protizánětlivé účinky. V rámci prevence a rychlého nakopnutí nastrouhejte cca. 2 cm velikou kostku do čaje, přidejte med (s antibakteriálními účinky) a citronovou šťávu (pro přísun Céčka). Zmírní zánět, uleví od podráždění a ztlumí produkci hlenu.

Zázvor obsahuje antioxidanty a podporuje obranyschopnost. Prospěšné jsou silice zingeron, gingerol a shogaol.

NÁKUPNÍ TIP:

Sušený zázvor je společně s kurkumou, maracujou, lucumou, sibiřským ženšenem, baobabem, pepřem pippali a listy moringy součástí imunitní směsi Blendea SUPERBOOST pro podporu imunity.

Svou obranyschopnost podpoříte zcela přirozeně díky prospěšným rostlinám.

Klikněte na tlačítko, poznejte všechny zdravotní účinky. V případě objednávky balík dostanete do 48 hodin.

Česnek ničí bakterie a pomáhá léčit infekce. Důležitou složkou je alicin, který může za charakteristický odér. Pomáhá zmírnit záněty a patří mezi protizánětlivé potraviny.

Med (nově také manukový med)

Co by to byl za imunitní čaj bez pořádné lžíce medu? Určitě si najděte lokálního výrobce. Dobrý tuzemský med nelze srovnávat se směsí různých medů pochybné kvality ze supermarketů.

Ptejte se a hledejte nepasterizovaný med, který si zachovává více prospěšných látek a na podporu imunity působí silněji.

Med obsahuje antioxidanty a má antibakteriální vlastnosti. Pomáhá zmírnit bolest v krku. Medem slaďte vše, co máte rádi sladké. Klidně i kávu.

Aktuálně se z Nového Zélandu začal dovážet manukový med z květů manuky. Připisují se mu ještě silnější antibakteriální a antivirotické schopnosti, než mají jiné druhy medů.

Lze jej objednat z internetu nebo koupit v obchodech se zdravými potravinami. Každopádně si za něj připlatíte. Půl kila stojí klidně i 1000 Kč.

Šípky a šípkový čaj

Šípky jsou bohaté na látky podporující imunitu. Podporují odolnost vůči nachlazení a infekcím.

Pokud se je rozhodnete sbírat, ideální čas je na konci září a v říjnu. Tehdy mají nejvyšší obsah vitamínu C, E a provitamínu A. Všechny velice potřebné pro správné fungování imunitního systému.

Sbírejte tmavě oranžové a červené plody. Ideální forma konzumace je v čaji.

Kurkuma

Kurkuma je sice exotické koření, ale její chuť si oblíbili i Češi. Vypadá podobně jako oddenky zázvoru. Látkou povzbuzující imunitu je kurkumín, který navíc působí protizánětlivě.

Kurkumu se doporučuje konzumovat s černým pepřem (s obsahem piperinu), který zvyšuje vstřebatelnost kurkumínu a o to silněji působí.

Zajděte si proto na dobrou indickou večeři. Z kurkumy lze připravit i čaj.

Doma si připravte jakoukoliv zeleninu a maso na kari (kurkuma je základní složkou všech kari směsí), exotické omáčky s jogurtem, zázvorem, citronem a česnekem, nebo do pomazánek.

Oblíbené je i tzv. zlaté mléko - teplý a výživný nápoj z mléka, medu a kurkumy pro skálopevnou imunitu. Pijte před spaním.

TIP: V nové imunitní směsi Blendea SUPERBOOST, kterou jsme právě uvedli na trh, tvoří sušený prášek z kurkumy až 10 % z objemu.

SUPERBOOST obsahuje i další imunitě prospěšné potraviny, a to zázvor, maracuja, lucuma, moringa (listy), baobab (plod), sibiřský ženšen a dlouhé koření pipali.

Bobuloviny a drobné lesní ovoce (red berries)

Podstatný je vysoký obsah antioxidantů (vit. A, C a E). Patří zde borůvky, ostružiny, jahody, brusinky, maliny, exotické plody goji (kustovnice čínská), ale i rybíz, angrešt, bezinky a další.

Ideální je konzumovat je čerstvé či mražené, ale najdete je i v různých sušených směsích pro podporu imunity.

Konzumujte je samotné, ve smoothies, ve sladkých jídlech nebo jenom s jogurtem a vločkama.

Plody baobabu

Baobab znáte jako mohutný africký strom. Jeho plody (ovoce) ale potěší svými imunitními vlastnostmi. Chutná jemně po citrusech.

O účincích plodů baobabu a výrobků z nich jsem již psal v podrobném článku.

Imunitní účinek má zejména vysoký obsah vitamínu C. Plody jsou plné prospěšných látek (vitamín B6, niacin, železo, draslík, hořčík, vápník, antioxidanty).

Dužina z ovoce a listy se užívají pro snížení horečky. Mají protizánětlivé a antivirotické schopnosti.

Plody baobabu v Česku téměř neseženete a nejčastěji se setkáte právě s práškem v různých prospěšných směsích.

I naše Blendea SUPERBOOST obsahuje z 10 % právě sušené plody baobabu.

Moringa a moringové listy

Jako poslední zmíním sušené listy z keře (nebo malého stromku) Moringa olejodárná.

Keříku se v Česku příliš nedaří. Není zde ideální podnebí pro pěstování. Proto i její listy najdete jako součást doplňků stravy pro podporu imunity.

Listy obsahují mnohonásobně více vitamínu C, než citrusy. Je plná antioxidantů. Moringa chrání před záněty a tlumí bakteriální a plísňové infekce.

Zrychluje imunitní odpověď organismu na hrozby (imunitní systém rychleji reaguje, když jej napadnou bakterie či viry).

Směs Blendea SUPERBOOST obsahuje 13 % sušeného prášku z listů moringy.

TOTO BYL POUZE krátký a jednoduchý seznam potravin, které pomohou posilnit imunitu během celého roka.

Je z čeho vybírat. Většinu máte doma a také je lze celoročně konzumovat čerstvé.

Ty, které v Česku nerostou, kdykoliv koupíte v sušené formě. Nabídka je široká.

Myslete hlavně na pestrost a potraviny často střídejte. Vzájemně je kombinujte v čajích a zdravých receptech.

Zaměřte se na ovoce a zeleninu plné vitamínů a minerálů. Zdravý jídelníček rovná se silný imunitní systém.

Základní látky v potravinách pro posílení imunity

Zde jde samozřejmě o základní látky, které imunitní systém využívá pro svoje fungování.

Ve zkratce jde o tyto látky:

VITAMÍNY PRO PEVNOU IMUNITU

• vitamin A - je rozpustný v tucích, proto je žádoucí, abychom spolu s jeho zdroji konzumovali i tuk. Vitamin A se přirozeně nachází pouze v živočišných potravinách (a to zejména ve vnitřnostech). Rostlinné potraviny obsahují provitamín A, ze kterých si organismus následně vit. A vyrobí sám. Jezte mrkev, natě, listovou zeleninu, červenou řepu, vejce, mléko a mléčné výrobky, rybí tuk, játra, zázvor, chlorellu a spirulinu
• vitamin C - funguje jako antioxidant a pro imunitu je nezbytný. Je rozpustný ve vodě a pro vstřebání do organismu nepotřebuje tuk. Konzumujte hlavně ovoce a zeleninu, protože v jistém množství se nachází téměř ve všech těchto potravinách. Paprika, citrusy, křen, rajčata, jahody a další bobuloviny, brokolice, brambory, květák, zázvor a tak dále.
• vitamin E - také patří mezi antioxidanty a chrání buňky před poškozením. Je rozpustný v tucích. Dobrým zdrojem jsou opět živočišné potraviny, a dále klíčky, ořechy, semena, ovoce a zelenina.
• vitamin D - potraviny obsahují malé množství Déčka, proto je nezbytný pobyt na slunci (doporučeno je aspoň 10 až 30 minut denně a před spálením se chraňte krémem). Jezte ryby a rybí tuk, kvasnice, mléko, vejce, máslo, cereálie, ovoce, zeleninu a šťávy z nich.

MINERÁLY POTŘEBNÉ PRO SILNOU IMUNITU

• měď - ovlivňuje množství bílých krvinek a jejich nedostatek vede k oslabování imunity. Lidé s nedostatkem mědi jsou častěji nemocní. Měď najdete ve vnitřnostech, rybách a plodech moře, dále pak v ořeších, semínkách, obilovinách a houbách.
• selen - má antioxidační účinky a nutí organismus rychleji reagovat na hrozby. Jeho nedostatek imunitu oslabuje. Dobrými zdroji jsou ryby, semena a houby.
• zinek - zinek potřebujeme jak v rámci prevence před nachlazením, tak i během něj pro rychlejší léčbu. Jezte klíčky a obiloviny, semínka, luštěniny a houby.
• železo - jeho nedostatek kromě oslabené imunity oslabuje také krvetvorbu a vede ke chudokrevnosti. Železo přijmete v mase, luštěninách, ořeších a zelenině.

Pro spolehlivou imunitu potřebujeme přijímat také zdravé tuky (omega 3-nenasycené mastné kyseliny), které obsahují ryby, ořechy, rostlinné oleje a semínka.

Dále pak kvalitní bílkoviny - maso, mléčné výrobky, zelenina s obsahem tuků, ořechy a semínka.

Všimněte si, jak rozsáhlý je seznam zdrojů imunitě prospěšných látek.

Opět tedy apeluji na pestrost stravy, protože tělo potřebuje komplexní živiny, které žádná omezující dieta nebo stravovací směr nikdy nepokryjí kompletně.

NEZAPOMEŇTE (SLOVO AUTORA):

Lukáš Chládek, autor článku

Pro pevnou a spolehlivou imunitu je kromě potravin nevyhnutná také celkově zdravá životospráva, a tedy:

• zcela se vzdát zlozvyků a závislostí na cigaretách, alkoholu a drogách. Pro tělo nemají jediné pozitivum a spolehlivě devastují imunitní systém.
• dostatečně se hýbat a sportovat. Pohyb posiluje kondici, vytrvalost a sílu celého organismu včetně imunity.
• posnažit se zhubnout. Nadváha až obezita oslabují všechny tělesné funkce, a slábne také naše obranyschopnost.
• vyřadit nevhodné potraviny a škodlivé složky v nich. Zde absolutně vyřaďte zpracované, konzervované, trvanlivé, ochucované, barvené, aromatizované, přesolené a přeslazené potraviny. Vše, co prošlo těžkou technologickou úpravou. Nesmažte ve množstvích oleje, nefritujte. Na grilu potraviny nepečte "domrtva" a snažte se o šetrné způsoby zpracování (vaření, dušení, pečení pod pokličkou). Zeleninu a ovoce se naučte jíst co nejčerstvější.

Zásad zdravé stravy a úpravy jídel byly sepsány kilometry textu a jistě je již dobře znáte. Nyní je cílem osvojit si je a začlenit do denní rutiny.

• snažit se vyléčit nemoci a preventivně zjišťovat ty zatím nediagnostikované. Nemocné tělo investuje veškerou energii do samoléčby nemoci. Kvůli tomu nemá kapacity pro boj s viry a bakteriemi a lehce propadne jejich negativnímu vlivu. Léčete vše, čím trpíte a minimálně 1 ročně jděte na preventivní prohlídku k obvodnímu lékaři.

Jako první již dnes zařaďte některé z imunitních potravin. Přeji vám co nejsilnější imunitu a odolnost vůči všem hrozbám.

Uvítám i vaše vlastní zkušenosti s potravinami, kterými zvyšujete svou imunitu. Podělte se do komentářů.

Hlásíme úspěšné rozšíření produktové řady Blendea o 2 nové přírůstky.

SUPERBOOST posílí vaši obranyschopnost, aby vás letos nerozhodila žádná rýmička a aby jste byli připravení čelit virům, bakteriím, toxinům a škodlivinám.

SUPERBEAUTY podporuje přirozenou krásu a vitalitu ukazatelů krásy, kterými jsou vlasy, nehty a pleť. Článek přečtete za 3 minuty a podrobně vysvětlí, jaký užitek pro vás naše novinky budou mít :)

Blendea SUPERBEAUTY 180 g, 30 dávek a Blendea SUPERBOOST, 100 g, 20 dávek

Všichni jsme několik měsíců nedobrovolně seděli doma. I vám chybělo sluníčko a čerstvý vzduch na procházkách? Čerstvá zeleninka a ovoce, které v obchodech delší dobu pořádně nebyly. Nám také a to pořádně :)

Každý měl na tváři rouško, každý byl unavený a v soustavném strachu z toho, jaká neštěstí přinesou další dny.

V Blendea jsme celou dobu přemýšleli nad produktem, který bezpečně a zcela přirozeně podpoří imunitu a zvýší obranyschopnost těla.

"Recepturu na doplněk pro podporu imunity jsme vymýšleli téměř 2 roky, ale právě aktuální nešťastná situace nás donutila konat ihned. Každý je dnes ostražitý a hledá rychlé a nenáročné možnosti, jak sebe a svou rodinu posilnit a připravit pro případ vystavení virům a bakteriím," vysvětluje ušlechtilý záměr Matej Chodelka, MSc., spoluzakladatel značky Blendea

SUPERBOOST má výborné účinky na imunitu a skvěle chutná

Blendea SUPERBOOST obsahuje 8 silných superpotravin ve vysoké BIO kvalitě. Na výrobu používáme pouze celé plody, které sušíme a meleme na jemňoučký prášek.

Každá ze složek má prokázané účinky na posílení obranyschopnosti. Klikněte a čtěte o podrobných benefitech listů moringy, plodů maracuje, baobabu a lucumy, oddenků sibiřského ženšene, kurkumy a zázvoru a dlouhého pepře pippali.

Použité rostliny mají ale mnohé další prospěšné účinky:

• udržují normální funkce dýchacích cest (zázvor, kurkuma, pippali, sibiřský ženšen)
• působí proti zánětům v těle (kurkuma a zázvor)
• antioxidační účinky chrání buňky před poškozením a předčasným stárnutím (ovoce)
• duševní rovnováha a správná činnost nervové soustavy (kurkuma, eleuterokok, maracuja)
• podpora správného zažívání (zázvor, pepř pippali)
• tonizace přirozené obranyschopnosti organismu v období zvýšené zátěže (kurkuma, pepř pippali, zázvor)

Uvedené množství je platné pro 100 g směsi Blendea SUPERBOOST

"Smíchali jsme dobře známé potraviny a kořeniny, které lidé v rámci prevence před nachlazením používají běžně, ale ne společně. Doladili jsme chuť, která je lehce pikantní, zadali recepturu do výroby a Blendea SUPERBOOST již čeká skladem na své zákazníky," doplňuje Chodelka 

SUPERBEAUTY posilní kondici a vitalitu vašich vlasů, nehtů a pleti a ještě si pochutnáte

Ženy mají své jasné estetické cíle. I když má každá svůj vlastní styl, vizáž a charisma, péče o nehty, vlasy a pleť je denní rutina všech žen, kterým na sobě záleží.

Přesně tyto 3 "ukazatele ženské krásy a péče" jsme se rozhodli posílit, a tak po 2 letech vznikla Blendea SUPERBEAUTY, která v čerstvé várce čeká na své zákaznice.

"I já sama chci mít husté a zářící vlasy, pevné a pěstované nehty a jasnou, čistu pleť. Jednotlivé složky jsem úspěšně testovala nejdříve sama na sobě. Poté náš chemik Martin kompletní recepturu trpělivě konzultoval s výživovými specialisty tak, aby splňovala požadavky na kvalitu, bezpečnost a ideální dávkování," popisuje vývoj zkrášlující směsi SUPERBOOST Soňa Valová, MSc., marketing manager

Blendea SUPERBEAUTY je směs bobulovitého ovoce plná antioxidantů, vitamínů a minerálů s kořenem čekanky pro dobré trávení, houbou tremellou a jílem křemelinou. Vše šetrně vysušíme, jemně nameleme a důkladně uzavřeme, abychom zachovali silný účinek.

Díky tomu, že používáme celé rostliny, má i SUPERBEAUTY další prospěšné účinky:

• normální funkce cév, chrupavek, dásní, kůže i zubů (vitamín C v ovoci)
• normální funkce imunitního systému (vit. C)
• antioxidační účinky chrání buňky před poškozením a předčasným stárnutím (ovoce, oliva)
• udržení normální hladiny cukru v krvi (vitamín C v ovoci)

Uvedené množství je platné pro 100 g směsi Blendea SUPERBEAUTY

SUPERBEAUTY se nemusí bát ani pánové, kteří si zakládají na hustých a silných vlasech, pevných nehtech a čisté, bezproblémové pleti.

Navíc houba tremella zvlhčuje sliznice, co se hodí všem, kteří jsou v suchém nebo prašném prostředí, a tedy i těm za počítačem, které mohou svědit oči.

Rostliny působí stejně účinně na každého bez rozdílů.

Jak chutná SUPERBEAUTY?

Prosté krásně :) Vetší část tvoří bobulovité ovoce s přirozeným obsahem cukru. Nic dodatečně nedoslazujeme, a i přesto chutná svěže, sladce a na chuť se budete těšit každý jeden den.

Děkujeme, že nás čtete a podporujete. Jakékoliv dotazy k novým nebo stávajícím produktům nám napište do komentáře. Všechny objednávky doručíme do 48 hodin.

Přeji krásný den a pevné zdraví :)

Všechny produkty Blendea vyrábíme z celých čerstvých plodů, prospěšných kořenů, medicinálních hub a koření. Nepoužíváme extrakty.

Článek vám vysvětlí, proč jdeme cestou zpracování celých rostlin namísto extrahování jednotlivých složek.

Jaká je filosofie produktů Blendea?

Naše nabídka aktuálně čítá přes 60 produktů - instantních směsí superpotravin převážně rostlinného původu. Další pro vás pečlivě připravujeme.

Našim cílem je vybírat složky tak, aby produkt pomáhal s konkrétním okruhem problémů. Přesně tak působí právě celé plody a části rostlin. Účinkují komplexně, vzájemně posilují své účinky a to ve formě pro tělo nejpřirozenější - bez ztráty živin a nevhodných úprav.

Toto jsou naše absolutní bestsellery:

• SUPERGREENS je směs zelených superpotravin pro vyživení a pročištění unaveného a škodlivinami zaneseného organismu, který je tak náchylnější na vznik nemocí či úbytek nutrientů.
• VEGAN PROTEIN (nejen pro vegany) vyživuje namožené klouby, šlachy, chrupavky a svaly sportujících či těžce fyzicky pracujících lidí.
• SUPERCOFFEE je instantní káva s medicinálními houbami, které připraví organismus zvládat faktory, které jej stresují a zatěžují (únava a vyčerpanost, fyzická zátěž, psychický tlak, náhlé změny počasí)
• SUPERBOOST podporuje obranyschopnost (imunitní systém) a zmírňuje již existující záněty v těle.
• SUPERBEAUTY posilňuje kondici ukazatelů krásy, a tedy podporuje růst vlasů a jejich vitalitu, zpevňuje nehty a rozjasňuje pleť včetně vyhlazení jemných vrásek.

Že směsi Blendea výborně pomáhají dokazují spokojené a děkovné komentáře na stránce i na Heuréce.

Celá rodinka produktů Blendea z celých plodů, kořínků, hub či koření. Vše pečlivě namícháno pro vaši kondici, vitalitu, obranyschopnost i krásu :)

Jak zpracováváme rostliny do produktů Blendea?

Nejčastěji sušením rostlin nebo jejich částí. Plody, houby, kořínky a kořeny šetrně sušíme, a následně meleme na jemný prášek, aby se všechny složky vzájemně hezky promíchaly a vytvořily unikátní směsi výborné chuti a vysoké kvality.

Vše se děje za nízkých teplot, aby se teplocitlivé složky neznehodnotily.

Poté směsi pečlivě a neprodyšně balíme, aby se k nim nedostal vzduch, a dále již balíčky netrpělivě čekají ve skladu na cestu k vám domů :) Doručujeme do 48 hodin od objednávky.

Proč nepoužíváme extrakty?

Nelekejte se, i extrakty mají svůj smysl a zcela jistě je nezatracujeme. V něčem se ale liší. Zásadní otázkou pro typ doplňků je zákazníkův záměr, kterému mají doplňky sloužit.

Extrakty jsou totiž z rostlin různým způsobem vyjmuty, aby řešily konkrétní zdravotní problém. Setkáte se třeba s extrakty pro podporu oběhového systému, pro podporu koncentrace, podpoření chuti k jídlu nebo proti lámavosti nehtů. To jsou konkrétní a jednoznačné zájmy.

Našim cílem ale zůstává komplexní pomoc s okruhy nejčastějších problémů. Ty vznikají kombinací různých negativních faktorů, a proto i vhodný doplněk musí obsahovat různé složky v různých poměrech.

Proto dovedeme vyrobit produkt pro podporu imunity nebo pro adaptaci organismu na různé typy zátěže. Vše je o vhodně namíchaném složení a tuto vlastnost jednosložkové extrakty obvykle nemají.

UPOZORNĚNÍ: V žádném případě se nevymezujeme vůči používání extraktů, obzvlášť, pokud vám je doporučil lékař. Značka Blendea ale razí svou vlastní filosofii a jsme velice rádi, že jste se k nám připojili :)

Hlavní výhody doplňků z celých rostlin:

• Hustota živin (nasycení živinami). Komplexní a pestrý obsah živin, které tělo potřebuje na denní bázi. Žádná látka není odstraněna, a pokud je rostlina šetrně zpracovaná (třeba sušením za nízké teploty), zachová si doplněk všechny původní prospěšné vlastnosti. Vitamíny, minerály, fytochemikálie, enzymy a kyseliny, antioxidanty či vlákninu v extraktu nenajdete, protože jsou odebrány na úkor získání jediné složky.
• Účinkují na tělo komplexně, a tedy dovedou podpořit či zlepšit tak komplikované tělesné mechanismy, jako je imunitní systém, zažívání nebo hospodaření s energií. Extrakty nemají tak široké spektrum použitelnosti.
• Díky celému spektru živin působí vzájemné synergicky. Tzn. společně násobí a zesilují svoje účinky, než kdyby byly konkrétní látky samostatně.
• Cenová dostupnost pro zákazníka. Použití celého plodu je levnější, než extrahování jedné konkrétní složky. Té je potřeba "vytěžit" vysoké množství, kvůli čemu se cena prodražuje na desetinásobky.
• Pokud mluvíme o produktech Blendea, zaručená je absolutní čistota směsí bez aromat, barviv, konzervantů, plnidel a látek, které sice prodlužují trvanlivost a zlepšují chuť či vůni, ale s rostlinami v přirozené podobě nemají nic společného.

Příklad čistého složení SUPERBOOST - pouze sušené mleté plody, kořeny a koření

DŮLEŽITÉ:

Jakékoliv doplňky mějte vždy dobře uzavřené, ideálně v původních obalech. Neskladujte je na přímém slunečním světle, v teple ani vlhkém prostředí. Díky tomu je udržíte plné živin po maximální možnou dobu.

Možné nevýhody doplňků z celých plodů

• Obsah účinné látky se může měnit na základě původní rostliny. Vždy záleží, kde a jak byla pěstovaná, kdy sklizená a jak zpracovaná. Zde záleží na serioznosti výrobce a kvalitě jeho produktů a zda si vstupní suroviny a výrobní procesy pečlivé hlídá. V Blendea je tato kvalita a pečlivě hlídaná (certifikáty a hodnocení kvality najdete zde).

Možná rizika extraktů z rostlin

Víte, jak se takový extrakt vlastně dostane ven z původní suroviny? Rozpouštěním ve vodě, kapalinách nebo chemikáliích v závislosti od druhu extrahované látky. Výrobci jsou samozřejmě pod kontrolou, ale na trh mohou proniknout i neověřené extrakty pochybného původu. Vždy sledujte, kdo je vyrobil a zda dovede kvalitu doložit.

Byliny, plody, kořeny a další suroviny se namáčejí v rozpouštědle. Až se rozpouštěcí kapalina odpaří, vzniká extrakt. Ten se dále míchá s různými jinými prášky či kapalinami, aby bylo možné vyrobit tobolky, tablety, roztoky a další formy extraktů.

Obvykle jde o neškodné a bezpečné látky, ale je to už "něco navíc", co v čistém a kvalitním doplňku zákazník obvykle nechce a nepotřebuje.

Cílem je nabytí na objemu, aby se dal extrakt užít pohodlně. Účinné množství je často tak malinké, že jej nelze správně a bezpečně dávkovat samostatně.

VÝHODA EXTRAKTŮ:

Jsou zacílené na konkrétní problém. Přesně tedy víte, proč, jak dlouho a jak je užívat.

Výtažky mohou pomoct tam, kde celá rostlina nezafungovala právě díky vysoké koncentraci konkretní látky.

Garantovaný obsah konkrétní látky nebo látek. Extrakt obsahuje přesné množství konkrétních látek a v každém balení je stejné.

Nejčastější formy doplňků a extraktů

Výrobci se snaží, aby šlo jejich produkty co nejlépe užívat pro široký okruh zákazníků (nebo pacientů). Setkáte se proto:

• sušený prášek a instantní nápoje
• tobolky plněné práškem
• tvrdé lisované tablety
• čaje
• tinktury
• nápoje

Děkujeme, že nás čtete, podporujete a nakupujete u nás. Jakékoliv dotazy na naše produkty nebo nápady na zlepšení či inovaci nám dejte vědět do komentářů, prosím.

Krásný den a pevné zdraví přeje pilný tým Blendea :)

Clean Label je označení pro "čistou, srozumitelnou a upřímnou" etiketu jakýchkoliv výrobků.

Nejde ale o prázdnou etiketu, která zákazníkovi nic neřekne a najdete na ní maximálně hezký obrázek či líbivý dizajn. Právě naopak.

Co přesně je Clean Label a v čem vám jako zákazníkovi pomůže?

Clean Label je užitečná, informativní, a často také naučná etiketa, ze které vyčtete vše potřebné v jednoduchém znění.

U výrobků Blendea je to hlavně podrobné složení, způsob dávkování a doporučené skladování, jasné označení šarže a data spotřeby.

V našich výrobcích jde hlavně také o ekologické, ekonomické a výživové informace, certifikace, dohledatelnost surovin a všechno, co moderního spotřebitele zajímá (Bio, Organic, Eko-friendly nebo Gluten-free a podobně).

Clean Label obsahuje vždy jasné složení a pro zákazníka má smysl také v upozornění, že neobsahuje žádná Éčka, které si dnes mnozí zákazníci sledují a vyhýbají se jim.

Upozorňuje se také na absenci barviv, aromat, konzervantů a dalších nežádoucích "zlepšováků", které ale se zdravou potravinou nemají co do činění.

Zákon prozatím Clean Label nijak blíže nespecifikuje. Mějte proto na paměti, že Clean Label používají hlavně výrobci a značky, které vás chtějí s čistotou svých produktů dopodrobna obeznámit. Navíc ohledem složení nemusíte mít žádné další otázky. Vše vyčtete z etikety :)

Kdo nejvíce ocení Clean Label?

Každý, komu na etiketách výrobků bylo kdy něco nejasné. Složité chemické výrazy a odborná názvosloví nahrazují srozumitelné výrazy a jasné informace.

Mnohé zpracované (a obvykle velice nezdravé) potraviny obsahují i desítky složek označených malým písmem a nečitelnými chemickými výrazy.

Moderní a zdravá potravina obsahuje pouze základní složky jasného původu a kvality bez přídatných látek. Nepotřebuje skrývat nežádoucí a škodlivé látky za závoj odborných slov.

I proto Clean Label najdete mnohem spíše u zdravých a prospěšných výrobků, než u konzerv, polotovarů či hotových mrazených jídel a různých sladkých laskominách, které ale škodí nám i dětem.

Přesně tuto upřímnost a detailní informovanost našich zákazníků chceme na etiketách i my jako značka Blendea.

Zadní strana clean label etikety Blendea SUPERCOFFEE

Nejčastější informace na Clean Labelech

Co obvykle obsahuje upřímná etiketa Clean Label?

CO JSME TEDY ZJISTILI?

- Clean Label etikety mají smysl pro spotřebitele. Jednoduchým jazykem potvrzují kvalitu a čistotu různých výrobků. Jsou přehledné a pochopitelné.

- Spotřebitel nemusí luštit složité výrazy a má vždy přehled o metodě pěstování složek, o jejich ekologických i ekonomických vlastnostech.

- Etiketa upozorní na všechny případné alergeny či nežádoucí složky, což přispívá k bezpečnosti.

- Značka Blendea používá Clean Label, abychom našim zákazníkům potvrdili kvalitu, čistotu a bezpečnost našich produktů hned na první pohled :)

Pokud vás zajímá cokoliv dalšího o Clean Label nebo našich produktech, neváhejte se zeptat v komentářích.

Také si prohlédněte naše produkty s Clean Label pro lepší představu o prospěšných účincích.

Děkuji, že nás čtete a podporujete.

Článek přečtete za 6 minut. Vysvětlí vám, jak a proč záněty v těle vznikají a které protizánětlivé potraviny je vhodné jíst pro jeho rychlé a přirozené zmírnění.

Co přesně je zánět v těle a kdy vzniká?

Zánět je běžný tělesný obranný mechanismus před vlivy, které jej ohrožují a poškozují.

Nejčastěji jde o infekce, bakterie, toxiny a úrazy, kterých se tělo snaží zbavit a vyléčit. Cizorodé škodliviny se snaží pomocí zánětu z těla vyloučit.

Zánět vyvolává imunitní systém (obranyschopnost organismu). Silná imunita je proto pro vznik zánětu prvořadá.

Bez silné imunity by tělo zánět nevyvolalo a škodliviny by jej poškozovaly dál a mnohem hůř.

Organismus během zánětu produkuje protilátky a rapidně poškozené místo prokrvuje. Přesně proto poškozené rány nebo sliznice natékají a vzniká otok a mokvání.

Akutní (nárazový, krátkodobý) zánět imunitní systém eliminuje v řádu několika hodin nebo dnů.

Nebezpečnější je chronický, a tedy dlouhodobý zánět, který tělo poškozuje a oslabuje dlouhodobě, a tedy v mnohem nebezpečnější kadenci.

POZOR: Otoky, mokvání a zahlenění lidé vnímají jako negativum.

Přitom jde naopak o velice žádanou reakci těla a imunity na poškození a ohrožení.

Vlivy způsobující chronický tělesný zánět

Opět se vracíme k významu zdravé životosprávy. Za některé důvody vzniku zánětů sice nemůžeme, ale špatnou životosprávou silně přispíváme k jejich rozvoji.

• zranění a získané infekce, za které samozřejmě nemůžeme (obzvlášť nyní v časech COVIDu nezapomeňte dbát na hygienické a bezpečnostní zásady)
• autoimunitní poruchy, za které také nemůžeme. Vlastní obranyschopnost v tomto případě sama poškozuje i zdravé tkáně.
• dlouhodobý pobyt a vystavování se škodlivinám, jako jsou znečištěný vzduch, nadbytek škodlivé chemie v potravinách, vodě, půdě, drogérii, kosmetice, ale i nemocní lidé a tak dále. Zde pomůže pouze odstěhovat se někam na vesnici a zřídit si zahrádku. Bohužel mnozí tuto možnost nemáme.
• existují i neznámé příčiny vzniku zánětů, které mohou být kombinací uvedených, ale i zcela neznámých vlivů.

Dále jsou vlivy, které prokazatelně oslabují imunitu a dlouhodobě mohou podněcovat vznik tělesných zánětů.

Nejčastěji jde o staré známé neduhy:

• obezita - tělo je slabé, nemocné a scházejí mu živiny nevyhnutné pro fungování imunity
• s obezitou je spojená i nesprávná strava s nadbytkem cukru (a také fruktózy (pozor na ovoce a přednost dávejte zelenině), bílé pečivo, zpracované, balené, trvanlivé polotovary, přemíra masa a zpracovaných masných výrobků, průmyslové cukrovinky, některé rostlinné oleje, rychlé občerstvení, dále nedostatek pohybu a sedavý způsob života.
• kouření - trvale do těla vpravuje tisíce škodlivých látek. Ty oslabují funkci orgánů, zanášejí cévy, zvyšují riziko infarktu, předčasné stárnutí, a také devastují imunitní systém.
• alkohol - poškozuje (nejen) imunitní buňky a tělo je tak mnohem slabější a nedovede si poradit ani se slabou hrozbou
• stres - i dlouhodobý stres narušuje autoimunitní systém a ten se tak obrací proti nám, jelikož napadá i zdravé tkáně a nerozeznává skutečnou hrozbu

Zde je platná pouze jedna rada - vyřadit ze života všechny škodlivé faktory, o kterých víme, že nemají žádný užitek.

JAK PŘESTAT KOUŘIT JEŠTĚ DNES vám poradí tento článek.

Protizánětlivé potraviny

Cílem je konzumace zdravých, ideálně čerstvých a pestrých potravin s protizánětlivými účinky.

Zaměřte se na ty s vysokým obsahem živin a antioxidantů.

Vyhýbejte se zmíněným zpracovaným potravinám, které přirozené živiny ztrácejí, a naopak jsou nabušené konzervanty, barvivy, aromaty a dalšími nežádoucími látkami. Najdete je hlavně na trzích nebo ve vlastní zahrádce.

Důležitý je i obsah bílkovin, sacharidů a tuků, vitamínů, minerálů a vlákniny. Lze doporučit i vegetariánskou stravu.

Základní skupiny potravin

• zelenina a to co nejvíce. Zelenina by měla tvořit větší část vašeho protizánětlivého jídelníčku. Samozřejmě berte ohled na komplexní přísun živin a jezte i maso, mléčné výrobky, obiloviny, semena a ořechy. Vše co nejméně zpracované a ideálně čerstvé.
• ovoce, hlavně bobuloviny. Ovoce jezte méně než zeleniny kvůli nadbytku fruktózy.
• zdravé, co nejméně zpracované tuky
• tučné mořské ryby
• ořechy
• koření(pikantní a výrazné - zázvor, kurkuma, kari, skořice, chilli)
• kvalitní čaje a velice málo alkoholu (maximálně 2 dcl červeného vína za den)

Konkrétní potraviny s nejsilnějším protizánětlivým účinkem

Protizánětlivé účinky se připisují většině zeleniny a ovoce, ale i dalším potravinám. Nejsilnější výsledky dosahují tyto potraviny. Zařaďte je do jídelníčku.

Určitě se ale stravujte čerstvě, pestře, sezonně a co nejméně zpracovaně.

Budete se tak preventivně, a zcela přirozeně chránit před vznikem zánětů.

*Potraviny označené hvězdičkou jsou součástí složení protizánětlivé směsi superpotravin Blendea SUPERBOOST.

Arónie (Temnoplodnec, Černý jeřáb) je keř nebo malý strom s bobulovitými plody, které lze konzumovat.

V článku se budu věnovat potvrzeným zdravotním účinkům a metodám zpracování.

Zjistíte, jak přesně Arónie a její výživné látky působí na organismus, a také jak a v jakých formách jí můžete konzumovat nejchutněji.

Pozor, plody Arónie jsou velice trpké, takže poradím i několik chutných receptů, které tuto svíravou chuť překryjí.

DALŠÍ NÁZVY: Aronia melanocarpa, Temnoplodec černoplodý, Černý jeřáb, Černá jeřabina, Chokeberry (ang.)

Nalevo plody Arónie černé, napravo sušený prášek z plodů.

Proč píšeme o černé jeřabině?

Protože je součástí složení nové směsi Blendea SUPERBEAUTY pro podporu vitality a kondice vlasů, nehtů a pleti.

SUPERBEAUTY obsahuje 5 % sušených plodů arónie. Všechny složky společně rozjasňují pleť a vyhlazují jemné vrásky, podporují pevnost nehtů a hustotu, lesk a jemnost vlasů.

Co přesně je Arónie černá?

Keř či stromek Arónie již běžně najdete i v českých zahradách

Drobný keř nebo menší stromeček původem z Ameriky je zajímavý pro své tmavé plody (malvice). Dnes se již běžně pěstuje i v Česku, takže plody lze sehnat i čerstvé.

Vypadají jako jeřabiny s tmavou barvou borůvek. Zajímavý je jejich vysoký obsah prospěšných vitamínů (hlavně Céčko), antioxidantů a tříslovin.

Právě obsažené třísloviny plodům dodávají charakteristickou chuť, kterou znáte z různých bobulí (trnky, brusinky a pod.).

Již severoameričtí Indiáni je běžně používali jako potravinu.

U nás se nejčastěji vysází jako ozdobný keř v zahradách, daří se jí i na okrajích lesů.

Aktuálně se sklízí hlavně odrůdy Nero a Viking. Kultivace dosáhla, že jsou plody větší a méně trpké, a tedy vhodnější ke konzumaci.

Nejčastěji se z plodů vyrábí víno a marmelády, koláče, džusy nebo čaj. Přidávají se i jako přírodní příchuť a barvivo do potravin (nápoje, jogurty).

Do pokrmů (ovocné saláty, dezerty) se kvůli výrazné chuti přidává pouze pár kuliček.

Pozor, tuto chuť si Arónie vyvinula jako ochranu před škůdci a infekcemi, ale chuťově výrazné antokyany dodávají plodům mimořádné antioxidační účinky prospěšné pro tělo.

ARÓNIE JDE S DOBOU:

Aktuálně zvýšená poptávka po zdravých potravinových doplňcích a různých směsích zdravých potravin Arónii nahrávají právě díky obsahu antioxidantů a vitamínu C.

Najdete ji často jako součást výrobků pro podporu imunity a obohacení běžné stravy o důležité živiny.

Výživové hodnoty Arónie a nutriční tabulka

Plody mají velice málo kalorií, takže neohrožují váhu. V rámci pestré stravy je zkuste aspoň pro jednou ochutnat.

V čerstvých plodech najdete také Vitamín A, B1, B2, B6, C, E, K, mangan, draslík, hořčík, zinek a železo.

Uvedené hodnoty jsou platné pro 100 g čerstvých plodů Arónie

ZAJÍMAVOST: Anglicky se arónii říká chokeberry. "Choke" znamená "škrtit, dávit se, dusit se".

Je tomu tak právě kvůli trpké, nahořklé chuti, která doslova vysušuje a svírá hrdlo podobně jako silné červené víno.

O důvod víc Arónii konzumovat jako marmelády, tinktury, nebo prášek ze sušených plodů.

Prospěšné zdravotní benefity Arónie černé

Arónie má ve vašem jídelníčku svůj význam. Čtěte, s čím přesně pomůže.

Podpora imunity a redukce zánětů

Prozatím pouze výzkum ve zkumavkách potvrdil, že extrakt vykazuje silnou antibakteriální aktivitu proti škodlivým bakteriím (Escherichia coli a Bacillus Cereus).

Studie na seniorech, kteří pili denně kolem 150 ml šťávy, potvrdila snížení infekcí močových cest.

Ochrana zdraví srdce a cév

Studie potvrdila, že Arónie může chránit srdce před ischemickou chorobou a vytvářením aterosklerotického plaku, který poškozuje cévy.

Extrakty by v budoucnosti mohly pomáhat při léčbě cévních onemocnění a snaze o snížení krevního tlaku (hypertenze).

Dále pak snížení hladiny celkového cholesterolu, který ucpává cévy a zvyšuje tlak.

Extrakt z Arónie jako prevence rakoviny tlustého střeva

Je potřeba zdůraznit, že Arónie a extrakty z ní rakovinu nevyléčí. Pestrá rostlinná strava ale chrání tělo před rozvojem onkologických nemocí a pomáhá "opravovat" již poškozené buňky. Jezte zdravě.

Rakovina tlustého střeva je v ČR druhým nejrozšířenějším onkologickým onemocněním. Studie z roku 2004 zkoumala extrakty různého ovoce včetně Arónie v rámci prevence.

Ze všech zúčastněných druhů ovoce právě Arónie dosáhla nejlepších preventivních účinků.

Studie z roku 2009 potvrdila, že extrakt snížil poškození buněk v souvislosti s rakovinou prsu.

Antidiabetické účinky

Výzkum na potkanech z roku 2015 potvrdil, že extrakt z Arónie posilnil jejich imunitní systém a snížil záněty způsobené diabetem.

Další myší studie z roku 2012 zjistila, že Arónie bojuje proti inzulínové rezistenci a pomáhá jako prevence před rozvojem diabetu.

Výsledky studií na lidech jsem bohužel nedohledal, ale pravděpodobně lze očekávat podobné účinky. Extrakty z plodů jsou pro diabetiky bezpečné, protože neobsahují přidaný cukr.

Antioxidační účinky

Vysoký podíl antioxidantů (polyfenoly) chrání tělo před negativním působením volných radikálů a vznikem oxidačního stresu - záněty, množení bakterií nebo rakovinných buněk.

Oxidační stres poškozuje buňky, a tak poškozuje orgány, tkáně a přirozené procesy organismu.

PODROBNĚ jsem o vzájemném vlivu antioxidantů, volných radikálů a potřebě jejich rovnováhy v organismu psal v článku Antioxidanty a pleť.

Ochrana zdraví orgánů

Šťáva z plodů pomohla potkanům s poškozenými játry zmírnit příznaky poškození.

Antioxidační schopnosti plodů chrání játra před ztukovatěním (prozatím pouze u potkanů).

Předpokládá se, že extrakt zvyšuje produkci žaludečního hlenu a pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu v žaludku.

Má Arónie negativní účinky?

Negativní účinky zatím žádné studie nezaznamenaly. Ojediněle může být na plod někdo alergický, ale půjde pouze o mizivá procenta lidí.

Jelikož jde o zdravou bobuli plnou prospěšných živin, její konzumace je bezpečná a žádoucí.

Jediný problém je trpká chuť, která zanechává sucho v ústech. Proto ji kombinujte s jinými potravinami, přidávejte do jídel, koktejlů, salátů, džusů, nebo si z ní vyrobte dobrou marmeládu a víno.

VIDEO (YouTube): Jak si udělat domácí džus z Arónie? (RECEPT)

Jak Arónii konzumovat?

Sušené plody seženete v prodejnách zdravé výživy

Plody dnes seženete ve specializovaných obchodech se zdravou výživou obvykle sušené nebo v podobě prášků, sirupů či jiných zdravých laskomin.

• Za syrova. Nemusejí chutnat každému. Pokud ne, kombinujte je s jiným ovocem nebo je zpracujte do pokrmů.
• Džusy, koktejly, smoothies. Šťávu pouze z Arónie můžete hravě kombinovat i s jinými ovocnými šťávami v lahodných a svěžích nápojích.
• Pečení. Muffiny, koláče, perníky, palačinky, buchty a torty.
• Marmelády, džemy, kompoty a dezerty. Přidejte cukr a želírovací směs a máte základ na marmeládu, kterou přidáte do dezertů se smetanou, jogurtem, piškotami či ovocem.
• Čaj, víno, výluhy a tinktury, likéry, griotka, kapky.
• Prášek z bobulí ve formě doplňků stravy. Zde vždy dbejte doporučeného užívání. Maximální dávka takových produktů totiž není stanovená. Dávku prášku lze rozmíchat v nápoji, smoothie nebo přidat do kaše a jogurtu. Prozatím dvě studie zkoumaly pozitivní vliv prášku na zdraví srdce a to ve množství 300 mg extraktu denně. Vedlejší účinky se nevyskytly.

5 receptů z plodů Arónie (hlavně) pro podporu imunity

Šťávu z Arónie koupíte přes e-shopy nebo v prodejnách zdravé výživy. Doporučuji pohledat na Googlu.

Pokud ale ve svém okolí víte o někom, kdo Arónii pěstuje, určitě se zeptejte, zda by vám nějakou neprodal :)

Čaj z listů Arónie

Pokud se vám nedostane čerstvých bobulí, použijte listy. Obsahují méně prospěšných látek, ale pořád jde o výborný a hlavně zcela přírodní zdravý čaj plný minerálů.

1 PL nasekaných listů zalijte 250 ml vroucí vody a 5 minut louhujte.

Sceďte, rozdělte na 2 poloviny. Jednu pijte ráno, druhou večer.

Tinktura z čerstvých plodů

Tinkturu doporučuji vyrobit i do zásoby a po polévkových lžičkách denně upíjet pro zdravotní účely během studených měsíců.

Jeden díl čerstvých plodů zalijte 3 díly silného alkoholu (ideálně vodka, má neutrální chuť). Na sedmičku vodky použijte cca. 200 - 250 g plodů.

Neprodyšně uzavřete a nechte 3 týdny louhovat při pokojové teplotě na tmavém místě. Obden protřepejte.

Posílíte pevnost cévní stěny, zmírníte záněty, a samozřejmě podpoříte imunitu.

Koktejl z plodů Arónie

Nejjednodušší recept. Libovolné množství plodů pouze rozmixujte a doslaďte třeba medem nebo melasou.

Koktejl chrání před nachlazením a dodává prospěšné živiny.

Doporučené množství je jeden panák denně.

Macerát ze sušených plodů

Plnou polévkovou lžíci sušených plodů zalijte půl litrem studené vody a nechte přes noc louhovat.

Ráno nálev sceďte, bobule si dejte třeba do jogurtu na snídani a výluh popíjejte během dne.

Arónie zlepšuje prokrvení organismu a je výborná během chřipkových epidemií.

Pečený čaj z čerstvých plodů

1 kilogram čerstvých plodů rozprostřete do pekáče a zasypejte 500 g krystalového cukru. Pečte v troubě na 50 °C, dokud bobule nepustí šťávu. Občas zkontrolujte, zda se voda nevypařila a bobule se nepřipalují.

Pokud ano, dolijte více vody. Až Arónie pustí šťávu a plody změknou, pekáč vyjměte z trouby a směsí naplňte zavařovačky.

Uzavřete je a dalších 10 minut sterilujte. Během zimních měsíců užívejte 1 ČL 3x denně, nebo toto množství přidejte do zdravé snídaně a svačiny.

1 ČL můžete zalít 2 dcl horké vody a pít jako pečený čaj na imunitu.

Arónie (Černý jeřáb) - často kladené otázky FAQ

Jaké jsou zdravotní účinky plodů Arónie?

Bobule zmírňují bolesti žaludku, chrání žaludeční sliznice a podporují zažívání. Chrání před zápaly v těle a nachlazením, podporují imunitu. Mají antioxidační účinek. Chrání srdce a cévy před ucpáváním (ateroskleróza) a působí proti vysokému krevnímu tlaku.

Kolik plodů Arónie mohu sníst za den?

Bezpečné a prospěšné množství je kolem 30 bobulí za den.

Kolik šťávy z Arónie mohu za den vypít?

Doporučené množství je do 50 ml, takže jeden velký paňáček. Ideální je pít šťávu hned ráno a nalačno jako životabudič.

K čemu se plody používají nejčastěji?

Jako součást zdravé a pestré stravy ve všech formách zpracování.

Jak chutná bobule Arónie?

Mají výraznou ovocnou chuť, která je ale hodně trpká a ne každý ji snese. Chuť lze zmírnit tepelnou úpravou nebo kombinací s jinými potravinami. Chuť může dokonce svírat hrdlo (choke berries = dusivé, škrtící bobule).

Co jsme zjistili o arónii?

Lukáš Chládek, autor článku a redaktor blogu Blendea

• Plody Arónie jsou zdraví prospěšné v jakékoliv své formě.
• Posilňují imunitu, chrání nás před rozvojem nemocí, snižují zápaly v těle, jsou vhodné pro diabetiky a ochraňují srdce a cévy.
• Keř lze běžně pěstovat i v Česku a lze zde nakupovat jak plody, tak výrobky z nich.
• Nežádoucí účinky nebyly zaznamenané.

Zůstává mi tedy pouze konzumaci doporučit a určitě ji vyzkoušet jako přísadu do vašich zdravých receptů :)

NEZAPOMEŇTE, že arónii přidáváme i do směsi Blendea SUPERBEAUTY pro podporu růstu vlasů, zpevnění nehtů a rozjasnéní pleti včetně "zahlazení" jemných vrásek.

Klikněte na tlačítko a přidejte si SUPERBEAUTY do košíku. Případnou objednávku vám doručíme do 2 pracovních dnů.

Jakékoliv další dotazy ohledem Arónie mi napište do komentářů. Rád pro vás dohledám všechny odpovědi.

Děkuji, že nás čtete a podporujete :)

Přeji krásný den a pevné zdraví.