Blog, Strana 13

Pomazánka z pečené dýně s cuketou, cizrnou a rozmarýnem (hebká jako obláček ☁️ )

Pomazánka z pečené dýně s cuketou, cizrnou a rozmarýnem (hebká jako obláček ☁️ )

Dýně sem, dýně tam.. Právě teď jsou prostě všude, takže je potřebujeme rychle, a hlavně různorodě zpracovat.

Pomazánka z pečené dýně je jemná, zdravá a díky dalším surovinám dokonale výživná. V lednici vydrží přes 3 dny, takže máte o zdravé a chutné sváče postaráno. Jak na to?

pomazanka_z_pecene_dyne_recept

Pečivo si nasucho opečte na pánvičce, aby se jemná pomazánka rozplývala na jazyku a teplý toustík hezky křupal

Na poctivou dávku pomazánky, která najednou zasytí minimálně 4 lidi, potřebujete:

  • 1 hrnek na kostičky nakrájené dýně Hokkaido – nemusíme loupat
  • ½ cukety
  • hrst cherry rajčátek
  • 1 hrnek cizrny z konzervy (nebo přes noc namočené a 30 minut povařené)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • hrubozrnná mořská sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • snítka čerstvého nebo špetka sušeného rozmarýnu
  • špetka kari koření
  • 2 lžičky Blendea SUPERBOOST

dynova_pomazanka_recept

Pomazánka bude skvělá a zdravá i bez směsi SUPERBOOST. S ní bude ale ještě o něco zdravější a to teď na podzim padne velice vhod.

CO JE TO IMUNITNÍ SMĚS Blendea SUPERBOOST?

Směs sušeného ovoce, listů a koření, která přirozeně posílí imunitu a zmírní tělesné záněty.

BIO kvalita a veganské složení, výborná exotická chuť a prospěšné účinky.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte podrobně o účincích.

.

Postup přípravy:

  1. Dýni vysypte na plech vyložený pečícím papírem. Přidejte na větší kusy nakrájenou cuketu i se slupkou, hrst cherry rajčátek vcelku, dva oloupané stroužky česneku a snítku rozmarýnu.
  2. Zeleninu pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut do změknutí zeleniny.
  3. Upečenou zeleninu vsypte do mixéru, přidejte cizrnu, kari, dvě čajové lžičky Blendea SUPERBOOST a vše rozmixujte dohladka. Pokud by byla pomazánka moc hutná, můžete přidat trošku vody.
  4. Hotovou pomazánku namažte na nasucho opečené toasty. Skvěle chutná se slunečnicovými semínky a sušenými brusinkami.

dynova_pomazanka

Blíží se vánoční a novoroční návštěvy, takže si recept určitě uložte a před každou návštěvou budete za hvězdu :)

Dýňový cheesecake z BeBe sušenek (navodí pravou podzimní atmosféru)

Dýňový cheesecake z BeBe sušenek (navodí pravou podzimní atmosféru)

Podzim s sebou přináší sezonní suroviny, které v ostatních ročních obdobích v kuchyni moc nepoužíváme. Byla by ale škoda neužít si gastronomicky tuto část roku na plné obrátky.

Pojďme si udělat dýňový “čískejk”. Jeho chuť mile překvapí vás i každého, kdo ho ochutná. Časově příprava zabere tak tři hodinky, ale výsledek rozhodně stojí za to. Věřte mi, já ho doma málem nestihla ani nafotit, jak rychle zmizel :)

dynovy_cheesecake_recept

Dýňový cheesecake skvěle chutná například s datlovým sirupem. Ten náš není veganský, protože obsahuje vejce i smetanu.

Ingredience: 

  • 3 balení sýru Philadelphia (tento smetanový sýr má kořeny z Americe, odkud cheesecake jako takový pochází, ale rozhodně není problém použít například krémovou Lučinu, která je i o poznání levnější. Originální Philadelphii seženete třeba v Bille nebo Albertu)
  • 3 polévkové lžíce smetany ke šlehání
  • 1 vejce
  • cca 150g dýňového pyré (lze přidat i více, záleží, jak moc výraznou dýňovou chuť preferujete)
  • cca 100g kokosového cukru 
  • 1 čajová lžička skořice
  • 200g Bebe celozrnných sušenek
  • 100g přepuštěného másla
  • 1 čajová lžička imunitní směsi Blendea SUPERBOOST

Záměrně u několika bodů píšu “cca”, protože záleží hodně na vaší chuti. Co je sladké pro mě, nemusí být sladké pro vás.

A navíc, ochutnávání v průběhu pečení je základ úspěchu :)

cheesecake_z_dyne_hokkaido

Pečená dýně Hokkaido zbavená semínek

Co je to imunitní směs superpotravin Blendea SUPERBOOST?

Směs sušeného ovoce, listů a koření, která přirozeně posílí imunitu a zmírní tělesné záněty.

BIO kvalita veganské složení, výborná exotická chuť a prospěšné účinky.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte podrobně o účincích.
.

Postup přípravy:

  1. Předehřejeme si troubu na 160 stupňů. Nakrájenou dýni dáme péct přibližně na 40 minut do měkka. Poté ji lžící zbavíme slupky a dužinu rozmixujeme na pyré.
  2. Mezitím, co bude dýňové pyré chladnout, v mixéru rozdrtíme BeBe sušenky a v misce je smícháme s přepustěným máslem a směsí Blendea SUPERBOOST. Následně natlačíme do kulaté formy na dort a vytvoříme tak korpus.
  3. Dále vyšleháme smetanový sýr s vejcem, kokosovým cukrem, smetanou a skořicí a do směsi přimícháme dýňové pyré. 
  4. Krém vlijeme do formy na korpus a pečeme na 160 stupňů cca 50 minut. Do té doby, než nezačne cheesecake uprostřed tmavnout.
  5. Vychladnout necháme ještě v troubě, aby dort nepopraskal a poté servírujeme. 

cheesecake_z_hokkaido

Vychutnejte si podzim a podpořte tak svou imunitu díky směsi Blendea SUPERBOOST

6 uspávacích tipů, jak usnout s neklidnou myslí, když vám v hlavě víří myšlenky

6 uspávacích tipů, jak usnout s neklidnou myslí, když vám v hlavě víří myšlenky

Nekonečné převalování a neschopnost uklidnit mysl natolik, abychom se nechali ukolébat ke spánku. S tímto problémem se občas potýká každý. Článek vám prozradí 6 tipů jak rychle usnout a nebudit se ani pokud se vám v hlavě rozbíhá kolotoč myšlenek.

Každý to známe. Večer ulehneme do peřin a hlavou nám proudí nespočet myšlenek. Cloumá s námi stres a ať už přemýšlíme nad hloupostmi nebo důležitými věcmi, nemůžeme usnout. Proto jsem se rozhodla vám s tímto problémem zkusit malinko pomoct :)

jak_usnout

 

6 tipů, jak se co nejrychleji dostat do říše sníčků

Tyto tipy jsou bezpečné a čím déle si navyknete na "usínací rutinu", tím lépe a rychleji budete usínat. Vyzkoušejte proto usínací šestero hned dnes večer a pokračujte každý večer. Již brzy uvidíte pokrok.

Zapněte si hudbu nebo "bílý šum"

Pokud usínáte sami, není nic lepšího než písničky. Já mám například vytvořený playlist skladeb od mých oblíbených interpretů a opravdu s ním usínám téměř každý den.

Hudba by měla být klidná, pomalá a puštěná jen tichounce, abyste se při poslechu dokázali uvolnit. Nezapomeňte si však telefon nebo zařízení, ze kterého hudbu pouštíte nastavit tak, aby se po určité době hudba či zvuky zastavily.

Pokud by vám hudba u ucha hrála celou noc, riskujete naopak nečekané probuzení v hodinu, která nemusí být úplně příjemná.

Zajímavý je také "bílý šum" (anglicky white noise). Není to hudba, ale jakýsi podkres pro lepší usínání. Nejčastěji zvuky přírody, ale také třeba kapání vody, industriální zvuky nebo ruch noční ulice. Na internetu najdete stovky playlistů a různé zvuky.

VIDEO (YouTube): 10 hodin bílého šumu pro lepší usínání

Mějte v pokoji sušenou levanduli

levandule_pro_lepsi_usinani
Pytlík sušené levandule si dejte pod polštář

Vůně levandule a její uklidňující moc je známá asi všem. Levandule má relaxační účinek, zmírňuje bolest hlavy a snadno tak dokáže člověka dostat do snové říše.

Můžete využít sušený květ v plátěných sáčcích, které se snadno vloží pod povlečení polštáře. Pokud doma máte levandulovou vodu, ovoňte si vzduch okolo postele užijte si noc plnou vydatného odpočinku. 

Naučte se dýchat zhluboka

dychani_pro_lepsi_usinani
Cílem hlubokého dýchání je upokojit se

Hluboký nádech nosem a dlouhý výdech pusou. Představte si, že s výdechem z vás odchází všechny zlé a otravné myšlenky a pokuste se úplně uvolnit. Mně většinou stačí hluboký výdech a nádech opakovat dvakrát po sobě a dostanu přesně to, co potřebuji - klidnou mysl a těžká víčka

Krátké jógové protažení

Jóga opravdu uklidňuje. Pokud se převalujete a nedokážete zabrat kvůli neustálým myšlenkovým pochodům, zkuste se malinko protáhnout. Kolikrát se nemusíte ani zvednout z postele. Na internetu se dají najít různé návody na večerní jógu pro dobrý spánek.

VIDEO (YouTube, anglicky): 20ti minutová jóga před spaním

Pryč s modrým světlem z mobilů, tabletů a televize

modre_svetlo_brani_usinani
Aspoň hodinu před spaním vypněte vše, co vyzařuje světlo

Neusínejte s telefonem v ruce ani zapnutým seriálem. Pokud chcete spánek opravdu kvalitní, světlo by vás rušit nemělo a už vůbec ne to modré. Nehledě na to, že sociální sítě a veškeré notifikace, které naše mobily mají, našemu mozku nedovolí úplně vypnout a relaxovat. A usínat u seriálu nebo filmů také není to pravé ořechové. 

Usínací kapsle Blendea Deep Sleep jako každovečerní rituál

Jelikož jste na e-shopu Blendea.cz, samozřejmě pro vás máme pomoc pro usínání v podobě bylinných kapslí Deep Sleep.

Podporují rychlé usínání a hluboký, ničím nerušený spánek.

CO PŘESNĚ JE BLENDEA DEEP SLEEP?

Směs extraktů z bylin společně s minerály a aminokyselinami pro podporu relaxace, usínání a nerušeného spánku.

Vitánie snodárná přispívá relaxaci a snížení stresu. Kozlík lékařský podporuje zdravý spánek a Meduňka lékařská prospívá usínání. Hořčík uvolňuje svalstvo, zklidňuje nervovou soustavu a reguluje produkci hormonu spánku melatoninu. L-theanin podporuje relaxaci a snižuje stres.

Kapsle Deep Sleep užijte 2 hodiny před spaním. Spolehlivě vám pomohou uklidnit mysl a vychutnat si sladké sny. Ráno vykročíte do nového dne plní sil.

Klikněte na tlačítko níže a přidejte si Deep Sleep přímo do nákupního košíku. Případnou objednávku vám doručíme do 2 dnů až před práh vašich dveří.

.

 

Jak velkou zátěží je nespavost pro tělo?

Kvalitní spánek je nedílnou součástí zdravého životního stylu. Má totiž velký vliv na naše zdraví, psychické i fyzické. Na téma negativního vlivu vznikají mnohé studie.

Dokonce se ukázalo, že některé neurologické choroby, třeba Alzheimerova nemoc, se mohou rozvíjet právě kvůli nedostatku spánku.

Nedostatek odpočinku způsobuje rychlejší stárnutí a ovlivňuje mysl. Problémy se nemusí ukázat hned. Mnozí lidé spí jen pár hodin a fungují tak i několik let. Tělo si většinou samo řekne, že čeho je moc, toho je příliš a ozve se. Spánek je skutečně důležitý.

negativa_nedostatecneho_spanku

Negativní vlivy dlouhodobého nedostatku spánku

 

Mini dortíky s řeckým jogurtem (pro malé i velké princezny)

Mini dortíky s řeckým jogurtem (pro malé i velké princezny)

Jogurtové mini dortíky s ovocem potěší vaši štíhlou linii a při jejich zdobení se vyřádí i vaše malá princezna :) Udělejte si hezké odpoledne a připravte si tuto nenáročnou, lehkou pochoutku.

minidortiky_s_jogurtem_recept

Nezapomeňte si dortíky krásné vyzdobit, aby vypadaly skutečně jako od cukráře :)

Na 6 princeznovských dortíků potřebujete:

  • 100 g máslových sušenek 
  • 150 g bílého řeckého jogurtu 
  • 1 vejce 
  • 2 lžíce medu 
  • 2 lžíce kokosového oleje 
  • pár kapek citronové esence 
  • mix lesního ovoce 
  • 2 vrchovaté lžičky “zkrášlující směsi” Blendea SUPERBEAUTY 

recept_minidortiky

Tento recept není veganský. Obsahuje máslo, med a vejce.

Co je to zkrášlující směs Blendea SUPERBEAUTY?

Směs sušeného bobulovitého ovoce, houby tremelly, jílu křemeliny a kořene čekanky, která posilňuje hustotu a lesk vlasů, pevnost a růst nehtů a jasný tón pleti.

Má výbornou ovocnou chuť a prospěšné účinky. Klikněte na tlačítko níže a čtěte o nich podrobněji.

.

Postup přípravy:

  1. Máslové sušenky rozmixujte najemno. Přidejte rozpuštěný kokosový olej a rukama vytvořte kompaktní těsto. 
  2. Vzniklým těstem naplňte silikonové košíčky na muffiny a těsto dobře upěchujte pomocí lžičky. Košíčky dejte cca na 10 minut do lednice vychladit. 
  3. Do řeckého jogurtu přidejte vejce, med, citronovou esenci, 2 čajové lžičky Blendea SUPERBEAUTY a vše pořádně promíchejte. 
  4. Košíčky vytáhněte z lednice a naplňte je krémem. 
  5. Pečte v troubě vyhřáté na 160 stupňů cca 20 minut.  
  6. Upečené dortíky nechte vychladit a poté je dozdobte čerstvým nebo mraženým ovocem.

recept_minidortiky_s_jogurtem

Pokud máte doma malou princeznu, nechte ji ozdobit dortíky. Bude ráda, že vám může pomoct :)

 

Batátový krém s červenou čočkou a kokosovým mlékem (hřejivá podzimní exotika)

Batátový krém s červenou čočkou a kokosovým mlékem (hřejivá podzimní exotika)

Batát je taková sladší, výživnější brambora. Skvěle se hodí do krémových polévek, které promění na hřejivou podzimní pochoutku. Červená čočka doplní vlákninu a minerály a chilli vás krásně prohřeje, až vám bude chladno. Jednoduše, polévka je grunt a tato poctivá batátovka zachutná celé rodince :)

batatova_polevka_recept

Nebojte se experimentovat. Místo čočky použijte třeba mrkev, místo batátů dýni hokkaido. Všechny podzimní zeleniny jsou zdravé a vykouzlíte hřejivou exotickou chuť.

 

Na 4 porce poctivé krémové batátovky potřebujete:

  • 2 velké batáty
  • 1 hrnek červené čočky
  • 1 velká cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • ½ plechovky kokosového mléka
  • špetka uzené papriky
  • 1 sušená chilli paprička
  • mořská sůl podle chuti
  • čerstvě mletý pepř podle chuti
  • snítka koriandru na dozdobení
  • 3 čajové lžičky Blendea SUPERBOOST

batatova_kremova_polevka_recept

Pokud chcete polévku ještě exotičtější, přidejte do základu 3x3 cm kostku nastrouhaného zázvoru a 1 ČL indického koření garam masala

Co je to imunitní směs Blendea SUPERBOOST?

Směs sušeného ovoce, listů a koření, která přirozeně posílí imunitu a zmírní tělesné záněty.

BIO kvalita a veganské složení, výborná exotická chuť a prospěšné účinky.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte podrobně o účincích.

.

Postup přípravy:

  1. Vhrnci orestujte na kokosovém oleji nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Po chvilce přidejte oloupaný a na kostičky nakrájený batát, chilli papričku a ještě chvilku restujte.
  2. Vše zalijte 1 litrem vody nebo zeleninového vývaru, přidejte sůl a pod pokličkou vařte cca. 20 minut.
  3. Jakmile je batát uvařený na skus, vsypte do hrnce červenou čočku a nechte nezakryté vařit dalších 10 minut.
  4. Uvařenou polévku rozmixujte na hladký krém.
  5. Do rozmixované polévky vmíchejte kokosové mléko, přidejte 3 čajové lžičky Blendea SUPERBOOST, uzenou papriku a pepř.
  6. Na závěr můžete polévku ozdobit opraženými oříšky a čerstvou snítkou koriandru.

kremova_batatova_polevka

Udělejte si polévky více, zamrazte ji a kdykoliv máte po ruce zdravou a sytou svačinku

Odlesňování dusí celou planetu. I vy můžete pomoct společně se značkou Blendea.

Odlesňování dusí celou planetu. I vy můžete pomoct společně se značkou Blendea.

Deforestace (odlesňování) doma i ve světě je alarmující problém a týká se nás všech, i když si to v Česku zatím ne každý uvědomuje. Stromy a flóra hrají v našich životech a e stavu celé Země důležitou roli.

Vyrábí nám kyslík a udržují funkci vodního ekosystému. A i přesto si jich lidstvo neváží tak, jak by mělo. Pojďme se podívat na pár faktů o problematice odlesňování.

  • Každý den je v průměru pokáceno až 323 748 800 čtverečných metrů lesa
  • 46% lesů již bylo zničeno
  • Každé 1,2 sekundy se odlesní plocha o velikosti fotbalového hřiště
  • 50 181 kilometrů čtverečných lesů se každý rok trvale mění na plochy pro pěstování komoditních plodin (jako třeba palmový olej)
  • 15% všech emisí skleníkových plynů vzniká kvůli odlesňování
  • 50% živočichů má svůj domov v pralesích, které se den co den zmenšují

deforestace

Zdroj statistik a informací: OneTreePlanted

Důsledky neuvážené deforestace planety

Následky deforestace jsou strašlivé. Je opravdu důležité, abychom se jako lidstvo této skutečnosti více věnovali a podpořili zpětné zalesňování. Kvůli kácení stromů nastávají sesuvy půdy, masivní vymírání živočichů a mnoho vědců věří, že odlesňování může i za globální oteplování planety.

Nejvíce se kácí v Amazonii. Tamější deštný prales se zmenšuje bleskovou rychlostí, která je skutečně znát. Málokdo si uvědomuje, že zde žijí i domorodé kmeny, kterým kácení ničí domovy. Lidská práva tu nehrají vůbec žádnou roli, primární je přeci zisk.

Deštné pralesy jsou káceny z různých důvodů. Ať už kvůli těžbě paliva, dřeva na stavby, získávání nového území nebo také kvůli pastvinám pro dobytek, který je určen fast foodům. Lidé si rizika odlesňování neuvědomují kvůli vlastnímu pohodlí a neochotě mít přehled o situaci.

„Pokud se 60 procent pralesa přemění na savanu, mohlo by to vést k tomu, že se uvolní do ovzduší množství emisí odpovídající jejich světové produkci z fosilních paliv za pět až šest let.“

klimatolog Carlos Nobre z Univerzity São Paulo.

odlesnovani_v_cesku

Na podobné smutné výjevy narazíte i kdekoliv v Česku

Negativa odlesňování

Příroda se brání a pokud se k ní nezačneme chovat lépe, nebude to mít dobré následky.

Příroda se brání a pokud se k ní nezačneme chovat lépe, nebude to mít dobré následky.

“Naše planeta směřuje ke katastrofě. Musíme se naučit, jak pracovat s přírodou, ne proti ní.”

Výrok uznávaného přírodovědce Davida Attenborougha, o kterém existuje skvělý dokument na Netflixu. Má pravdu, co myslíte?

Co můžeme udělat, abychom předešli katastrofě?

Jak značka Blendea pomáhá v zalesňování planety?

V září 2020 jsme se spojili se společností OneTreePlanted (i většinu faktů do tohoto článku jsme čerpali z jejich statistik), která od roku 2014 po celém světě obnovuje lesní plochy po povodních a požárech. V roce 2019 se jim podařilo zasadit neskutečné 4 miliony stromů po celém světě.

I vy pomáháte zalesňovat planetu a vysázet nové stromy.

Z každé objednávky odvádíme procenta z příjmů a pravidelně je posíláme iniciativě OneTreePlanted, která je využívá na vysázení nových stromů v oblastech, které to potřebují nejvíce.

Děkujeme, že u nás nakupujete a společně tak pomáháme dělat svět zelenější.

blendea_certifikat_onetreeplanted

Náš první certifikát OneTreePlanted za vysazení 100 stromů v Indii a to pouze díky vám, vážení zákazníci :) Vysázíme dál a o dalších společných úspěších vás budeme informovat.

 

Proč zalesňovat?

Jeden vzrostlý strom denně vyprodukuje v průměru 1 000 litrů kyslíku a díky našemu příspěvku mohla organizace vysadit 100 nových stromů v Indii.

Indie je navíc významný producent zázvoru a kurkumy, které používáme ve směsi Blendea SUPERBOOST.

SUPERBOOST pomáhá posílit a udržet silnou imunitu potřebnou do sychravých dní. Snižuje existující záněty v těle a pomáhá tělu čelit virům, bakteriím a toxinům.

Na planetě nám záleží, a díky tomu jsme se rozhodli pro tuto formu pomoci. Máme obrovskou radost, že nám v tom pomáháte také, milí zákazníci. Je to projevem společné zodpovědnosti a nelhostejnosti k zeleni na Zemi.

Pokud vám toto téma není lhostejné a potřebujete se dozvědět více, klikněte na stránky OneTreePlanted.

Najdete nezkreslené informace o problematice deforestace ve světě. Nezapomeňte, že každý dobrý skutek se počítá :)

.
Skořicové overnight oats s ovocem a SUPERGREENS (napumpujte se vitamíny)

Skořicové overnight oats s ovocem a SUPERGREENS (napumpujte se vitamíny)

Večer naplníte zavařovačku samými dobrými surovinami a necháte přes noc uležet. Ráno na vás bude v lednici čekat sytá a sladká snídaně plná vitamínů do sychravého dne. Přesně tak jednoduchý je recept na overnight oats s ovocem, skořicí a Blendeou SUPERGREENS.

overnight_oats_s_mrazenym_ovocem

Overnight oats budou správně uleželé po několika hodinách v chladu

  • NÁROČNOST: velice jednoduchá
  • POČET PORCÍ: 1
  • PŘÍPRAVA: 5 minut a několik hodin v lednici, ideálně celou noc, aby se směs krásně uležela a chutě prolnuly

Na 1 poctivou porci, která vás zasytí minimálně do oběda, potřebujete:

overnight_oats_recept

Vše, co máte rádi a Blendea SUPERGREENS navíc, aby byl recept ještě zdravější :)

  • 45 g ovesných vloček
  • 125 ml rostlinného mléka
  • 50 g čerstvého nebo mraženého ovoce
  • 2 lžíce arašídového másla
  • 1 lžička mleté skořice
  • 3 lžíce jogurtu
  • ovoce dle chuti
  • 1 lžička zelené směsi superpotravin Blendea SUPERGREENS

CO JE TO ZELENÁ SMĚS BLENDEA SUPERGREENS?

Směs usušených zelených superpotravin (chlorella a spirulina, zelený ječmen, mladá pšenice a špetka svěží máty).

Tělu doplní prospěšné vitamíny a minerály, pomůže se správným zažíváním, nakopne imunitu a doplní potřebnou energii.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte o všech pozitivních účincích.
.

Postup přípravy:

Smíchejte ovesné vločky, rostlinné mléko, arašídové máslo a skořici v misce nebo vzduchotěsné nádobě.

Přidejte čerstvé nebo mražené ovoce, znovu promíchejte a nechte přes noc v ledničce.

Následující ráno podávejte s jogurtem a ovocem nebo si zavařovačku vezměte sebou do práce. Snězte, mějte dostatek vitamínů pro dnešní den a ciťte se báječně :)

overnight_oats_s_mrazenym_ovocem_1

V lednici vám uzavřená zavařovačka vydrží až 3 dny. Experimentujte, obměňujte suroviny a připravte si za pár minut svačiny na polovinu týdne.

"Padlo tabu, že jít k psychologovi rovná se být blázen," ujisťuje zakladatelka Soulmio.com Simona Zábržová

"Padlo tabu, že jít k psychologovi rovná se být blázen," ujisťuje zakladatelka Soulmio.com Simona Zábržová

Zakladatelka Soulmio.com Simona Zábržová mluví o tom, zda se české firmy starají o psychickou pohodu svých zaměstnanců, jaké psychické problémy sebou nese dnešní uspěchaná doba zaměřená na výkon a poradí, co dělat doma pro každodenní psychohygienu.

simona_zabrzova_soulmio

 
Simona Zábržová, zakladatelka startupu Soulmio.com

KDO JE SIMONA ZÁBRŽOVÁ?

Simona se pohybuje v byznysu více než 15 let. Nápad na startup v oblasti psychického zdraví vznikl v roce 2016, kdy se Simona poprvé setkala s vyhořením a sama si prošla stovkami terapeutických hodin a sezení.

V roce 2019 dotáhla myšlenku programu Soulmio pro firmy. V květnu 2020 ve spolupráci s odborníky uvedla na trh unikátní komplexní program péče o duševní zdraví, prevenci vyhoření a mentální rozvoje osobnosti.

Soulmio je online platforma, která se specializuje na cenově dostupnou prevenci psychického zdraví ve firmách.

V srpnu 2020 bylo Soulmio organizací Medical Startups zařazeno mezi 70 mental health startupů na světě, které stojí za to sledovat.

Dobrý den, Simono. Se kterými problémy pomáháte nejčastěji?

Nejčastěji řešíme oblast syndromu vyhoření, úzkosti, pocit, že se člověk cítí osamělý, že se necítí “dost” v rámci firemních témat, že se chce například naučit lépe pracovat s efektivitou v čase, lépe vést svůj tým nebo pracovat s emocemi.

Soulmio je platforma, kde si každý zaměstnanec může vybrat, jaká pomoc na jeho konkrétní téma je mu nejbližší. Někomu vyhovuje online konzultace s odborníkem, jiný kolega si chce pustit video na téma jak lépe dávat zpětnou vazbu nebo se například chce pomocí diagnostiky dozvědět, jak se nejlépe osobnostně rozvíjet.

Kdo je Vaším typickým klientem? 

Našimi klienty jsou firmy, které již pochopili, že péče o mentální zdraví zaměstnanců je klíčová pro jejich maximální výkonnost. Jelikož se psychická pohoda týká každého jedince, máme klienty napříč všemi obory i věkovými kategoriemi. 

Překonali jsme delší karanténu, byli jsme sociálně izolovaní a další komplikace jsou možná před námi. Ovlivnila podle Vás tato situace psychický stav Čechů?

Rozhodně se situace hodně změnila za poslední rok. V říjnu loňského roku, kdy jsem začala dávat dohromady celý program a ptát se firem, byl téměř zázrak, že se o tématu psychické pohody chce vůbec někdo bavit. Ty nejosvícenější z nich měli vlastního psychologa, ale bez jakékoliv koncepce.

Padlo tabu, že jít k psychologovi rovná se být blázen. Lidé v terapiích začali vidět i možnost prevence, což je zásadní změna. Pochopili, že i sdílení problémů s kvalifikovaným odborníkem může předcházet nepříjemným psychickým výkyvům a nežádoucím stavům.

Co si představit pod Mental Wellness? Jak vznikl tento nápad? 

Jako bývalá šéfka firem jsem cítila potřebu starat se o své lidi. Dlouho jsem hledala smysluplný program, který mi pomocí "wellness procedur" zajistí dlouhodobou péči a prevenci zdraví. Moc jsem netušila, jak to uchopit, protože každý potřeboval něco jiného. 

Někdo potřebuje zodpovědět dotazy okolo prevence vyhoření, jiný se chce posunout na pozici, ale neví, jaká témata ho limitují, někdo si potřebuje jen popovídat, a takových variant byly stovky. Potřebovala jsem mental wellness pro celou firmu a nevěděla, jak to zařídit.

Program jsem tedy po vlastních zkušenostech s vyhořením a dalšími nepříjemnými stavy ve spolupráci s psychology navrhla sama. Najdete v něm stovky vzdělávacích videí, odborné články, online řízené meditace, anonymní online sezení, sezení jeden na jednoho a další aktivity.

Věnujete se poradenství zaměstnanců. Co všechno může zodpovědný zaměstnavatel udělat pro psychickou pohodu svého týmu? 

Řeknu asi nepopulární věc, ale každý majitel firmy musí především začít sám u sebe. Uvědomit si, že lidé jsou klíčový faktor úspěchu i růstu jeho firmy. Lidé jsou individuální osobnosti, které mají své vlastní potřeby, touhy a motivace. Individuální přístup k naplňování jejich potřeb je samozřejmě ideální, ale čím větší firma, tím více to není možné z kapacitních důvodů zvládnout. 

Pro začátek je důležité uvědomit si, že je dobré mít uvnitř firmy inspirativní atmosféru. Mít jasnou vizi, za kterou všichni jdeme, a následně firmu neřídit silovým způsobem “já jsem tvůj šéf”, ale spíše rozvíjet firemní kulturu, atmosféru a esenci, v které tým pracuje. Jednoduše řečeno, udělat vše pro to, aby zaměstnanci mohli být nejlepší v tom, v čem jsou jejich kvality.  

Také doporučuji investovat do programů psychické pohody, do teambuildingů, do vzdělávání a do toho, co lidé skutečně chtějí. V neposlední řadě je klíčová důvěra mezi zaměstnancem a zaměstnavatelem, ale také mezi dalšími členy týmu.

V jaké míře se podle Vás moderní firmy stavějí k psychické pohodě a kondici zaměstnanců? Pečují o ni, nebo je tento trend v Česku teprve v zárodcích?

Pro moderní firmy je zdravá psychika na pracovišti součástí firemní kultury. Tyto firmy se starají o své zaměstnance různým způsobem. Od wellness poukázek, přes školení na syndrom vyhoření, po terapie či jógu v rámci firmy zdarma a podobně. Pochopili, že stravenky jako motivace k lepšími výkonům již nestačí. Platforma Soulmio jim v tomto komplexně pomáhá. 

Pak jsou tu firmy, které kouzlo spokojeného zaměstnance teprve objevují. Těch je většina, ale jak jsem zmiňovala, karanténa situaci okolo psychické pohody hodně posunula vpřed. Firmy se myšlence zdravého zaměstnance stále více otevírají.

Nedávno jsme uvedli na trh imunitní směs Blendea SUPERBOOST. Na blogu proto čtenáře informujeme o příčinách oslabení imunity i metodách její přirozené podpory. Nyní mě ale zajímá vliv stresu a duševní nepohody na imunitu člověka. Existuje souvislost? 

Ano, podle lékařů může psychický stav až z 70 procent za naše fyzické nemoci. Já se na to dívám ze spirituálního pohledu. Nemoc duše se často projeví ve fyzickém těle, aby nám ukázala, že tímto směrem ne. Aby nás doslova zastavila a přinutila se na nás život podívat z jiného úhlu pohledu.

V oblasti propojení vlivu stresů a nerovnováhy ve fyzickém a psychickém těle se na to dívá psychosomatika. Je to obor, který se dívá na člověka jako na celek (tělo, mysl, duše). Propojuje je a zkoumá jejich vazby. Ukazuje jak velký vliv má naše mysl na naše tělo. Všechny buňky v našem těle reagují na každou emoci i myšlenku. Takto můžeme sami ovlivňovat ve velké míře své zdraví i kvalitu života.

Blendea SUPERBOOST je sypká směs ovoce, kořínků a koření pro přípravu imunitního nápoje.

Klikněte na tlačítko níže a čtěte o všech prospěšných účincích.
.

Můžete vyjmenovat patero tipů pro rychlou psychohygienu? Co může člověk dělat každý den, aby se po psychické stránce cítil lépe? 

Tvořit si takový život, aby byl v rovnováze a maximálně v přítomnosti. My sami jsme tvůrce našeho života, štěstí, zdraví i hojnosti. Všechno, co potřebujeme k psychickému zdraví, máme uloženo v nás, jen je potřeba naslouchat našim individuálním biorytmům a potřebám. 

Pro denní užití doporučuji:

  1. Deset minut každý den věnovat jen sobě, svým myšlenkám a pocitům. Poděkovat si každou novou situaci, ať je jakkoli náročná. Říct si aspoň jednu věc, za kterou jsem ten den vděčný.
  2. Soustředit se pouze na svůj dech. Vědomě dýchat do břicha, do hrudníku a pod klíční kosti. Dech nás propuje s naším Já. Dech je život.  
  3. Rozpouštět strachy. Bojíte se například zítřejšího pracovního pohovoru? Řekněte si nahlas: Dovoluji si přijmout, prožít a pustit strach ze zítřejšího pohovoru. Dovoluji si to právě teď? ANO! A ze srdce tento pocit strachu a napětí se pokuste vydechnout. S výdechem odchází veškeré strachy a napětí a s nádechem přijímám do svého života více klidu a lásky. Opakujte to tak dlouho, dokud vám to není jedno. Dokud necítíte emoci strachu. 
  4. Tvořte. Spojujte se sami se sebou. Vařením, čtením, vzděláváním, dlouhými procházkami, divadlem a jakýmikoliv tvůrčími věcmi, které vás baví. 
  5. Povídejte si. Mluvte o svých pocitech s druhou osobou, která ve vás vyvolává pocit důvěry a klidu. 

Jak mohu na blízkém člověku poznat, že jej trápí nějaký psychický problém nebo nemoc? Čeho si všímat a jakou “laickou první pomoc” mohu poskytnout i bez odborného vzdělání? 

Člověk, který není psychicky v dobrém rozpoložení obvykle špatně spí, je podrážděný, nervózní, přetažený, protivný sám sobě, často se cítí opuštěný ve své vlastní bublině a neprojevuje příliš přirozený zájem o okolní svět.

Laickou první pomocí je poskytnutí bezpodmínečného přijetí. Člověk se především potřebuje cítit přijat v tom stavu, v kterém právě je, bez zbytečného soudu, škatulkování a zaručeně “dobrých” rad. Bezpodmínečná láska, objetí, slova projevující podporu a stabilitu jsou velmi mocné nástroje.

Popište našim čtenářům ve zkratce poslání Vašeho startupu Soulmio.

Soulmio je komplexní program prevence psychického zdraví pro firmy. Stojí na čtyřech pilířích:

  • Psychologická online poradna,
  • odborná psychodiagnostika,
  • prevence mental wellness
  • a online workshopy.

Startup se zaměřuje na prevenci psychické rovnováhy ve firmách a přesah do osobnostního a profesního rozvoje. 

Děkuji Vám za rozhovor, Simono a přeji, ať Váš ušlechtilý záměr pomáhá co nejvíce lidem, kteří se dnes trápí. Pomoc existuje, vážení čtenáři. Nestyďte se o ní požádat ani svého zaměstnavatele.

UŽITEČNÉ KONTAKTY A ODKAZY:

Oficiální stránka Soulmio.com

Facebook

Instagram

YouTube

"22 kilogramů šlo dolů a cítím se dobře," pochvaluje si změnu životosprávy zákaznice Aneta

"22 kilogramů šlo dolů a cítím se dobře," pochvaluje si změnu životosprávy zákaznice Aneta

Mladá maminka Aneta je naše spokojená zákaznice. Popisuje zdravotní problémy, které ji trápily a změny v životosprávě, díky kterým se komplikací zbavila.

Aneta užívá Blendea SUPERGREENS a popisuje, jak přesně jí zelená směs pomohla.

aneta_blendea_zakaznice

Spokojená zákaznice Aneta Pyšková

Dobrý den, Anetko, představíte se nám? 

Hezký den přeji milá Blendeo, jmenuji se Aneta Pyšková, pocházím z krásného Slezska konkrétně z Hrádku nad Olší. Je mi 28 let, jsem 6 let vdaná za skvělého muže Danka a momentálně jsem na mateřské dovolené a mámou malého Vojtíška, kterému je 17 měsíců.

Který z Blendea produktů jste si oblíbila a proč? 

Nejlepším produktem je jednoznačně SUPERGREENS. Měla jsem i SUPERCOFFEE a SUPERBOOST, ale SUPERGREENS je za mě top výrobek. Má svěží chuť a hlavně mi hodně pomohl a pomáhá.

.
.
.

Jak nejraději SUPERGREENS užíváte?

Nejvíce asi s vodou, každé ráno při snídani odměrku SG do vody nebo čaje a vypiji. Taky jsem zkoušela tvarohové kuličky s SG a kokosem, něco na styl Rafaela, a taky to bylo dobré. 

 

Proč jste se rozhodla začít užívat Blendeu SUPERGREENS? Trápily Vás nějaké potíže?

Ještě než se rozepíšu, tak bych chtěla říct, že vaše produkty znám už nějaký rok a SUPERGREENS intenzivně beru od ledna 2020. Vždy jsem měla problémy s váhou a vždy jsem měla takzvané "nahoru dolu", ale nikdy jsem nevydržela při něčem déle jak dva měsíce.

Dlouho mě trápila přebytečná kila a teď po porodu ještě více. Navíc jsem měla kožní problémy, gynekologický nepravidelný cyklus a velmi bolestivé menstruace. Neustále jsem byla nemocná, pořád rýma a nachlazení .

Vše to vygradovalo až teď v lednu, kdy jsem se z toho sesypala, takže na řadu přišla Blendea SUPERGREENS. Léky sestavené lékařem a zařazení více pohybu. Změna jídelníčku, pohyb a dobrá psychická pohoda mi pomohla dostat se tam, kde jsem teď. Hlavně kondice je lepší, 22 kilogramů šlo dolů a cítím se dobře. 

blendea_zakaznice_aneta_zkusenosti

Zákaznice Aneta a její "nové, lepší Já". Rozdíl je skutečně znát a my Anetě velice fandíme :)

Řešila jste potíže odborníkem? Zkoušela jste jinou léčbu či doplňky?

Gynekologické s mým lékařem. Většinou mi byla doporučená léčba hormonální, ale do té jsem nechtěla jít. Kožní problémy jsem řešila s dermatologem. Ještě sice není vyhráno, ale už je to na lepší cestě.

Brala jsem vitamíny, léky a pila různé čaje. Některé beru stále a některé jsem užívat přestala. Špatně jsem je totiž snášela . 

Jaké účinky Blendey jste na sobě pozorovala a za jak dlouho se projevily?

Účinky u přírodních produktu se neobjeví hned, ale postupně. U mě se projevily zhruba po třech měsících. Tělo se nějak začalo čistit a startovat. Najednou bylo více energie, váha mi začala klesat, trávení bylo lepší a jsem za to ráda. 

Jaká byla vaše cesta za “zdravějším Já”? Postupná nebo jste si jednoho dne řekla “a dost!”? 

Těch “zdravějších Já” za ten život bylo hodně, ale nikdy to nemělo dlouhé trvání. Teď už vím, že to, co bylo před těhotenstvím a po porodu už nechci a věřím, že snad se k tomu nikdy nevrátím. Cesta byla trnitá, ale jak se říká, bez práce nejsou koláče, takže jsem se toho chytla hned.  

Máte krásnou rodinku. Ovlivnila změna Vašich návyků i ji? Pokud ano, v jakém smyslu?

U mě je rodina na prvním místě, a právě i kvůli tomu jsem chtěla něco se sebou dělat a změnit. Chci být zdravou, veselou mámou a být v kondici a fit. Postupně se k tomu dostává i manžel, za což jsem nesmírně ráda.

A jestli má změna ovlivnila rodinku? Nevšimla jsem si zatím ničeho a co se týče rodinky a celkově mé rodiny, tak těm bych chtěla za každou podporu poděkovat. 

blendea_zakaznice_aneta_zkusenosti_1

“ Hory, louky a lesy, všechny bolístky léčí,“ Anetčino životní motto

Jakému stravovacímu směru momentálně fandíte?

Směr? Co to je směr? V dnešní době je toho tolik, že se v tom lidé ztrácejí. Dlouho jsem byla vegetarián. Zhruba 7 let. Rčení "nikdy neříkej nikdy" se zlomilo minulým rokem v létě, kdy jsem nevěděla kudy kam.

V době, kdy jsem se v tom plácala, prošla si virózou a šla na krevní testy, které prokázaly úbytky železa, vitamínů, minerálů, bílkovin a jiných látek.

A tak přišlo slavné A DOST! Postupně jsem se naučila jíst maso, samozřejmě střízlivým způsobem. Ne každý den, ale maximálně dvakrát týdně. Nyní se snažím jíst menší porce, ale častěji, a hlavně vyváženě.

Zaměřuji se na sezónní potraviny v jídelníčku. Když jsme ještě neměli Vojtíška, nevařila jsem tak často. Nyní je situace jiná, vařím denně a velkým plusem je to, že mám možnost vařit z domácích surovin.

Jakou formu pohybu/ jaký sport máte ráda?  

Miluji teď běhání po horách, které mám za domem. Je to forma psychohygieny. Člověk se vyřádí, nechá v horách své špatné myšlenky a starosti a vrátí se jako nový.

Kromě turistiky mě baví fitness, procházky s prckem a plavání. Mám jeden velký sen a ten si chci splnit. Zatím si ho nechám pro sebe, ale pokud se mi splní, napíšu Vám, jak to dopadlo :) 

zkusenost_anita_zakaznice_blendea

Aneta a její oblíbená aktivita - turistika

Kde čerpáte motivaci? Máte nějaké životní heslo?

Inspiraci a motivaci čerpám z chyb, které jsem udělala v minulosti a snažím se, abych je nedělala nyní. Motivaci hledám u lidí, kteří mají za sebou nějaký životní příběh a lidově se z toho “nepodělali” a jedou dál. Mám heslo “ Hory, louky a lesy, všechny bolístky léčí. “ 

Soňa Valová

Máte i vy svůj příběh, o který se chcete podělit? Máte reálnou zkušenost s našimi produkty?

Napište mi na sona@blendea.cz pojďme to předat dalším zákazníkům v podobě rozhovoru.

Švestkové knedlíky s tofu a pudingem z Blendea SUPERBEAUTY (přivítejte podzim)

Švestkové knedlíky s tofu a pudingem z Blendea SUPERBEAUTY (přivítejte podzim)

Švestkové knedlíky mohou být gastronomickým vrcholem švestkové sezony, která vrcholí právě koncem září.

Abychom klasický recept našich babiček zmodernizovali a připravili jeho novou, zajímavější verzi, tvaroh vyměníme za tofu a knedlíky ozvláštníme pudinkovou omáčku se směsí Blendea SUPERBEAUTY.

svestkove_knedliky_recept

Díky ovocné pudinkové omáčce získají už i tak šťavnaté knedlíky vrstvu lahodné chuti navíc

Na 10 knedlíků potřebujeme:

  • 200 g neochuceného natural tofu
  • 100 g polohrubé mouky (bezlepková)
  • 3 lžičky skořice
  • 1,5 lžíce javorového sirupu
  • 70 ml rostlinného mléka
  • špetku soli
  • 10 švestek

Pudinková omáčka:

  • 500 ml mléka
  • vanilkový pudink
  • 1 lžíce javorového sirupu
  • 3 lžičky "zkrášlující směsi" Blendea SUPERBEAUTY

Co je to směs Blendea SUPERBEAUTY?

Směs sušeného bobulovitého ovoce, houby tremelly, jílu křemeliny a kořene čekanky, která posilňuje hustotu a lesk vlasů, pevnost a růst nehtů a jasný tón pleti.

Má výbornou ovocnou chuť a prospěšné účinky. Klikněte na tlačítko níže a čtěte o nich podrobněji.

.

Postup přípravy:

  1. Tofu zbavíme přebytečné vody tak, že ho zabalíme do papírové utěrky a opatrně vymačkáme vodu nebo na pár minut zatížíme těžkou pánví. Tofu nastrouháme do větší misky struhadlem.
  2. Přidáme mouku, skořici, mléko, javorový sirup, sůl a zpracujeme do těsta. Těsto se bude lepit, ale to nevadí. Navlhčenými dlaněmi odebírejte malé porce těsta a zabalte do nich švestky. Všechny najednou vložte do vroucí vody a vařte 4-5 minut.
  3. Připravíme si pudink podle návodu a do pudinku přidáme i směs Blendea SUPERBEAUTY. Vaříme opatrně jen pár minut. Jakmile pudink začne houstnout, přestaneme vařit.
  4. Knedlíky podávejte zalité pudinkem a můžete je ozdobit lístky čerstvé máty.

recept_svestkove_knedliky

Přesně jako od babičky, pouze zajímavěji a o něco zdravěji díky směsi SUPERBOOST :) Podzim může začít.