Měkounké cestovatelské proteinové muffiny s čokoládou a tvarohem

Plánujete celodenní letní výlet a nechcete být o hladu? Upečte si lahodnou svačinu, která dodá sílu a energii na celý den.

Rozhodně lepší varianta, než zaběhnout do rychlého občerstvení pro několik porcí hranolek.

Muffiny po vychladnutí naskládejte do pevné uzavíratelné mističky tak, aby vám během dne neokoraly.

Z ingrediencí připravíte 12 nadýchaných muffinů. Jeden kousek má 82kcal, 1,4g tuku, 11,8g sacharidů a 4,1g bílkovin. 

INGREDIENCE:

• 100 g namletých vloček
• 2 vejce
• 50 g odtučněného tvarohu
• střední banány (cca 140 g)
• 30 g medu
• 1 ČL kypřícího prášku
• 1PL kakaa 
• 20 g čokolády 
• cca 20 ml mléka (jen na doředění směsi, není potřeba moc)
• 25 g Blendea Vegan proteinu

1 odměrka Blendea vegan proteinu je zároveň denní doporučenou dávkou. Pokud sportujete, denní dávka jsou 2 zarovnané odměrky (50 g).

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Nejdříve si v misce vyšleháme vejce s medem do pěny.
• Ke směsi přimícháme rozmačkaný banán a následně přidáme i protein a vločky.
• Ve finále přimícháme nalámané kousky čokolády a směsí naplníme muffinové košíčky tak do 2/3. Já jsem si trochu směsi nechala a do ní přimíchala kakao, abych měla nějaké i kakaové.
• Pečeme na 180 stupňů cca 30 - 40 minutek. Kontrolujeme špejlí. Až se na ní nebude lepit těsto, muffiny jsou hotové.

Všechny ingredience jsou zdravé, a pokud to s muffiny nebudete přehánět, nehrozí ani přibírání na váze

Muffiny pečte 30 - 40 minut na 180 stupních

Muffiny jsou velice vláčné a měkké. Přesně takové mají muffiny být :)