Smoothie z chia semen a lesních plodů (RECEPT)

Tohle smoothie má nejenom krásnou barvu, ale taky skvěle chutná. Tělu dodá spoustu antioxidantů a nezanedbatelné množství omega-3 mastných kyselin. Také se může pyšnit tím, že je osvěžující a to hlavně díky obsahu kiwi. Jak na něj?

Smoothie z chia semínek a lesních plodů

Ingredience na 1 porci:

• 100 g mraženého nebo čerstvého lesního ovoce
• 1 kiwi
• ½ banánu
• 2 vrchovaté lžičky chia semínek
• 1 lžička agáve sirupu nebo jiného zdravého sladidla
• voda na dolití

Postup

Odvážíme si ovoce, kiwi rozpůlíme a vydlabeme lžičkou, banán oloupeme a vše přidáme do mixéru. Poté přisypeme chia semínka a zalijeme vodou. Než budete mixovat, nechte semínka nějakou dobu nabobtnat, než se kolem nich udělá kluzký gel.

Nebo to můžete udělat třeba už večer předem a ráno přidat do mixéru už hotový vodový „chia puding“. Když jsou semínka nabobtnaná, vše mixujeme dohromady do hladké směsi. Dosladíme dle potřeby.

TIP: Pokud chcete mít smoothie vydatnější a spíše jako puding, přidejte do něj více chia semínek.

Účinky použitých ingrediencí

• Lesní ovoce má veliký obsah vitamínu C, ale také obsahuje spoustu antioxidantů. Zároveň v něm není tolik cukru, jako v jiných druzích ovoce. Podporuje imunitu a je prospěšné pro naše zažívání.
• Věděli jste, že jedno kiwi obsahuje doporučenou denní dávku vitamínu C pro dospělého člověka? Také opět podporuje imunitu a obsahuje další vitaminy, minerály, antioxidanty fylolátky, které pomáhají bojovat proti nemocem. Chrání naše srdce a zlepšuje soustředění, což jde ruku v ruce se zmírněním únavy.
• O všech možných účincích chia semínek už jste možná slyšeli. Obsahují neskutečné množství omega-3 mastných kyselin, sodíku a vlákniny a k tomu ještě vápník, fosfor a železo. Rozhodně se vyplatí je zařadit do jídelníčku. Opět jsou bohaté na antioxidanty. Zároveň jsou obrovským zdrojem vlákniny, takže to nepřehánějte. Nadbytek způsobí zácpu. Pokud by pro vás byly 2 lžičky na dávku moc, použijte pouze 1 lžičku.