Matcha je sice zelený čaj pocházející z Japonska, ale využití má mnohem více. Připravit si z něj můžete například i masku na obličej, latte nebo třeba sušenky. O recept se dokonce i podělíme. Je rychlý a neobsahuje žádný rafinovaný cukr ani bílou mouku. Můžete s nimi pohostit své přátele nebo si je připravit jen tak, když přijde chuť.
Ingredience:
- 120 g hladké špaldové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 1,5 čajové lžičky směsi CITRUS MATCHA
- 25 g rozehřátého kokosového oleje
- 50 g medu
- 60 g vody
- Kvalitní čokoláda
Postup přípravy:
- Všechny suché ingredience (kokosovou a špaldovou mouku, matchu) prosejte a smíchejte dokupy.
- Přidejte všechny mokré (kokosový olej, med, voda) a společně vše zpracujte tak, aby vám vzniklo tuhé těsto k rozválení.
- Zelené těsto válečkem rozválejte na přibližně 1 cm vysoký plát.
- Libovolnými vykrajovátky tvořte tvary a skládejte je vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem.
- Plech plný sušenek dejte do předem rozehřáté trouby na 160 stupňů a pečte je 50 minut.
- Nakonec v mikrovlnné troubě rozehřejte v hrnku čokoládu. Můžete ji zředit kapkou mléka.
- Hotové sušenky obalujte v čokoládě a nechte ji ztvrdnout.
Pokud se tento recept rozhodnete zrealizovat, určitě nám dejte vědět, jak se vám povedl. Můžete nám napsat do komentářů pod tento článek nebo nás označit (@blendea_czsk) na Instagramu.
Kamila Bárnetová
Můj život se točí okolo zvířat, přírody, marketingu a zdravého životního stylu. Už pěknou řadu let jsem vegetariánkou, ve volných chvílích sportuji nebo létám po světě. Cestování je totiž má největší vášeň. Poznávání nových míst, kultur, jídla a vystupování z komfortní zóny.
