Šetříme váš čas a chceme vás naučit zdravé dobroty do kanceláře i na doma. Dnes to bude celozrnný cuketový hrníčkový dortík nasladko - mugcake z mikrovlnky. Krátká příprava a 3 minutky "pečení". Během krátké pauzy v práci naprosto geniální vynález.
Šetříme váš čas a chceme vás naučit zdravé dobroty do kanceláře i na doma. Dnes to bude celozrnný cuketový hrníčkový dortík nasladko – mugcake z mikrovlnky. Krátká příprava a 3 minutky „pečení“. Během krátké pauzy v práci naprosto geniální vynález.
Celozrnný cuketový mugcake s čokoládou a Blendeou
- Doba přípravy: 15 minut + 3 pečení
- Náročnost: lehká
- Množství: 1 porce
Suroviny:
- ¾ hrnku celozrnné mouky
- mleté lněné semínko
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce jablečno-meruňkového pyré (domácí nebo z potravin)
- sladidlo – použila jsem stéviové kapky, ale lze použít i nějaký sirup či kokosový cukr
- 1 odměrka Blendea SUPERGREENS
- voda či rostlinné mléko dle potřeby
- hořká čokoláda
- ¼ cukety
- jablko, skořice, citronová šťáva, sirup/cukr
Postup:
Jako první si vytvoříme „vajíčko“ z lžičky mletých lněných semínek a 3 lžiček vody a necháme chvíli odležet. V misce si potom smícháme mouku, prášek do pečiva a Blendeu a postupně přidáme ovocné pyré, najemno nastrouhanou cuketu, „vajíčko“, sladidlo a nalámanou čokoládu.
Poté si vezmeme větší hrnek a těsto do něj přelijeme (pokud se bojíte, že by vám hotový koláček nešel vyndat, můžete dát naspod pečící papír či hrnek vymazat olejem). Doba „pečení“ záleží na vaší mikrovlnce, ale mělo by to být okolo 3 minut na 800 W.
Navrch můžete dát ořechové máslo, rostlinný jogurt či ovoce – já zvolila zkaramelizovaná jablíčka, které jsem připravila z jednoho oloupaného a nakrájeného jablka namarinovaného v citronové šťávě, skořici a 1 lžíce javorového sirupu. Nakonec jsem ho nechala chvíli opéct na pánvi (moc jsem směs neprohrabovala) a bylo hotovo. Dobrou chuť.
I když vás mohou lákat přeslazené čokolády, nekupujte je. Zdravější je vždy vysokoprocentní hořká čokoláda.
Účinky použitých surovin:
- Mletá lněná semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů omega 3 mastných kyselin. Díky tukům v této potravině se nám může zlepšit pokožka a pevnost vlasů.
- Ovocné pyré se v pečení velmi uplatní, a to nejen díky dalším vitamínům, ale pokrmu dodají přirozeně nasládlou chuť a mají pojivou schopnost (tudíž jsou ideální alternativou k vejcím).
- Kokosový cukr má na rozdíl od rafinovaného cukru více výživných látek.
- Jablko denně vám zajistí 12% doporučené denní dávky vlákniny, jež pomáhá trávícím procesům v těle.
- Zelená směs superpotravin Blendea SUPERGREENS posiluje vaše zdraví a zrychluje práci metabolismu. Vyzkoušejte ji a objevte i její další blahodárné účinky.
Vyzkoušejte i ostatní zdravé recepty…
…nebo začněte pít výživné a superzdravé smoothies
